Varietat de col de Savoia Vertu 1340

M’encanta la col Savoy perquè tots els plats que hi són són bonics i poc habituals. I el sabor és excel·lent. Molt sovint en faig rotllos de col farcits, fregeixo les fulles en massa, preparo amanides, afegeixo a borscht i sopes. Però no m’agredeixo.

Vertu 1340 es pot atribuir a les varietats tardanes. No diré que m'agrada la manera com s'emmagatzema. Els caps s’assequen a la part superior, però a l’interior poden podrir-se. Per tant, de totes les nostres varietats de col tardana i mitja tardana, intentem utilitzar-la en primer lloc.

No hi ha res complicat en la tecnologia agrícola, tot és com amb la col blanca normal. Abans de plantar, col·loqueu les plàntules en una solució aquosa de Prestige durant un parell d’hores. Al principi, protegeix les plantes joves de totes les plagues i els dóna l’oportunitat de créixer més forts i créixer activament. Vertu respon positivament als fertilitzants minerals, especialment el potassi, i a la introducció de cendres. No té por de les gelades, és resistent al fred. El reg hauria de ser suficient, però no excessiu. Els caps de col creixen força grans, alguns simplement són enormes, lleugerament aplanats, més grans que totes les altres varietats de col de Savoia. I té un gust millor que altres varietats.

Autor: Guzeva Olga Sergeevna, Lgov.