متنوعة عنب اسيا
شكل هجين من العنب يسمى Asya هو نوع مائدة عالي الجودة ، تم تربيته في 2000s في أوكرانيا من قبل المربي الوطني Vitaly Zagorulko من منطقة Zaporozhye. بدأ فيتالي فلاديميروفيتش ، الذي كان مهندسًا تعليميًا وعمله الأولي ، في زراعة "توت الشمس" في العهد السوفيتي ، وفي التسعينيات قرر أيضًا الانخراط في تجارب حول تهجين الثقافة. كانت نتائج هذا العمل ناجحة جدًا لدرجة أنه بمرور الوقت ، استحوذ الاختيار تمامًا على انتباه الباحث. بفضل أعلى إنتاجية في هذا المجال ، أصبح Zagorulko على مدار السنوات الماضية مؤلفًا لعشرات من أبنائه الرائعين ، الذين حصلوا على تقدير العديد من الهواة والعاملين في الصناعة في وطنه وفي جميع أنحاء منطقة ما بعد الاتحاد السوفيتي. يتلقى العديد من هذه السيارات الهجينة جوائز بانتظام في المعارض والمسابقات الصناعية ، بل وتمكن بعضها من اجتياز اختبار صارم للدولة ، ونتيجة لذلك ، تم إدراجها في السجل الرسمي للأصناف الموصى بها للزراعة.
واحدة من الأشكال الواعدة للغاية هي بطلتنا ، التي حصل عليها المربي من عبور الصنف الأوكراني ديميترا المقاوم للمعقد ، مع جمال وجاذبية فاكهة دوناف ، الأصل من بلغاريا. في الوقت نفسه ، نقل كل من الوالدين صفاته الإيجابية إلى الأبناء ، ونتيجة لذلك تم الجمع بين الخصائص الجمالية والطعام الممتازة في Ace مع البساطة النسبية في الزراعة وزيادة المقاومة للظروف البيئية غير المواتية.
ذبابة في المرهم في هذا "الشاعرة" هو نوع الإناث وظيفيا من الزهور في التنوع. هذا يخلق بعض الصعوبات في ضمان التلقيح الكامل لنوراته ، مما يتطلب وضع أصناف ثنائية الجنس في مكان قريب مع خصوبة كافية من حبوب اللقاح ومزهرة في نفس الوقت. ومع ذلك ، فإن هذه الجهود لم تذهب سدى ، لأن النباتات بفضلها جاهزة لتزويد أصحابها بإنتاجية عالية باستمرار من العنب الرائع.
الخصائص الزراعية البيولوجية
قوة نمو الشجيرات ذاتية الجذور عالية ، مطعمة - متوسطة. يتم إغلاق تاج اللقطة الصغيرة ، دون ظهور أعراض جانبية ملحوظة. الأوراق الصغيرة خضراء مصفرة ، مع تصبغ أنثوسيانين خفيف على طول الحافة. الورقة كاملة التكوين كبيرة ، على شكل قلب ، وتتكون عادة من خمسة فصوص ، يوجد بينها تشريح قوي إلى حد ما. المظهر الجانبي لشفرات الأوراق مموج ، غالبًا مع حواف متدلية من الفصوص ، والسطح أملس ، واللون أخضر داكن ، مع عروق فاتحة تبرز على هذه الخلفية. تكون القواطع الجانبية العلوية عميقة ، وغالبًا ما تكون مفتوحة على شكل قيثارة ، أو تشبه الفتحة ذات قاع مدبب. الشقوق السفلية ضحلة كثيرًا ، وعادة ما تكون على شكل زاوية إعادة الدخول أو تحديدها بالكاد. الشق المطوي عريض أو مقبب أو مشرط ، وغالبًا ما يكون على شكل قيثارة مع قاع حاد. أعناق متوسطة الطول وخضراء مع خطوط طولية من درجات اللون الأحمر. الأسنان الموجودة على حواف الأوراق كبيرة إلى حد ما ، معظمها مثلثة ذات حواف مستقيمة أو منحنية قليلاً وقرود مدببة. ومع ذلك ، فإن أزهار النوع الأنثوي ، في وجود عدد من الملقحات ، تتشكل عناقيد كاملة ، ولا يتم تقشير التوت. عادة لا يحدث تساقط كبير للزهور والمبيض. إن نمو العام الحالي ينضج بشكل كامل وفي الوقت المناسب. في الوقت نفسه ، يتحول لون الكرمة إلى اللون البني مع صبغة حمراء.
مجموعات النضج مخروطية أو أسطوانية مخروطية الشكل ، ممدودة. يمكن أن يصل طولها إلى 40 سم أو أكثر ، ويتراوح متوسط الوزن من 700 إلى 1000 جرام. أبرزها يتجاوز وزنها كيلوغرام ونصف. بنية فرشاة Asya فضفاضة إلى حد ما ، بحيث لا ينكمش العنب تحت تأثير بعضها البعض ، ولا يتشوه أو يتلف. الأمشاط قوية بما يكفي لدعم الثمار الثقيلة ، طويلة ، متفرعة ، خضراء فاتحة اللون.التوت متشابه جدًا في معاييره الرئيسية مع الصنف الأصلي دوناف ، حيث يكون حجمه كبيرًا وشكله غير واضح ولون أحمر بنفسجي أنيق للغاية. يتراوح وزنها المعتاد بين 13 و 14 جرامًا ، كما أن توازنها الممتاز يمنح المجموعة مظهرًا رائعًا. سطح العنب مغطى بطبقة شمعية سهلة المسح. لب الفاكهة كثيف جدًا ، سمين ، له طعم متناغم ، عادة ما يكون عنب ، لكن لسوء الحظ ، لا يلمع بألوان زاهية في الرائحة. كمية السكريات الموجودة في عصير التوت جيدة جدًا - 17-19 جم / 100 مل ، الحموضة القابلة للمعايرة منخفضة - 4-5 جم / لتر. قشر الثمرة رقيق ، يكاد لا يشعر به عند المضغ. عدد البذور لا يتجاوز 2-3 قطع. نظرا لكبر حجم لب العنب ، فإن وجود البذور فيها ليس له تأثير سلبي كبير على خصائص التذوق ، وبشكل عام فإن الهجين يستحق علامات عالية أثناء التذوق.
يستخدم المحصول في المقام الأول للاستهلاك الطازج. يتيح العرض التقديمي الممتاز أن يكون الطلب عليه مرتفعًا بين المشترين. لهذا السبب ، فإن الهجين مثير للاهتمام لمزارعي العنب التجاريين. بالإضافة إلى حقيقة أن Asya لا تبقى على الرفوف ، فإن المنتجين أعجبوا بإمكانية نقلها الجيدة ، مما يسمح بنقل العناقيد المحصودة لمسافات طويلة دون التعرض لخطر التلف ، وسقوط التوت وتدهور مظهره. حسنًا ، لا يسع المرء إلا أن يذكر أنه ، بالإشارة إلى الأصناف المتوسطة المبكرة ، تمكنت بطلتنا من النضج قبل الدخول الجماعي للعنب الرخيص من الأصناف القديمة إلى السوق ، وهو أيضًا ميزة جدية في نظر المزارعين. في المنازل الخاصة ، يقدر مزارعي النبيذ الهواة بساطة الشكل وإنتاجيته العالية. غالبًا ما يتم استخدام فائض الحصاد بنجاح هنا في التعليب ، وصنع المعلبات ، والكومبوت ، والمربى ، والمخللات من التوت الحلو. تتميز هذه المنتجات دائمًا بالامتلاء الملحوظ بالنكهة وثراء اللون.
يستمر موسم النمو في عاصي عادة من 120 إلى 130 يومًا ، وفي مناطق زراعة العنب التقليدية ، يبدأ الحصاد في نهاية العقد الثاني من شهر أغسطس. خلال الفترة التي انقضت من اللحظة التي تتفتح فيها البراعم في الربيع وحتى بداية النضج القابل للإزالة ، يكون مجموع درجات الحرارة النشطة هو 2600-2700 درجة مئوية ، مما يفتح آفاق زراعة هجين لمزارعي الكروم في المنطقة الوسطى من الدولة مع ضمان النضج الكامل والسنوى للمحصول. يمكن اعتبار خط العرض لمدن مثل ليبيتسك وتامبوف وأوريل الحد الشمالي لمنطقة التوزيع المحتملة للصنف في الحقل المفتوح. في هذه الحالة ، ينبغي للمرء أن يأخذ في الاعتبار متوسط مقاومة الصقيع لبطلتنا ، والتي لا تتجاوز 21 درجة مئوية تحت الصفر. لهذا السبب ، حتى في الجنوب ، يتم زراعتها بمأوى للنباتات لفصل الشتاء ، وفي حالة الانتقال إلى الشمال ، من الضروري إجراء الحماية من البرد بعناية خاصة.
محصول الشجيرات الناضجة والمتطورة أمر مثير للإعجاب. مع العناية الجيدة ، يمكنهم بسهولة "سحب" ما يصل إلى 20 كجم من العنب. ومع ذلك ، نظرًا للشكل ذي الثمار الكبيرة المحدد وراثيًا وعدد كبير من الفرشاة الموضوعة على البراعم ، فهناك خطر كبير من زيادة التحميل على النباتات. يمكن أن تكون مظاهره الأكثر ضررًا هي انخفاض طاقة نمو البراعم ، وتأخر نضج الكرمة والحصاد ، وظهور تناسق مائي من التوت. إذا تم تجاهل هذه العلامات ، فقد تكون العواقب أكثر خطورة ، حتى موت الشجيرات ، التي أضعفتها الأحمال الزائدة على المدى الطويل. لمنع ذلك ، يجب إجراء تقنين شامل للنباتات عن طريق البراعم والحصاد سنويًا. يوصى بالتقليم الربيعي لسهام الفاكهة لـ 6-8 عيون ، متبوعة بقطعة من الكروم غير المثمرة والضعيفة. في البراعم المنتجة ، لا يتبقى أكثر من فرشاة واحدة بعد الإزهار.
مقاومة الأمراض الفطرية متوسطة ، وبالتالي يمكن أن تقتصر مكافحة مسببات الأمراض على علاجين أو ثلاثة علاجات وقائية بمبيدات الفطريات. تتلف التوت بواسطة الدبابير ، والتي يحميها العديد من المزارعين من خلال وضع العناقيد في أكياس خاصة ، حيث تكون الثمار آمنة حتى الحصاد.