Varietat de taronja Moro
La taronja moro (Citrus sinensis cv. Moro) pertany al grup dels anomenats korols, o taronges melic. El seu segon nom comú és Moro taronja de sang. Hi ha diverses varietats de taronges ensangonades; tots ells, justificant el seu sobrenom, difereixen pel color de la pell i la polpa. Els fruits d’aquestes plantes no són taronges per fora, com de costum, sinó més aviat de color vermellós i carmesí. El mateix s'aplica al color de la polpa. Moreau és potser el més vermell d’aquesta cohort i també el més decoratiu, cosa que li ha valgut una immensa popularitat entre els productors de cítrics aficionats.
Una mica de biografia
Es creu que el nostre heroi és una espècie força jove que va sorgir a principis del segle XIX. La seva ascendència s'estén a la província de Lentini, a la rodalia de la ciutat siciliana de Siracusa.
Interessant! Totes les taronges vermelles i de melic es van desenvolupar com a conreus industrials en aquesta illa, per tant també s’anomenen "sicilians".
Els experts creuen que aquesta varietat és una mutació renal del famós taronja italià "Sanguinello Muscato". No obstant això, hi ha una altra versió menys popular, que és un híbrid entre pomelo i mandarina.
Curiós! Fins i tot hi va haver rumors que Moreau va sorgir creuant una taronja i una magrana (la seva carn és tan vermella, gairebé fosca). Tanmateix, això és completament impossible, perquè aquestes plantes tenen una naturalesa biològica massa remota.
Moreau pertany a les varietats industrials comunes. El seu principal avantatge és la maduració primerenca dels fruits, així com les seves propietats gustatives inusuals.
Característiques de la corona
La mida de l'arbre és mitjana, de vegades fins i tot per sota de la mitjana. La forma de la corona és rodona, ampla, les branques tendeixen a créixer cap als costats, cosa que crea certs inconvenients per al manteniment de les habitacions. La planta és relativament resistent a les gelades, capaç de suportar un refredament a curt termini fins a menys de 5 ° C.
Val a dir que la varietat només es desenvolupa bé en condicions el més properes a les que la natura ha creat a Sicília. En el manteniment d’interiors és complex: en els primers anys creix lentament, sobretot per les seves pròpies arrels, els fruits rarament maduren fins al grau de vermellor que distingeix la planta dels altres. Molt susceptible a l’atac d’àcars vermells.
Floració
La mida de les flors és petita, normalment de fins a 3,5 cm de diàmetre, són molt perfumades, l’olor és dolç. Es col·loquen petites inflorescències a les branques. Els pètals es pinten sempre amb un to violeta pàl·lid.
Descripció de fruites
Aquesta és la part més inusual de la nostra planta. S’ha parlat molt sobre el seu color poc convencional. Afegim que el color depèn molt de les condicions de creixement. L’ideal seria que durant la maduració de la fruita hi hagués un ventall important de temperatures diàries: nits fredes i dies calorosos.
Sense això, els fruits perden el seu vermell brillant, es tornen pàl·lids, gairebé d’un color estàndard. Altres característiques externes:
- La mida és petita (de 5 a 8 cm de diàmetre), el pes habitual oscil·la entre els 120 i els 180 grams.
- Malgrat que Moreau forma part del grup de les taronges umbilicals, els seus fruits solen estar desproveïts d’un bulto característic o és gairebé invisible.
- Poden penjar-se en un arbre durant molt de temps sense perdre les seves propietats, però en arrencar-les es deterioren ràpidament. Aquest és un dels motius pels quals poques vegades es venen fora d’Itàlia.
- La forma és ovalada, la pell és densa, no és fàcil separar-se de la polpa. Una lleugera tuberositat és visible a la superfície, però de vegades és absent.
- A les branques, els fruits tendeixen a col·locar-se en petits grups, de 3 a 5 peces, cosa que confereix a l’arbust un efecte decoratiu addicional.
La polpa és especialment interessant. És molt sucós, intensament vermellós, gairebé negre.De vegades, sobre el fons robí, es veuen unes venes més fosques. Com més temps penja la fruita a l’arbre, més fosc és el color de la polpa.
Els consumidors assenyalen que el gust d’aquestes taronges no és tan dolç, sinó molt inusual i delicat. Es caracteritza per una complexa paleta, en la qual se senten cítrics, gerds i fins i tot maduixes amb groselles. Aquest sorprenent aroma és l’avantatge principal d’aquesta planta. Els seus fruits s’utilitzen a la indústria de la confiteria, que s’utilitzen per a la preparació de sucs, mousses i altres begudes. Tornem a destacar que el sabor depèn molt de les condicions de cultiu.
Hi ha poques llavors dins del fruit, la majoria de les vegades estan completament absents. La pròpia polpa consta de 10 rodanxes.
Per tant, tenim una varietat de taronges molt madura, saborosa i molt decorativa, que té un valor industrial indubtable, però que no és fàcil de conservar a l’habitació. Com més interessant sigui cultivar-lo!
