متنوعة التفاح رئيس الأحمر
في أمريكا ، وكذلك في روسيا ، تعتبر أشجار التفاح محصول الفاكهة الرائد ، حيث يتم تخصيص مساحات كبيرة لها. أعطت التربية الأمريكية للعالم أصنافًا جميلة ومعروفة مثل Delicious ، أحمر لذيذ, جوناثان واشياء أخرى عديدة. علاوة على ذلك ، كان معظمهم بمثابة أساس لإنشاء أصناف جديدة لا تقل شهرة. لذلك ، على سبيل المثال ، صنف Red Chief ، المحبوب من قبل الروس ، هو استنساخ لشجرة التفاح Red Delicious. تقدم المصادر المختلفة إصداراتها الخاصة من أصل هذا التنوع. يجادل البعض بأن Red Chief ظهر في ولاية فرجينيا الغربية نتيجة لزرع بذور هجين عن طريق الخطأ تم الحصول عليها من عبور Golden Reinet و Grims Golden. يسمي الآخرون جوناثان وفاجنر على أنهما الأشكال الأصلية ، على الرغم من أنهما ، كما تعلم ، والدا لمشاهير آخر - شجرة التفاح إيداريد... على الرغم من حقيقة أن بطلنا له تاريخ طويل ، منذ أن تم تقديمه إلى مجتمع البستنة في عام 1914 ، فقد تم إدخاله في سجل الدولة لإنجازات التربية في روسيا فقط في عام 2016. كان مقدم الطلب ومنشئه شركة LLC Agrofirma Sad-Giant ، تقع في إقليم كراسنودار. بعد تجارب متنوعة ، تمت الموافقة على Red Chief للزراعة في منطقة الأرض السوداء المركزية ومنطقة شمال القوقاز. بطلنا ، بسبب خصائصه الفريدة ، لا يستخدم فقط في الحدائق الخاصة ، فهو مثالي للزراعة المكثفة. على سبيل المثال ، في أراضي أوكرانيا ، يتم زراعتها في كل مكان تقريبًا. بالنسبة للعديد من البستانيين ، فإن الصنف الموصوف يذكرنا جدًا بالانتشار الذي كان منتشرًا في الاتحاد السوفياتي ، ولكنه الآن مجموعة متنوعة منسية من تربية ريتشارد الألمانية.
وصف
النبات ينمو بسرعة. وفقًا لسجل الدولة ، الشجرة كبيرة ، تصف بعض المصادر ارتفاعها من 6 إلى 7 أمتار.وفقًا لمعلومات أخرى ، يمكن تسمية حجمها بأنه ضعيف أو متوسط الحجم. كرون هرمي ضيق ، قريب من الأنواع المتوترة ، سماكة متوسطة. الفروع الهيكلية منحنية ، ومضغوطة ، وتخرج من الجذع بزاوية قريبة من خط مستقيم ، ونهايات الفروع موجهة لأعلى. معدل النمو السنوي هو 5 - 7 سم ، ويطلق على براعم قصيرة ، ولحاء بني مخضر ، وعدس صغير ، محدب قليلا ، فاتح اللون. أوراق الشجر جيدة. الأوراق خضراء ، متوسطة الحجم ، مستطيلة ، قمة قصيرة ، قاعدة مقوسة ، حواف مسننة. سطح نصل الورقة أملس ، غير لامع ، مع عصب لطيف ، الحواف مرتفعة. سويقات طويلة ، رقيقة ، عديمة اللون ؛ الاشتراطات سوبليت. الزهور بيضاء وزهرية. يتكون المحصول على حلقات صغيرة تتشكل بكميات كبيرة.
يمكن اعتبار ثمار Red Chief بحق المعيار ، لأنه لا يمكن للمرء أن يمشي بلا مبالاة من خلال التفاح اللامع الملقي على المنضدة. تتميز بشكلها المخروطي المستطيل الممتاز ، أحادي البعد ، ذو الثمار الكبيرة. في الميراث من Red Delicious ، ورث بطلنا سطحًا قويًا وواسع النطاق ومضلعًا. يبلغ وزن التفاحة وفقًا لسجل الدولة 175 جرامًا ، وفقًا لمصادر أخرى - من 200 إلى 400 جرام ، والجلد قوي ولكنه ليس صلبًا وناعمًا ولامعًا ولامعًا. اللون الرئيسي هو الأخضر ، ويحتل اللون التكاملي معظم السطح على شكل أحمر خدود مخطط غير واضح من اللون الأحمر المشبع. النقاط تحت الجلد خفيفة ومتوسطة الحجم ومتعددة. سطح الثمرة بالكامل مغطى بطبقة شمعية سميكة شفافة. القمع متوسط الحجم وشكله مخروطي غير حاد ، ولا توجد علامات صدأ. الصحن عموماً عميق ، متوسط العرض. يتميز بطلنا بوجود خمسة تلال بارزة على حدود منخفض القرنبيط. الكأس كبير ونصف مفتوح. أنبوب الكوب الفرعي عميق ومخروطي الشكل. غرف البذور صغيرة ، مستطيلة ، مغلقة. البذور بنية. السويقة قصيرة وسميكة ومنحنية.اللب أخضر ، دقيق الحبيبات ، شائك ، متوسط الكثافة ، ليس خشنًا جدًا ، عصارة متوسطة. الرائحة واضحة بشكل معتدل. الطعم ممتاز ، حلو ، لطيف قليلاً. على الرغم من أن بعض المتذوقين يدعون أن الحموضة الطفيفة لا تزال موجودة. تقييم الاستساغة 4.7 - 4.8 نقطة. 100 جرام من اللب الخام تحتوي على: مادة جافة 14.0٪ ، سكريات 10.6٪ ، حمض 0.4٪ ، فيتامين سي 5.5 ملليجرام.
صفات
- يتيح لك النضج المبكر لشجرة تفاح Red Chief الحصول على محصول بالفعل بعد 2 أو 3 سنوات من الزراعة. صحيح ، تجدر الإشارة إلى أن الثقافة ستظهر مثل هذه النتائج على جذور منخفضة النمو ومتوسطة الحجم. على جذر قوي ، يجب أن ينتظر الحصاد لفترة أطول ؛
- يزهر النبات في منتصف مايو ؛
- من حيث النضج ، يصنف سجل الدولة بطلنا كنوع خريفي. لكن مصادر أخرى تدعي أن الصنف هو الشتاء. تقع بداية الحصاد ، حسب المنطقة ، في منتصف أو نهاية سبتمبر. يمكن أن تستغرق فترة الحصاد ما يصل إلى 3 أسابيع ، مما يشير إلى عدم نضج الثمار ؛
- مباشرة بعد الانتقاء ، لا تتسرع في استخلاص استنتاجات حول طعم الثقافة. يجب أن ينضج المحصول قليلاً من أجل الحصول على ظروف التذوق المطلوبة. ستبدأ فترة المستهلك فقط في نهاية نوفمبر أو ديسمبر ؛
- إنتاجية الشجرة عالية جدًا. صحيح ، في السنوات الأولى من الاثمار ، يمكن الحصول على حوالي 30 كجم من شجرة واحدة. لكن في المستقبل ، يزداد هذا المؤشر ، وفي ذروة الإنتاجية ، تمت إزالة 120-150 كجم بالفعل من شجرة التفاح. متوسط العائد وفقًا لسجل الدولة هو 380 ج / هكتار ؛
- مدة فترة الإنتاج أكثر من 25 سنة ؛
- لا يمكن أن يسمى العائد ثابتًا ، لأن الثقافة لا تزال تميل إلى أن تكون دورية. يتمثل التهديد الرئيسي لتراجع الغلة في الظروف الجوية غير المستقرة: الجفاف في الوقت الذي يتم فيه وضع براعم الحصاد في المستقبل أو انخفاض درجات الحرارة بشكل كبير في الشتاء ؛
- قساوة الشتاء متوسطة ، لكنها مناسبة تمامًا لمناطق التسامح. يمكن أن تتحمل الشجرة الناضجة درجات حرارة منخفضة تصل إلى 25 درجة مئوية تحت الصفر في الشتاء. لكن الشتلات لا تزال بحاجة إلى العزل. بالمناسبة ، هناك أدلة على أنه مع التكنولوجيا الزراعية المختصة ، يظهر بطلنا نتائج جيدة حتى في المناطق الأكثر برودة ، على سبيل المثال ، في نوفوسيبيرسك ؛
- يدعو سجل الولاية الرئيس الأحمر إلى مقاومة الأمراض والآفات ، لكنه لا يقدم بيانات محددة. مصادر أخرى تتحدث عن مناعة متوسطة. الصنف لديه مقاومة جيدة للعفن البودرة وآفة النار. مقاومة الجرب ضعيفة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تتأثر الثمار بالنقر المر (البقعة المرّة) ، والزجاجي (بشكل رئيسي عند حصاد المحصول مع تأخير) ، والتعفن. وفقًا للمراجعات ، غالبًا ما يعاني لحاء الجذع من حروق الشمس ، والتي يحميها بئر التبييض الربيعي ؛
- الصنف مقاوم بشكل معتدل للجفاف. في فترة حارة بشكل خاص ، تحتاج الشجرة إلى رطوبة إضافية. ومع ذلك ، يشير سجل الدولة إلى درجة عالية من مقاومة الحرارة ومقاومة الجفاف ؛
- خصائص قابلة للنقل على أعلى مستوى. ليس من قبيل الصدفة أن الفاكهة ، المقاومة للأضرار الميكانيكية المختلفة ، تنقل بسهولة السفر من قارة إلى أخرى ؛
- الحفاظ على الجودة هو أحد الأوراق الرابحة الرئيسية للتنوع. مع التخزين المناسب ، تحتفظ الثمار بأعلى درجات التسويق والمذاق لمدة 8 أشهر. لكن بعض البستانيين يقولون إنه إذا تم تخزينها بشكل غير صحيح ، فإن منتصف التفاحة يصبح فضفاضًا ؛
- الغرض الرئيسي من المحصول هو استخدامه في شكله الطبيعي. علاوة على ذلك ، فإن مظهر وطعم الصنف يسمح لك باستخدام التفاح لإعداد الحلويات اللذيذة والجميلة ، على سبيل المثال ، سلطات الفواكه الحلوة. يمشي اللب جيدًا مع العسل والمكسرات والجبن الطري. الثمار جيدة عند خبزها.
الملقحات
على الرغم من إنتاجيته العالية ، لا يختلف الرئيس الأحمر في الخصوبة الذاتية. من أجل الحفاظ على هذا المستوى العالي من العائد ، يجب أن يكون لدى بطلنا ملقحات موثوقة. أنسب أوقات الإزهار جلوستر, ذهبي لذيذ، Elstar.
الميزة الكبيرة لبطلنا هي القدرة على تنميته باستخدام تقنية الزراعة المضغوطة. هذا يرجع إلى حد كبير إلى التاج المضغوط. أنجح الأصول للثقافة هي M9 و MM106. لذلك ، على سبيل المثال ، في الجذر M9 ، يمكن زراعة شجرة التفاح باستخدام طريقة التعريشة ، مما يسهل العناية بالشجرة والحصاد بسهولة.
الهندسة الزراعية
أفضل وقت لزرع Red Chief في مناطق القبول هو الخريف ، 2 - 3 أسابيع قبل بداية الطقس البارد المستقر. لكنك لست بحاجة إلى قصر نفسك على هذه الفترة ، إذا لم يحدث الهبوط لسبب ما ، فيمكن تأجيله إلى الربيع. يجب أن يكون الموقع مضاء جيدًا ويمكن تفجيره بسهولة خلال موسم النمو حتى لا تصبح الرطوبة الزائدة في الطقس الممطر خلفية مواتية لتطور الالتهابات الفطرية. ولكن من الرياح القوية ، خاصة في فصل الشتاء ، يجب أن يتم تسييج موقع زراعة بطلنا ، حيث أن نظام الجذر للجذور القزمية يقع في الطبقات العليا من التربة ولا يمكنه حمل شجرة التفاح تحت ضغط الرياح القوية. في هذا الصدد ، فإن الجذر MM106 قادر على توفير رسو أفضل وتخليص النبات من الحاجة إلى الدعم. يتم الري مع مراعاة هطول الأمطار ، ولكن بشرط أن تكون التربة في الدائرة القريبة من الجذع في حالة رطبة إلى حد ما. من الضروري بشكل خاص اتباع جدول ترطيب الشتلات بدقة. يتم إجراء الضمادات العلوية وفقًا للمخطط القياسي ، يمكنك الجمع بين المواد العضوية والأسمدة المعدنية. يؤدي الرش الوقائي ضد الأمراض والآفات في الوقت المناسب إلى زيادة مقاومة النبات.
Red Chief هو نوع تجاري آخر من الولايات المتحدة الأمريكية. لكنه استقر بشكل مثالي على أراضي روسيا ويتمتع باحترام مستحق بين البستانيين. تبدو شجرة التفاح مزخرفة تمامًا في الربيع والخريف ، وهي صغيرة الحجم ومناسبة للزراعة الصناعية. المزايا الرئيسية للصنف هي النضج المبكر ، الحجم الكبير ، قابلية التسويق العالية وطعم الفاكهة ، الحفاظ على الجودة. قسوة الشتاء غير كافية لزراعة أشجار التفاح في المناطق الباردة ، ولكنها مناسبة تمامًا ، على سبيل المثال ، لمنطقة موسكو. إذا نمت الصنف في حدائق مكثفة ، فسيلزم تنفيذ حماية الجرب في وضع محسن. على الرغم من ذلك ، فإن الكبد الطويل من أمريكا هو استحواذ مرحب به لمعظم البستانيين ويستخدم بنشاط في المزارع الصناعية.
