فلفل متنوع بلغاري
اليوم سنركز على مجموعة الفلفل البلغاري. لماذا؟ - أنت تسأل - لا يختلف في الشكل عن معظم الأصناف المعروضة في المتاجر. وسأجيب - لأنه نال احترام العديد من البستانيين لحصاد ضخم ، وفاكهة جميلة كبيرة ، وعصير وبدون مرارة ، لنضجها الودود المبكر والحفاظ عليها جيدًا بعد الحصاد. أعتقد أن هذا كافٍ ، وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فإن الحجة الحاسمة هي أن هذا التنوع لا يخاف من الأمراض - الفيوزاريوم وفسيفساء التبغ. كما أن الثمار لا تتعرض للتعفن.
وصف الصنف البلغاري
هذا صنف مبكر ناضج ، يمر 110-120 يومًا من الزراعة إلى ظهور الثمار الناضجة. النبات كبير ، يصل إلى 80 سم ، مورق بكثرة. الثمار كبيرة ومخروطية ولامعة. يصل متوسط الوزن إلى 180 جم ، في النضج التقني ، يكون الفلفل أخضر مع صبغة بيضاء ، في النضج البيولوجي يكون لونه أحمر داكن مع برميل غامق. طعم الفاكهة حلو ، وليس متخمًا ، ولا طعم لاذع ومرارة. يمكن استخدامها طازجة ومختومة ، وتخزينها لفترة طويلة دون أن تفقد عرضها ، ولا تخشى النقل الطويل. النبات مقاوم وراثيا للعديد من الأمراض.
تزايد
تتمتع بذور الصنف البلغاري بمعدل إنبات مرتفع - يصل إلى 85٪. عادة ما تنبت معًا في 12-16 يومًا. من أجل إنبات البذور ، يجب نقعها لمدة 10-20 دقيقة في عامل التضميد (برمنجنات البوتاسيوم أو فيتوسبورين) ، ثم تركها لعدة أيام في قطعة قماش مبللة. ثم يمكنك زرع البذور في حاويات ذات تربة محضرة (أجزاء متساوية من الرمل والجفت والأرض العادية) ، بعد الزراعة يجب تغطيتها بفيلم. عندما يحتوي الفلفل على أكثر من ثلاث أوراق حقيقية ، تغوص الشتلات في حاويات منفصلة وتنتقل إلى مكان جيد الإضاءة بدرجة حرارة تزيد عن 20 درجة. عند درجة الحرارة هذه ، تكتسب البراعم كتلة خضراء بسرعة. يجب تغذية الشتلات مرة واحدة بمحلول سوبر فوسفات 1٪. في مايو ، يتم نقل الفلفل إلى دفيئة. تزرع النباتات في أرض مفتوحة فقط عندما ترتفع درجة حرارة الأرض إلى 12 درجة. كثافة الزراعة - 4-5 نباتات لكل متر مربع.
صلصة الفلفل
خلال موسم نمو النباتات ، من الضروري إجراء ثلاث تغذية إضافية على الأقل.
- بعد أسابيع قليلة من زرع الفلفل في مكان دائم للنمو ، يتم إطعامه بمحلول مكون من ملعقتين كبيرتين من السوبر فوسفات لكل 10 لترات من الماء.
- عندما تظهر الأزهار الأولى ، فإنها تصنع مثل هذا الضمادة العلوية - ملعقتان كبيرتان من السوبر فوسفات لكل 10 لترات من الماء + ملعقة واحدة من أي أملاح بوتاسيوم وملعقة من اليوريا.
- يتم تنفيذ التغذية الأخيرة خلال بداية نضج الثمار - 1 ملعقة كبيرة من السوبر فوسفات و 1 ملعقة كبيرة من أملاح البوتاسيوم.
أيضًا ، لا تنس التغذية الورقية بالعناصر الدقيقة مرة واحدة في الشهر.
الحصاد والتخزين
عادة ما يتم حصاد الثمار التي يبلغ طولها 13-15 سم وتنضج تمامًا وتبدأ في التورد. للتخزين طويل الأجل ، يتم جمع فلفل النضج التقني ووضعه في مكان بارد ومظلم. في الشمس ، تنضج الثمار الخضراء بسرعة. يتم استخدام الفلفل الناضج على الفور أو وضعه في منطقة تخزين ، حيث لا يفقد مظهره التسويقي لأكثر من شهر.
بعد أن حاولت زراعة الفلفل البلغاري مرة واحدة على الأقل ، ستتركه في حديقتك لفترة طويلة.
لقد نشأت بلغاريًا - جربته من صديق ، واكتشفت الاسم واشتريت البذور ، لأنني حقًا أحب مظهر وطعم الفاكهة. أحببت أيضًا زراعة الفلفل - تنبت البذور جيدًا ، وتنمو الشتلات معًا ، وتتحول سريعًا إلى شجيرات ممتلئة ، وتنمو الشتلات جيدًا في الحقل المفتوح ، وتنمو الشجيرات بشكل كبير (70-80 سم) ، وهناك العديد من الزهور والمبيض ، الفلفل كبيرة ، جميلة ، تكذب لفترة طويلة ، لا تخسر ، بل على العكس تضيف إلى الطعم. في كل شيء ، الفلفل جيد ، لكنه لا يبرر تنوع بيان منتجيها - إنه يعاني من كل من الفيوزاريوم والعفن القمي ، مثل الأنواع الأخرى من الفلفل ، إنه لأمر مؤسف ، وإلا فإنه سيكون مثاليًا.
أنا على دراية بهذا التنوع ، حتى أنني جمعت بذوري في ذلك العام ، وزرعت هذه البذور. نبتت جميعها تقريبًا في 12 يومًا ، ولم أنقعها ، لكنني زرعتها على الفور في الأرض. الآن تم زرعهم بالفعل في الأرض المفتوحة في داشا. إنها نهاية شهر مايو ، لكن الفلفل بدأ بالفعل في الازدهار. في ذلك العام ، لاحظت أن قمم البلغاريين المزهرة لا تحتاج إلى قطع لزيادة المحصول الرئيسي. الثمار الجديدة الناتجة لديها ما يكفي من الوقت لتنضج بالكامل تقريبًا ، وإذا لم تنضج ، فإنها تنضج دون مشاكل. الثمار حلوة الذوق ، وهناك رائحة الفلفل ، والجدران سميكة. كان يؤكل معظم المحصول طازجًا.