متنوعة التفاح فايربيرد

حتى في المناطق ذات المناخات المواتية ، غالبًا ما تفاجئ الطبيعة في فصل الشتاء في شكل ذوبان الجليد ، والذي يتم استبداله بعد ذلك بانخفاض حاد في درجة الحرارة. أوه ، وليس مجرد أشجار الفاكهة في مثل هذه الظروف. وحتى أكثرها ثباتًا - أشجار التفاح ، تعاني من تقلبات الطقس هذه. ولكن هناك أنواعًا خاصة ذات أهمية كبيرة للبستانيين - هذه هي أشجار التفاح السيبيري. قيمة هذه النباتات أنها تتمتع بحيوية عالية. وهي تؤتي ثمارها دون انقطاع ، وهو ما يمكن حقًا تسميته بمعجزة في مثل هذه الظروف غير المواتية من المؤكد أن أحد هذه الأنواع الرائعة يستحق التعرف بشكل أفضل. هذا الجمال المشرق يسمى Firebird. تم تربيته في عام 1963 في معهد البحث العلمي للبستنة في سيبيريا الذي سمي على اسم ف. ماجستير ليسفينكو. مؤلفو الصنف: M.A. ليسافينكو ، ا. كالينينا ، تي إف كورنينكو ، إ. Orekhova و Z.A. جرانكين. تم استخدام فرحة الخريف في Altai و Gornoaltaiskoe كأشكال أبوية. تمت دراسة الجدة في Barnaulskoye OPH من 1977 إلى 1991. ثم تم تقديم طلب التسجيل ، أثناء تجربة متنوعة ، تم استخدام أحد الوالدين كمعيار للمقارنة - Gornoaltaiskoe... في عام 1998 ، تم إدراج بطلتنا في سجل الدولة لإنجازات التربية في روسيا. منطقة القبول ، غرب سيبيريا ، واسعة جدًا ، وتشمل جمهورية ألتاي وإقليم ألتاي وعدة مناطق: كيميروفو ونوفوسيبيرسك وتومسك وأومسك وتيومن.

وصف

الشجرة مدمجة ومتوسطة الحجم ويبلغ ارتفاعها حوالي 3 أمتار. في سن السابعة ، أقصى ارتفاع 3.1 متر. التاج مستدير وليس عرضة للسمك. الفروع التي تشكل أساس الهيكل العظمي للتاج متصلة بالجذع بزاوية حادة. لا يعتبر هذا الاتصال قوياً ، لذلك يحاول البستانيون ذوو الخبرة إعطاء الفروع وضعًا أفقيًا أكثر أثناء تكوين شجرة التفاح. نادرًا ما توجد الفروع ، ويتم توجيه نهاياتها لأعلى. لحاء الجذع والفروع الرئيسية لونها أخضر مائل للرمادي. البراعم مستقيمة ، متوسطة السماكة ، مدورة في المقطع العرضي ، مغطاة باللحاء البني ، محتلم قليلاً. العدس خفيف وصغير وبكميات قليلة. البراعم صغيرة ، مخروطية الشكل ، محتضنة ، تضغط على التصوير. يتكون الجزء الأكبر من المحصول على حلقات بسيطة ومعقدة. أوراق الصنف خضراء ، صغيرة ، مدورة ، ذات قمة قصيرة ، السطح لامع ، متجعد ، العصب خشن ، الحافة مموجة قليلاً أو حتى ، مع تسنن كريات. نصل الورقة مقعر ومنحني لأسفل ومتوسط ​​محتلم على الجانب السفلي. سويقات متوسط ​​الطول محتلم. نصوص Firebird صغيرة ، رمحية الشكل.

تجذب ثمار التفاح بأبعادها الأحادية وشكلها الدائري الصحيح. التفاحة مضلعة قليلاً (يصف VNIISPK التضليع بأنه كبير ومملس). القمع متوسط ​​الحجم ، الصدأ خفيف ، مشع أو غائب تمامًا ، الصحن متوسط ​​، صغير ، أملس أو مضلع قليلاً. الكأس مغلق ، الأنبوب تحت الغضروفي طويل ، أسطواني. غرف البذور مغلقة ، التجويف المحوري ضيق. الجلد متوسط ​​السماكة ، ناعم ، لامع. اللون الرئيسي هو الأصفر الفاتح ، وهو مغطى بالكامل تقريبًا باللون التكاملي ، على شكل أحمر خدود قرمزي غير واضح. النقاط تحت الجلد كبيرة ، بأعداد كبيرة ، مرئية بوضوح بسبب اللون الأخضر ، الذي يتناقض مع أحمر الخدود القرمزي. يوجد طلاء شمعي أزرق كثيف على سطح الفاكهة. السويقة متوسطة الطول ، رقيقة ، محتلم.

لب الصنف كريمي ، حبيبات دقيقة ، متوسط ​​الكثافة ، رقيق وعصير.الطعم جيد وحلو وحامض. تقييم المتذوقين من 4.1 إلى 4.4 نقطة. لب الفاكهة حمى الدواجن لها تركيبة كيميائية غنية. 100 جرام من المواد الخام تحتوي على: السكريات 9.5 - 13.1٪ ، الأحماض القابلة للمعايرة 1.01 - 1.45٪ ، التانينات 100 مجم ، حمض الأسكوربيك 14.4 مجم ، البكتين 3.48٪ على الوزن الجاف ، المواد الفعالة P 216 مجم. ثمار شجرة التفاح صغيرة أو متوسطة ، تزن من 32 جرامًا إلى 50 جرامًا كحد أقصى.

صفات

• بطلتنا تدخل ببطء فترة الاثمار. يمكن توقع الحصاد الأول بعد 5 سنوات من الزراعة في الحديقة ؛
• من حيث النضج ، الصنف ينتمي إلى الصيف. يبدأ موعد الحصاد في العقد الثاني من شهر أغسطس (19 - 22 أغسطس). تستمر فترة نضج المستهلك حتى 20 سبتمبر ؛
• وفقًا لسجل الدولة ، كان متوسط ​​إنتاج حمى الدواجن 112 ج / هكتار ، وهو ما يتجاوز مؤشرات صنف التحكم. في عملية دراسة الأصناف ، التي أجريت من 1977 إلى 1991 ، كان متوسط ​​معدل الإثمار لمدة 10 سنوات (من 1982 إلى 1991) 11.2 طن / هكتار أو 20.1 كجم لكل شجرة. كان الحد الأقصى من محصول أشجار التفاح البالغة من العمر 15 عامًا في عام 1991 45 كجم لكل شجرة ، أو 25 طنًا / هكتار. في عملية اختبار الأصناف ، التي أجريت من 1991 إلى 1997 ، كان متوسط ​​المحصول 4.4 طن / هكتار ؛ في عام 1994 ، جلبت الأشجار البالغة من العمر 9 سنوات 14 كجم لكل منها (أو 7.8 طن / هكتار). في عام 2002 ، زادت إنتاجية الأشجار إلى 20 طن / هكتار ؛
• يتميز الاثمار بالانتظام الذي يحسد عليه ؛
• صلابة الشتاء عالية بما فيه الكفاية. على مدار سنوات دراسة الصنف ، التي أجريت لمدة 14 عامًا ، في فصول الشتاء بمؤشرات درجات حرارة مختلفة ، لم يلاحظ أي تجميد ملحوظ للأشجار. المرة الوحيدة التي تجمد فيها الخشب كانت 2.6 - 3.8 نقطة. حدث هذا في شتاء 1984/1985 ، وهو أمر نادر في سيبيريا وحرج بالنسبة لمعظم نباتات الفاكهة والتوت ، عندما انخفضت درجة الحرارة بشكل حاد من 0 درجة مئوية إلى -42 درجة مئوية. في عام 1985 ، لم تثمر الثقافة. يقدر VNIISPK قساوة الشتاء كمتوسط ​​؛
• لا يذكر سجل الدولة مقاومة الأمراض. وفقًا لـ VNIISPK ، فإن شجرة التفاح شديدة المقاومة للجرب ؛
• عرض وخصائص المستهلك للفاكهة حرارة الدواجن أعلى من حرارة Gornoaltaiskiy. لكن لا يمكن الإفراط في تعريض التفاح على الشجرة ، فهو سريع النضج ويفقد القدرة على التسويق ؛
• نظرًا لأن الصنف ينتمي إلى أصناف الصيف ، فإن جودة حفظه غير كافية بالطبع. يبلغ الحد الأقصى لعمر التخزين في المحصول شهرًا واحدًا ، ثم يصبح اللب هشًا ؛
• ولكن يمكن استخدام حصاد كبير عالميًا. مذاق التفاح جيد جدًا ، لذلك يتم تناوله في شكله الطبيعي. بسبب زيادة محتوى البكتين في اللب ، يمكن تحضير مربى البرتقال والهلام والمارشميلو اللذيذ والصحي من المحصول. الفواكه مناسبة لصنع المربى والكومبوت والعصير والمستحضرات الأخرى. تقييم الكبوت والعصير هو 4.4 نقطة ، على الرغم من أن هذا أقل قليلاً من تقييم Gornoaltaiskiy.

الملقحات

لا يوجد إجماع فيما يتعلق بالخصوبة الذاتية للثقافة ؛ بعض المصادر تسمي التنوع بالخصوبة الذاتية. في حالات أخرى ، هناك معلومات تفيد بأن Firebird ذات خصوبة ذاتية ، لذلك لزيادة الغلة ، يوصى بزراعة أشجار التفاح Altai ruddy بجانبها ، هدية للبستانيين أو العزيزة... لا توجد معلومات حول الخصوبة الذاتية في سجل الدولة وعلى موقع VNIISPK. بالمناسبة ، إذا كنت لا ترغب في زراعة صنف صيفي آخر في الحديقة ، فإن الخريف مثالي للتلقيح المتبادل. لكن الشتاء لا يتم دمجه مع بطلتنا بسبب عدم تطابق وقت الإزهار.

زراعة وترك

نظرًا لمناخ المنطقة التي يتم فيها تقسيم شجرة التفاح هذه ، فإن أفضل وقت للزراعة هو الربيع. من أجل زيادة الصلابة الشتوية للنبات ، يتم تطعيمه على شتلات رانيتكي الأرجواني أو سيبيريا البرية. نتيجة لذلك ، تتميز الشتلات بنظام جذر قوي وزراعة متواضعة. ومع ذلك ، يجب تزويد المحصول بمنطقة مشمسة ، محمية من الرياح خلال فصل الشتاء.من المعتاد في سيبيريا تكوين مجموعة متنوعة في شكل مقطع ، مما يسهل عزل النبات في الشتاء. على سبيل المثال ، يتم استخدام الثلج كمأوى (يتم جمع كتلة ثلجية كبيرة حول الشجرة) ، أو في حالة عدم وجود غطاء ثلجي ، يمكن استخدام أغصان التنوب أو أي مادة تغطية أخرى تسمح بمرور الهواء. بالنسبة للباقي ، فإن رعاية بطلتنا لا تختلف عن التكنولوجيا الزراعية المعتادة.

فايربيرد هو اكتشاف حقيقي للمناطق ذات المناخ البارد. الصنف مثمر للغاية ، وحتى في سنة غير مواتية لن يترك بدون ثمار. التفاح كاختيار وليمة واحدة للعيون والطعم جيد. الحجم الصغير يناسب النبات تمامًا حتى في حديقة صغيرة ، فمن السهل العناية بمثل هذه الشجرة. بطلتنا تقاوم أحد الأمراض الرئيسية للثقافة - الجرب ، وتتميز بصلابة الشتاء. صحيح ، في فصول الشتاء القاسية بشكل خاص ، يجب ألا تتخلى عن المأوى. لكن لا يوجد شيء مثالي ، لذا فإن لهذا التنوع أيضًا بعض العيوب. يجب إزالة الثمار من شجرة التفاح في الوقت المحدد ، وإلا فإنها تنضج بسرعة كبيرة ، ولا يتم تخزين الحصاد لفترة طويلة (ومع ذلك ، مثل أي صنف صيفي آخر) ، وحجم التفاح صغير.