توت العليق متنوعة العملاق الأصفر

العملاق الأصفر هو أحد أصناف التوت المحلية عالية الجودة التي تم اختبارها على مدار الوقت ، وإذا كنت تحسب فقط الأصناف ذات الثمار الصفراء ، فبلا شك أحد أفضلها. تم استلامه في عام 1979 البعيد نسبيًا بالفعل في معهد عموم روسيا للاختيار والتكنولوجيا للبستنة والحضانة (VSTISP). كان مؤلفه عالمًا روسيًا مشهورًا كرس جزءًا كبيرًا من طاقته الإبداعية والبحثية لاختيار التوت ، ودكتوراه في العلوم الزراعية ، وأستاذ ، وعالمًا مشرفًا من الاتحاد الروسي فيكتور فاليريانوفيتش كيشينا. في عملية التهجين ، تم استخدام نوعين محليين - ماروسيكا وإيفانوفسكايا. في عام 1986 ، تم اختيار نبتة واعدة ، تم تعيينها برمز العمل K36 ، ومنذ عام 1991 ، تم نشر المنتج الجديد بنشاط تحت اسمه الحالي. بعد 10 سنوات ، دخل الصنف في اختبار الدولة ، بعد أن أكمل بنجاح والذي تم إدراجه رسميًا في عام 2008 في سجل الدولة لإنجازات التربية في الاتحاد الروسي ، وسمح بالزراعة الصناعية في المنطقة الشمالية الغربية ، والتي تشمل لينينغراد ، نوفغورود ومناطق كالينينغراد وياروسلافل وفولوغدا وتفرسكايا وكوستروما وبسكوف. لكن الهواة لم يقتصروا على هذه الأطر الجغرافية ، فقد انتشروا التنوع في جميع أنحاء بلادنا وفي العديد من البلدان المجاورة.

تتمثل المزايا الرئيسية لـ Yellow Giant على منافسيها في لونها غير المعتاد ، وحجم الثمار الكبير ، والذوق الرفيع وعرض التوت ، والمحصول الجيد ، وزيادة المقاومة للآفات والأمراض الرئيسية. في الوقت نفسه ، لا يخلو بطلنا من أوجه القصور ، والتي تشمل أولاً وقبل كل شيء صلابة البراعم الشتوية المرضية ، والتي ، بسبب ذلك ، تتطلب الانحناء على الأرض في الخريف للحصول على مأوى لاحق مع تساقط الثلوج في الصقيع- المناطق المعرضة. بالإضافة إلى ذلك ، تبين أن التوت المحصود دقيق نوعًا ما ، وبالتالي من الضروري تحريكه على أي مسافات كبيرة بعناية فائقة.

عن طريق الإثمار ، ينتمي الصنف إلى مجموعة شبه مصلح ، حيث ينمو المحصول الرئيسي ، مثل التوت التقليدي ، على سيقان عمرها سنتان ، ومع ذلك ، يمكن أن تتشكل الأزهار والمبايض أيضًا في نهاية الصيف في براعم الاستبدال ، والتي لديها حتى الوقت لتنضج في المناطق الجنوبية لفترة طويلة ودافئة في الخريف.

الخصائص الزراعية الحيوية

عادة ما تظهر الشجيرات متوسط ​​قوة نموها ، حيث يصل ارتفاعها إلى حوالي متر ونصف المتر ، ولكن مع مستوى جيد من التكنولوجيا الزراعية ، يمكن أن يزداد النشاط الخضري بشكل كبير. في المظهر ، تبدو النباتات قوية جدًا وتنتشر قليلاً ، ولكن على الرغم من ذلك ، فإنها تحتاج إلى الرباط للدعامات أو التعريشات ، والتي بدونها هناك خطر إتلاف السيقان في الطقس العاصف ، وكذلك الميل إلى الأرض تحت الوزن من المحصول. يتم تشكيل براعم الاستبدال في Yellow Giant بكميات معتدلة ، تصل إلى 8-10 لكل شجيرة. لديهم قوة ومرونة كبيرتان ، بينما يتناقصان بشكل ملحوظ ، وهذا هو السبب في أن سمكها من القاعدة إلى الأعلى يختلف من مرتفع إلى متوسط. السيقان الداخلية لسيقان التوت قصيرة. سطح البراعم الصغيرة له لون بني قذر ومغطى بطبقة من اللباد ونهر شمعي متوسط ​​الشدة. يتحول لون الجذع الناضج إلى اللون الرمادي ، ويحتفظ بهذا اللون للعام الثاني بعد ظهوره. تنمو الأشواك صغيرة أو خضراء أو غير ملونة ، ولكنها تتعدد وتتوزع بالتساوي على طول البراعم. ومع ذلك ، فإن هذه الحقيقة لا تنطوي على أي مشاكل وإزعاج خاص في عملية زراعة ورعاية شجيرات هذا التنوع. تتكون الأوراق من مركب ، يتكون من ثلاث أو خمس منشورات مفردة ، متحدًا بأعناق ذات طول معتدل ولون أخضر بدون علامات تصبغ الأنثوسيانين.شفرات الأوراق بيضاوية الشكل مع طرف مدبب ، متوسط ​​إلى كبير الحجم ، تجعد واضح ولون أخضر غامق. ملف تعريف الورقة مجعد بشكل ملحوظ. لوحظ وجود تسنن "كرينات" حاد بشكل معتدل على طول المحيط. تتطور أغصان الفاكهة إلى حدٍ ما طويلة وسميكة ، مما يجعلها تظهر قوة متزايدة ، ولديها ما يصل إلى 4 أوامر من التفرع وتحمل ما يصل إلى عشرين مبيضًا. تتطور براعم الجذور بنشاط كبير ، كل عام تحتوي كل شجيرة التوت على ما يصل إلى 5-7 ذرية. هذا يسمح لنا بإعادة إنتاج بطلنا بسرعة نسبيًا ، باستخدام مواد الزراعة الخاصة بنا ، حسنًا ، وفي حالة عدم وجود مثل هذه الحاجة ، سيتعين عليك العمل بجد لإزالة النمو الذي يسد ممرات شجرة التوت ويؤدي إلى انتشارها في اتساع.

أثناء الإزهار ، تكتسب شجيرات العملاق الأصفر مظهرًا زخرفيًا للغاية بسبب الزهور الكبيرة العديدة ذات الكؤوس الطويلة. من حيث النضج ، ينتمي الصنف إلى الوسط مبكرًا. في المنطقة الوسطى من بلدنا ، يمكنك البدء في تناول التوت الأول في العقد الأول من شهر يوليو ، وينتهي موسم الحصاد الهائل في بداية شهر أغسطس. إذا كان موقعك يقع في المناطق الجنوبية مع ارتفاع نسبي في إمداد الحرارة ، فيمكنك توقع الحصول على حصاد إضافي في بداية الخريف على قمم البراعم السنوية المتطورة جيدًا. في الوقت نفسه ، ستكون أعلى ، كلما كانت الفترة الخالية من الصقيع في منطقة معينة أطول. بشكل عام ، يتم تقييم إنتاجية بطلنا على أنها عالية أو عالية جدًا. بالنسبة للموسم ، يمكن لكل نبات إنتاج ما يصل إلى 3-4 كجم من التوت من الأدغال. بالإضافة إلى ذلك ، يستجيب الصنف بشكل جيد للغاية لزيادة مستوى التكنولوجيا الزراعية والرعاية الذاتية الدقيقة ، ويستجيب لذلك بزيادة ملحوظة في محصول لائق بالفعل. في المزارع الصناعية في مناطق واسعة ، ليس من غير المألوف تحقيق نتيجة 15-20 طنًا من الغلة للهكتار الواحد. لا يرتبط جمع التوت بصعوبات خاصة نظرًا لسهولة فصلها عن الفاكهة ، لكن لا يجب أن تدع التوت ينضج بشكل مفرط ، لأنه في هذه الحالة ، قد تتحطم.

بحجم الثمار الناضجة ، ترقى المجموعة إلى اسمها ، كونها واحدة من أكبر الأصناف ذات اللون الأصفر. يتراوح متوسط ​​وزن التوت من 4-8 جرام ، ويمكن أن يتجاوز الوزن الأكثر تميزًا و 10 جرامًا. في المظهر ، لديهم شكل دائري أو مخروطي غير حاد ولون أصفر فاتح غير لامع بسبب الطلاء الشمعي الخفيف على السطح. تكون النتوءات كبيرة نسبيًا ومحاذاة جيدًا ، لكن التصاقها ببعضها البعض يكون عادةً منخفضًا ، وبالتالي تتطلب الثمار معالجة دقيقة ، وإلا فإنها تنقسم ببساطة إلى شظايا. اللب طري ، كثير العصارة و حلو جدا ، مع رائحة توت العليق اللطيفة. يعتبر مؤشر حمض السكر ، وهو أحد مؤشرات تذوق الطعام الموضوعية ، مرتفعًا جدًا بالنسبة إلى Yellow Giant ، حيث يصل إلى 9 وحدات. من حيث النسبة المئوية ، فإن مجموع السكريات في عصير التوت هو في المتوسط ​​10-11٪ ، والأحماض المعايرة - 1.1-1.2٪. محتوى فيتامين سي حوالي 15-18 مجم / 100 جرام من التوت. البذور قليلة العدد ، وبسبب صغر حجمها ، لا تشعر بها عند تناولها. درجة التذوق الموضحة أثناء اختبار الحالة ليست عالية جدًا - 3.4 نقاط ، ومع ذلك ، وفقًا للعديد من البستانيين ، يتم التقليل من شأنها إلى حد كبير ، ولكن في الواقع مذاق هذا الصنف أعلى من ذلك بكثير.

يستخدم المحصول المحصود بشكل أساسي طازجًا ، لأن وهي غير مناسبة بشكل خاص للمعالجة في أنواع مختلفة من الحفظ ، ولا سيما المحميات والمربى. التجميد والتجفيف في حالتنا أيضًا غير قابل للتطبيق بسبب عصارة التوت وطراوته.مع بعض النجاح ، يمكن حصاد Yellow Giant لفصل الشتاء في شكل كومبوت. فيما يتعلق بالاستخدام المباشر في الغذاء ، هناك أيضًا عدد من الفروق الدقيقة. بادئ ذي بدء ، يجدر النظر في انخفاض قابلية نقل ثمار هذا التنوع ، وهذا هو السبب في أن النقل لمسافات طويلة يمكن أن يؤدي إلى فقدان العرض التقديمي. هذا صحيح بشكل خاص للمزارعين الذين يزرعون المحاصيل للبيع ، والذين يعتبر المظهر المرئي لتوت العليق على المنضدة أحد أهم المعايير. لهذا السبب ، يجب توخي الحذر الشديد في التعامل مع التوت المعد للبيع ؛ يجب أن يتم الجمع في حاويات صغيرة ، في الصباح أو في ساعات المساء ، مع تجنب حرارة النهار.

الميزات الزراعية

من وجهة نظر اقتصادية ، تترك النباتات انطباعًا غامضًا. من ناحية ، فإنها تُظهر التواضع النسبي ، والمرونة والقدرة على التكيف مع مختلف الظروف المناخية ، ومن ناحية أخرى ، لا تزال تتطلب الحماية من العوامل البيئية المعاكسة ، على وجه الخصوص ، من الصقيع الشديد ، التي لا تكون البراعم شديدة المقاومة لها. ومع ذلك ، بشكل عام ، تسود الخصائص الإيجابية على الخصائص السلبية. من بين الأشياء الأولى ، من الضروري تضمين المقاومة العالية لشجيرات التوت للأمراض والآفات الشائعة ، مما يجعل من الممكن زراعة النباتات بأقل قدر من العلاجات الكيميائية ضد مسببات الأمراض ، وفي النهاية الحصول على محصول صديق للبيئة. تعتبر مقاومة الجفاف ومقاومة الحرارة في العملاق الأصفر متوسطة ، وبالتالي لا يمكن عزوها إلى مزايا أو عيوب واضحة.

عند وضعه ، يفضل الصنف المنحدرات الرطبة الرقيقة للتعرض الشرقي أو الغربي ، وفي المناطق الأكثر ازدحامًا ، تكون الاتجاهات الشمالية مقبولة أيضًا. من الضروري توفير الحماية من هبوب الرياح التي تتداخل مع تراكم الثلوج في الشتاء ، وهو أمر ضروري لمنع تلف الصقيع للشجيرات. لا يتحمل توت العليق رطوبة التربة الزائدة والمستنقعات ، وكذلك حدوث المياه الجوفية بالقرب من سطح التربة ، مما يؤدي إلى تعفن نظام الجذر.

تتم الزراعة في أوائل الربيع أو الخريف بعد سقوط الأوراق في أرض مزروعة جيدًا ، حيث لا توجد جذور للأعشاب الضارة المعمرة. يجب ألا تقل المسافة بين الصفوف عن 1.5 متر ، وبين النباتات على التوالي حوالي 70-100 سم.

خلال موسم نمو Yellow Giant ، يتم إزالة الأعشاب الضارة من الممرات ، وسقيها وتغذيتها بالتوت إذا لزم الأمر ، وربط البراعم ، وحصادها ، وبعد ذلك يتم إزالة السيقان البالغة من العمر عامين والتي حملت الفاكهة على الفور من الصنف.