Varietat de cirera pruna Traveler
Per a aquells que vulguin sembrar cirera en les condicions del centre de Rússia i no sàpiguen de quina varietat triar, revelarem els secrets de la varietat Traveler. Es va crear a l’estació de selecció experimental de Crimea de l’Institut de Recerca de la Indústria Vegetal de tota Rússia que porta el nom de N.I. Vavilov. La plàntula es va obtenir mitjançant una pol·linització gratuïta i intencionada de Dessertnaya (de la pruna de cirera Tauride i la pruna xinesa de Burbank). El 1977 es va registrar una sol·licitud d’inscripció al registre estatal de plantes de la Federació Russa. La inclusió al registre es va produir el 1986. Regions d’admissió: central, Txernozem central i caucàsic del nord, són famoses pel seu clima continental temperat.
Descripció
L’arbre és de creixement ràpid, de mida mitjana, fins a 3 metres, amb una ampla corona arrodonida d’espessiment mitjà. L’escorça del tronc és de color gris, llisa, amb moltes llenties petites. Els brots del viatger són verticals, gruixuts: 3,5 - 4,0 mm, geniculats, d’escorça marró-verd amb lenticel·les. La llança de la varietat és llarga i de curta durada. Els brots generatius són ovalats, amb la punta punxeguda, petits, que queden enrere del brot. Quan s’obre el brot, les escates es tornen verdes. Les fulles creixen cap a la part superior. La placa de fulla de la pruna de cirerer és gran, de forma ovalada, amb un vèrtex fortament punxegut i una base arcuada. La longitud de la fulla del viatger és 2 vegades l'amplada. La superfície de la làmina és lleugerament brillant, de color verd clar, llisa, sense pubescència. La part inferior de la fulla està coberta de pelusa lleugera. La vora és lleugerament ondulada, amb dentadura crenada. El pecíol té les següents dimensions: longitud 12 mm, gruix 1,1 mm. La superfície del tall no és pubescent, la ranura és poc profunda i no hi ha traces de coloració antocianina. Les glàndules es troben a la base de la fulla i el pecíol. La inflorescència és de dues flors. Les flors de la varietat són blanques, grans, d’uns 3 cm, amb pètals ovoides poc tancats. El pètal fa 11 mm de llarg, 9 mm d’amplada, la vora central està ondulada. El pedicel és llarg - 18 cm. Els sèpals són petits, 4 mm de llarg, 3 mm d'ample, ovalats. Les anteres grogues es troben per sota de l’estigma del pistil. La pruna de cirera té un pistil, més llarg que els estams, no hi ha pistils addicionals.
Les dimensions de la fruita del viatger són mitjanes: alçada - 2,9 cm, amplada - 3 cm, gruix - 2,8 cm. El pes estàndard, segons el creador, és de 28 grams. Al registre estatal de plantes de la Federació Russa s’indica un pes diferent: 18,5 grams. La forma del fruit és rodona, asimètrica, el diàmetre màxim és més proper a la base. La sutura abdominal és llisa al llarg de tot, dèbilment expressada. La part superior de la pruna cirera és arrodonida, l’embut no és massa profund. La pell no és gruixuda, llisa, brillant, és difícil separar-se de la polpa. El color principal de la pell és el groc, però el tegumentari vermell-violeta se li sobreposa completament. Hi ha molts punts grocs subcutànies, sense traços. El recobriment de cera és insignificant. La polpa de la varietat és taronja, de fibra fina, a mig termini, suau, molt aromàtica. La cavitat té el mateix color que la polpa. L’oxidació del tall a l’aire és lenta. La pruna de cirera té un bon sabor, que combina una lleugera acidesa i un contingut mitjà de sucre. La valoració del gust del viatger donada pels tastadors és de 4,2 punts. 100 grams de polpa contenen: 11-12, 31% de matèria seca, 7,4% de sucres, 4,6% de sacarosa, 2,7% d’àcid, 0,82% de pectina, 3% de monosacàrids, 5,8 mg /% de vitamina C, 478 mg de substàncies de pectina, 42,9 mg d’antocianines. El peduncle és de longitud mitjana, prim. La pedra és petita, simètrica i no se separa de la polpa. Dimensions - longitud 16 mm, amplada 11 mm, gruix 7 mm. El pes de les llavors és de 0,62 grams, aproximadament el 3,90% del pes total de la fruita. Des del costat de la sutura abdominal, la forma de l’os és cilíndrica i allargada, la part més ampla és a la base. La superfície és rugosa, la quilla no està desenvolupada. Les vores de la sutura dorsal són sòlides, parcialment fusionades. L’amplada de la sutura abdominal és mitjana, l’amplada de la base és estreta, la forma de la base és arrodonida i l’àpex és moderadament apuntat.
Característiques de la varietat
- Des del moment de la plantació amb una plàntula anual fins al començament de la fructificació, triga de 3 a 4 anys;
- la pruna cirera floreix a la segona dècada d'abril, a causa de la qual pot patir gelades recurrents;
- fructificació primerenca, les drupes maduren a la primera dècada de juliol;
- la productivitat del viatger és excel·lent: 501,4 c / ha;
- la fructificació es produeix regularment;
- els fruits madurs poden esmicolar-se de les branques, de manera que no retardeu la collita;
- la resistència a les gelades és prou elevada per a les regions de cultiu recomanades;
- l'arbre no tolera molt bé un llarg període de sequera;
- la resistència a malalties importants, incloses les víriques, és bona, especialment a la moniliosi i la clasterosporiosi;
- la forma de menjar fruites és universal: es poden utilitzar en la seva forma natural, com a postres, per a la conserva. L’avaluació de la pruna de cirera processada és elevada: melmelada i suc amb polpa - 4,3 punts, compota - 4 punts, fruites congelades - 4,2 punts;
- els fruits no són molt adequats per al transport i emmagatzematge a llarg termini a causa de la seva consistència suau.
Pol·linitzadors
La varietat és autofèrtil. Però no hi haurà problemes amb els pol·linitzadors. Amb aquesta capacitat, són especialment adequades varietats de prunes russes i xineses Aviat... El viatger també pot actuar com a pol·linitzador de prunes.
Plantació i sortida
La plantació es pot fer a la tardor o a la primavera, en funció de les característiques climàtiques de la regió. La nostra heroïna és poc exigent per als sòls, el més important és que són fluixos, nutritius i amb una acidesa neutra. És aconsellable escollir un lloc assolellat, de manera que el contingut de sucre dels fruits augmenti, sense vent, de manera que les abelles puguin pol·linitzar la planta sense obstacles i que la collita madura no caigui a causa de les fortes ratxes de vent.
Tot i que la pruna de cirera necessita un reg oportú, les arrels no han de patir els efectes de les aigües subterrànies. Per tant, intenteu deixar de banda els llocs secs per plantar. El procés d’abandonament no serà laboral, només cal que seguiu les normes estàndard de tecnologia agrícola per al conjunt de la cultura.
El viatger és un arbre generós amb una collita de fruites delicioses. Als jardiners els encanta aquesta varietat per la seva modèstia, resistència a les gelades i resistència a les malalties. Els desavantatges són l’auto-infertilitat, la qualitat de manteniment insuficient i l’os mal separat.
Traveler és l’única varietat de prunes de cirera que hi ha al meu lloc. Un arbre creix al lloc més desafortunat, en un corrent d’aire. Però això no afecta la collita. Sempre recullo tant que en tinc prou per a mi mateix i el distribueixo als meus veïns. Per fer els fruits més grans, retiro part immediatament després de la floració. No necessita una cura especial, només s’ha de guardar de pugons diverses vegades per temporada. També és dolent que la polpa no se separi de la pedra. Després de bullir, trito per un colador i faig deliciosa melmelada. S’eliminen els ossos i la pell, només queda una saborosa polpa. La varietat no és particularment sofisticada, però està ben adaptada a la meva regió. M'agrada.