عنب ايفرست

ايفرست هو واحد من أحدث أشكال العنب الهجينة من السيد الوطني المعترف به للاختيار الشعبي يفغيني بافلوفسكي. ولدت الجدة قبل بضع سنوات فقط ، نتيجة تهجين الصنف الشهير تعويذة، يستخدم على نطاق واسع من قبل مربي الهواة بسبب سهولة الاستخدام ، ونوع الأزهار الأنثوي وظيفيًا ، ومقاومة الكاردينال ، والمعروفة أيضًا باسم K-81. في المراحل الأولى من العمل مع النسل الهجين ، تم تخصيص رمز B-12-1 للشتلة ، والتي تم تخصيصها لاحقًا لنموذج جديد ، والذي تم إصلاحه لاحقًا كمرادف للاسم الرسمي.

يتميز الصنف بثمار كبيرة رائعة موروثة عن كلا الوالدين. بالإضافة إلى ذلك ، فإن اللون الجذاب للتوت ، الذي تم اقتراضه بوضوح من الكاردينال ، يوفر عرضًا ممتازًا. تتميز الشجيرات نفسها بالحيوية العالية والغلة العالية المحتملة. لكن مقاومة العنب للأمراض والصقيع لا تزال قيد الاختبار.

على الرغم من ظهور إيفرست مؤخرًا في السوق ، فقد أصبح العديد من المزارعين مهتمين به بالفعل ، مما أدى إلى توسيع جغرافية توزيعه كل عام. هؤلاء الرواد هم أيضًا المختبرين المتنوعين للحداثة. تثير مراجعاتهم الأولى بالفعل التفاؤل والثقة بأن مجموعة متنوعة واعدة لها مستقبل عظيم ، وأن جيش معجبيها سينمو فقط.

الخصائص الزراعية الحيوية

تظهر النباتات من السنوات الأولى من الحياة نموًا نشطًا وقويًا للكروم. إن تاج اللقطة الصغيرة مفتوح ، لامع ، بدون زغب ، ذو لون أخضر شاحب مع بعض التلميح إلى تصبغ الأنثوسيانين للأوراق الشابة ومحور النبتة. الأوراق الكاملة جميلة جدًا ، وحساسة ، على شكل قلب ، ومتوسطة الحجم ، وتتكون من خمسة فصوص ، مقسمة بشدة فيما بينها. سطح ورق العنب شبكي ومتجعد ، ولونه أخضر غامق. شكل نصل الورقة مسطح. الشقوق الجانبية العلوية عميقة جدًا ، ومغلقة في الغالب بتجويف بيضاوي الشكل. الشقوق السفلية ضحلة قليلاً في العمق ، ومعظمها مفتوح ، على شكل قيثارة مع قاع مستدير. الشق المنحني مفتوح ، مقبب ، لكن على شكل قيثارة ، مع قاع حاد ممكن أيضًا. أعناق متوسطة الطول ، خضراء ، وغالبا ما تكون ذات قاعدة ضاربة إلى الحمرة. الأسنان الجانبية كبيرة وممدودة وتتميز بحواف ناعمة وقمم حادة. الزهور ثنائية الجنس ، بسبب حدوث الإخصاب بكفاءة وبشكل كامل ، فإن الغالبية العظمى من التوت تكتسب الأحجام النموذجية للصنف ولا تحتوي على بازلاء. نضج كرمة إيفرست ممتلئ وعالي الجودة ، ويحدث على طول طول اللقطة.

تنمو عناقيد العنب بشكل كبير وكبير جدًا. يبلغ متوسط ​​وزنهم 800-900 جرام ، لكن الكثير منهم يتجاوز وزن الكيلوجرام. شكل الفرشاة الناضجة مخروطي أو أسطواني مخروطي. الكثافة منخفضة ، بسبب عدم عصر العنب في عناقيد ولا يتشوه. المشط ذو لون أحمر مخضر وعشبي ، ولكنه في نفس الوقت سميك وقوي ، يمكنه بسهولة تحمل وزن حتى أضخم الفاكهة. التوت بيضاوي ، حجمه ممتاز ، على الرغم من أنه ليس دائمًا محاذيًا جيدًا داخل المجموعة. يتراوح وزنهم من 15 إلى 20 جرامًا ، وبعضها يصل إلى 25 جرامًا. اللب كثيف ، ولذيذ ، وله طعم لطيف ومتناسق ، ولكن لسوء الحظ ، بدون رائحة جوزة الطيب التي يحبها الكثير من مزارعي النبيذ. العصير عديم اللون ومحتوى السكر فيه يصل إلى 20 جم / 100 مل. لا توجد بيانات عن المحتوى الحمضي ، ولكن إذا حكمنا من خلال الطعم المتوازن ، فلا داعي للقلق بشأن الحموضة المفرطة للقواعد. الجلد ذو سمك متوسط ​​، كثيف ، أثناء تناوله ، مطلي من الخارج بلون أحمر داكن ، وفي الجانب المشمس يكون اللون غالبًا أقل كثافة من الجانب المظلل. سطح الجلد مغطى بطبقة مرئية بوضوح من اللويحات الواقية.البذور ليست كبيرة جدًا ، فاتحة اللون ، يمكن أن تتشكل فراغات صغيرة حول البذور ، والتي ، مع ذلك ، ليس لها تأثير خاص على صفات تذوق العنب. علامات التذوق التي تظهر في الصنف عالية باستمرار.

هذا يجعل المحصول مثاليًا للاستهلاك الطازج. كما أنها تتمتع بالنجاح في السوق ، فبالإضافة إلى مذاقها الممتاز ، فإنها تتمتع بتقديم عالٍ للباقات. تبرز التوتات الكبيرة ذات الألوان الجذابة بشكل إيجابي على المنضدة وتثير دائمًا اهتمام المشترين. وبالتالي ، قد يكون الهجين موضع اهتمام المزارعين التجاريين. سيكون من المهم أيضًا بالنسبة لهم أن يكون إيفرست قادرًا على نقل وسائل النقل لمسافات طويلة دون أضرار. في المؤامرات الشخصية ، سيبدو بطلنا أيضًا محترمًا جدًا ، وهو قادر تمامًا على أن يصبح أحد تلك الأصناف التي تجلب فقط المشاعر الإيجابية والشعور بالرضا للمالكين. هنا ، بالإضافة إلى كونه طازجًا ، سيكون مفيدًا لإعداد مجموعة متنوعة من المعلبات محلية الصنع ، والتي ستنقل إليها لونها الغني وطعمها الممتاز. تتحدث المراجعات الأولى عن إمكانية تخزين العنب الطازج على المدى الطويل.

تنتمي الجدة إلى أصناف ذات فترة نضج مبكرة. تصل العناقيد إلى مرحلة النضج القابلة للإزالة بعد 115-120 يومًا من لحظة فتح البراعم. ينعكس موسم النمو القصير هذا في كمية الحرارة التي تتطلبها النباتات لتحقيق ظروف الحصاد المطلوبة. المجموع المطلوب لدرجات الحرارة النشطة هو 2300-2400 درجة مئوية ، ويميز الهجين بأنه قادر على النمو الإنتاجي إلى حد كبير شمال مناطق زراعة العنب التقليدية. أصناف ذات موسم نمو مماثل تنمو حاليًا بشكل جيد وتؤتي ثمارها حتى في منطقة موسكو ، وبالتالي قد ينافسها إيفرست جيدًا. بالنسبة للمناطق القاسية من حيث الظروف المناخية ، من الضروري فقط توفير إمكانية الاحترار الموثوق للكرمة لفصل الشتاء ، حيث ليس من الضروري الاعتماد على مقاومة الصقيع العالية جدًا للحداثة.

تُظهر الشجيرات ، التي دخلت بالفعل مرحلة الإثمار الكاملة بين العديد من المزارعين ، عوائد جيدة بسبب الثمار العالية للبراعم ، والطاقة الحيوية الممتازة للنباتات ، وبالطبع الثمار الكبيرة الرائعة. انها "تمدد" 15-20 كيلوغراما من العنب دون أي مشاكل وتأخيرات في موسم النمو. بالنسبة للأحجام الكبيرة ، من الضروري اتخاذ تدابير إضافية للعناية بالنباتات ، في المقام الأول من حيث الرطوبة والتغذية المعدنية. إذا تم تجاهل هذه الاحتياجات ، يمكن أن يتحول التحميل الزائد إلى عواقب سلبية في شكل انخفاض في نمو ونضج البراعم ، وتحول في توقيت بداية النضج ، وظهور الماء ، وتدهور في طعم التوت. إلخ. في حالة حدوث أخطاء في التقنين ، والتي تكررت على مدار سنوات عديدة ، فإن الشجيرات نفسها تقع في منطقة الخطر ، والتي ، بعد أن ضعفت من الاثمار المفرطة ، يمكن أن تموت ببساطة في الشتاء القاسي.

بعد الوصول إلى معايير النضج القابل للإزالة (أو كما يطلق عليه أيضًا - التقنية) ، يمكن أن يستمر العنب في التواجد على الشجيرات ، وينضج تمامًا. خلال هذا الوقت ، يتراكم أكبر عدد ممكن من السكريات والمواد العطرية في العناقيد ، وتنخفض نسبة الأحماض. قد تكون عقبة أمام ذلك هي استعداد مجموعة متنوعة لتعفن أو تكسير التوت ، لكن بطلنا ، لحسن الحظ ، لا يخطئ على الإطلاق. وحتى الدبابير ، التي غالبًا ما تكون بلاءً لأصناف المائدة ، لا تضر كثيرًا بجبل إيفرست.

الميزات الزراعية

على الرغم من خصائص الهجين التي لم تدرس بالكامل بعد ، فمن الممكن بالفعل القول بثقة أن زراعته لن تكون صعبة. لا تتعلق بالأصناف المدللة والمتقلبة بالتأكيد.

لزراعة العنب ، يُنصح باختيار مناطق ذات تربة خصبة ، وإمدادات رطوبة كافية ، ولكن في نفس الوقت ليست رطبة وليست مستنقعية. أيضًا ، الأماكن التي تتواجد فيها المياه الجوفية عن كثب على السطح ليست مناسبة.يمكن أن تكون القيم الحرجة للإمداد الحراري مميزة فقط لمعظم المناطق الشمالية. هنا ، من أجل زيادة مستوى SAT ، يوصى بوضع مزارع الكروم حصريًا على المنحدرات الجنوبية ، وفي الأكواخ الصيفية والبساتين والساحات الخلفية في ثقافة الجدار على الجانب الجنوبي من المباني المختلفة تحت حماية النباتات من الرياح الباردة.

يتم نشر هذا الصنف بسهولة عن طريق الشتلات ذات الجذور ، ولكن هذه الطريقة ممكنة فقط في المناطق الخالية من آفات التربة الضارة - فيلوكسيرا. في المناطق التقليدية لزراعة الكروم الصناعية ، حيث تنتشر حشرات المن الجذرية على نطاق واسع ، تزرع إيفرست بالشتلات المطعمة على جذور خاصة ، والتي لا تضر بها نبات الفيلوكسيرا. توضع شجيرات العنب القوية على مسافة كافية من بعضها البعض.

نظرًا لمقاومة الصقيع التي لم يتم تأسيسها بعد ، فضلاً عن النقص والتكلفة الطبيعية العالية لمواد الزراعة ، يفضل مزارعو الكروم زراعة المنتج الجديد ، وتغطيته لفصل الشتاء. للقيام بذلك ، فإنها تشكل شجيرات وفقًا لمبدأ المروحة متعددة الأذرع أو الطوق المائل ، بحيث يمكن إزالة الكرمة من التعريشة في الخريف دون صعوبة وتلف كبير ، وإعادتها إلى مكانها في الخريف. يختلف نوع المأوى وشدته تبعًا للمناخ الخطير للصقيع: من مناخ ترابي خفيف في الجنوب إلى مناخ قوي متعدد الطبقات في المناطق ذات الشتاء القارس. بالنسبة للعقول الفضولية التي تزرع هجينًا في مناطق دافئة نسبيًا ، يُنصح بمحاولة تربية تكوين شبه مغطى على شجيرة واحدة أو أكثر. سيسمح هذا ، دون التعرض لخطر موت النبات ، بتحديد مقاومة الصقيع للصنف بشكل مستقل وقدرة العنب على النمو مكشوفًا في منطقة معينة.

يحدث دخول إيفرست إلى مرحلة الإثمار لمدة 2-3 سنوات ، اعتمادًا على طريقة التكاثر: في وقت سابق في الشجيرات ذاتية الجذور ، ثم في الشجيرات المطعمة. مع بدايته ، يتحولون من التقليم التكويني إلى التقليم السنوي ، بهدف الحصول على عائد مرتفع ، ولكن أيضًا تجنب التحميل الزائد للنباتات به. في المواسم الأولى ، يزداد الحمل تدريجياً ، ليصل إلى المستوى القياسي لمدة 4-5 سنوات بعد الزراعة. يتم استخدام متوسط ​​طول التقليم - من 8 إلى 10 عيون ، ويترك 30-40 براعم على الأدغال ككل. تنكسر براعم العنب المتطورة والمعقمة والضعيفة ، وفي تلك الحاملة للفاكهة ، تتم إزالة النورات الزائدة ، تاركة واحدة ، أكبرها ، للتصوير.

لمكافحة الأمراض الفطرية في حالة عدم وجود معلومات حول مقاومة إيفرست لها ، من الممكن النصح بإجراء رش وقائي شامل إلزامي قبل وبعد إزهار الصنف ، وخلال المراحل اللاحقة من موسم النمو للمراقبة عن كثب حالة الكرم. في حالة ظهور بؤر تطور العوامل الممرضة ، اتخذ تدابير فورية لاستئصالها.