متنوعة التفاح الكرز (الكرز)

Vishnevaya ، أو Vishnevoe ، هو نوع من التفاح الشتوي تم الحصول عليه من VNIIS im. I. V. Michurina عن طريق تهجين نوعين - زعفران بيبين وأنتونوفكا عادية. تم تربيته من قبل البروفيسور S.I. Isaev بالتعاون مع G.A. Lobanov ، V.K. Zayets و Z.I. إيفانوفا.

الكرز مخصص في مناطق منطقة وسط الأرض السوداء. ينتشر هذا التنوع على نطاق واسع في منطقتي فورونيج وتامبوف.

الأشجار متوسطة الحجم ، التاج كثيف نوعًا ما ، مستدير أو مسطح الشكل. توجد الفروع بشكل مضغوط في التاج وتمتد من الجذع بزوايا قائمة تقريبًا. الإثمار من نوع مختلط ، ترتبط الثمار بشكل أساسي بالرماح ، وكذلك على أغصان الفاكهة القصيرة والطويلة. لون اللحاء على الجذع والفروع الرئيسية له صبغة حمراء ، على البراعم - الكرز.

البراعم رفيعة ، مستقيمة السماكة ، طولها الداخلي قصير قليلاً. العدس صغير الحجم ، وغالبًا ما يوجد. الأوراق متوسطة الحجم ، بيضاوية الشكل ، حوافها مسننة دقيقة مسننة. سطح نصل الورقة أملس ، مسطح ، محتلم إلى حد ما. الأعناق متوسطة الطول ، سميكة أو متوسطة السماكة ، ملونة في القاعدة ، صوفية ، تشكل زاوية حادة عندما تترك البراعم. Stipules صغيرة أو غائبة. براعم الزهور متوسطة الحجم.

تتفتح أشجار التفاح في النصف الثاني من شهر مايو. الزهور متوسطة الحجم ، بيضاء أو قشدية اللون ، بتلات بيضاوية ، عطرة نوعًا ما. عمود مدقات متوسطة الحجم ، تقع الوصمات على مستوى الأنثرات. الصنف خصب ذاتيًا. يمكن أن تكون أشجار التفاح أفضل الملقحات للكرز شمال سيناب، أنتونوفكا عادي وبيبين شافراني.

الثمار منتظمة أو مستديرة أو مخروطية الشكل. التفاح أحادي البعد ، وعادة ما يكون متوسط ​​الحجم أو أكبر قليلاً: متوسط ​​وزن ثمرة واحدة هو 115 جرامًا ، ولا يزيد وزن التفاح الأكبر عادة عن 135 جرامًا. يكون قشر الفاكهة طريًا إلى حد ما ، ومغطى بزهرة شمعية . نقاط تحت الجلد متوسطة الحجم ومحددة جيدًا موجودة على الجلد بأعداد كبيرة. خلال فترة النضج القابل للإزالة ، يكون اللون الرئيسي للتفاح أصفر مخضر ، ويتم التعبير عن اللون التكاملي على جزء كبير من الفاكهة في شكل أحمر خدود وردي فاتح جذاب ، وعندما يتم تثبيته خلال الطقس الدافئ والمشمس لفترات طويلة خلال فترة النضج ، يكتسب اللون التكاملي لونًا غنيًا بالكرز. تقييم جاذبية مظهر الثمرة 4.5 نقطة. السيقان قصيرة وسميكة. القمع متوسط ​​العمق والعرض ، ذو سطح أملس ، لون زيتوني ، بدون صدأ. كوب مغلق ، لا يسقط. صحن صغير. القلب منتفخ. أنبوب الكوب الفرعي متوسط ​​الطول والعرض. غرف البذور كبيرة بما يكفي ونصف مفتوحة. غالبًا ما تكون البذور متوسطة الحجم أو بنية داكنة أو كرز داكنة اللون ، والأكبر حجماً لونها كستنائي.

لب الفاكهة أبيض ، دقيق الحبيبات ، طري للغاية ، كثير العصير ، ذو رائحة خفيفة ، طعم جيد جدًا ، حلو وحامض. على مقياس تذوق مكون من 5 نقاط ، يكون تصنيف الذوق 4.3 - 4.5 نقطة. من حيث التركيب الكيميائي ، تحتوي ثمار شجرة التفاح الكرز على: مجموع السكريات - 10.31٪ ، أحماض قابلة للمعايرة - 0.51٪.

تحدث فترة نضج الثمار القابلة للإزالة في أوائل سبتمبر ، واعتمادًا على منطقة النمو ، تستمر حتى منتصف سبتمبر. تبدأ فترة المستهلك بعد ذلك بقليل ، بعد 1.5 - 2 أسبوع من الإزالة. يتم تخزين التفاح لفترة طويلة - حتى منتصف فبراير. قابلية النقل للصنف جيدة.

نظرًا للتخزين طويل الأجل ، تُستخدم الثمار طازجة بشكل أساسي ، ولكنها أيضًا مناسبة تمامًا للحفظ والمعالجة.

في وقت الاثمار ، تدخل الأشجار في 5-6 سنوات بعد الزراعة في الحديقة. المحاصيل منتظمة. بشكل عام ، شجرة التفاح عالية الغلة ، المتوسط ​​هو 312 ج / هكتار.

الصلابة الشتوية للصنف متوسطة. في شتاء 1978-1979 القاسي ، كان متوسط ​​معدل التجمد 1.3 نقطة. في ظل ظروف الشتاء العادية ، من الممكن تجميد الخشب بشكل طفيف عند النمو السنوي. في وقت الصقيع الربيعي ، تتمتع الأزهار بمقاومة متوسطة للصقيع. مقاومة شجرة التفاح للجفاف متوسطة. مقاومة الجرب هي أيضا متوسطة.

المزايا الرئيسية لمجموعة Vishnevaya هي: الصفات الاستهلاكية والتجارية العالية للفواكه (حجم كبير جدًا من التفاح ، ولونها المشرق وشكلها الصحيح ، وطعم الحلوى) ، وإنتاجية عالية ، وإمكانية تناول التفاح في الشتاء.

تشمل العيوب الرئيسية ما يلي: عدم إمكانية تناول الفاكهة في الربيع ، المستوى العالي غير الكافي من الصلابة الشتوية للأجزاء النباتية لشجرة التفاح.