Pera varietat Carmen

Normalment, els fruits de les pereres no tenen un color tan viu com, per exemple, els pomers. Però hi ha una bona excepció a la regla: aquesta és la pera de Carmen. Les fonts afirmen que aquesta és la primera varietat russa del centre de Rússia que té fruits completament acolorits. Es va crear a l’Institut de Recerca de Genètica i Reproducció de Plantes Fruiteres de tota la Federació Russa que porta el nom de V.I. I.V. Michurin. Un grup de científics va treballar en la creació de la novetat: S.P. Yakovlev, A.P. Gribanovsky, Yu.K. Ilyin. La filla Blankova i el vermell Williams es van utilitzar com a formes inicials d’hibridació. La nostra heroïna no està inclosa al registre estatal. Però el 1992 va ser acceptat al programa de proves estatals de varietats. Actualment, la varietat no està estesa i es cultiva principalment a la regió de la Terra Negra Central.

Per cert, la nostra heroïna té un homònim, però pertany a la selecció italiana. Va aparèixer el 1989 i el 2006 va rebre una patent europea. El nom de Carmen va continuar la tradició dels criadors italians de donar als seus fills el nom de les heroïnes de l'òpera. La pera italiana també pertany a les varietats estivals i madura aproximadament al mateix temps que la Carmen russa. Però el nostre compatriota sembla molt més brillant que l'italià, el color del qual és més modest.

Descripció

Es descriu la planta com a creixement ràpid. Les característiques distintives de l’arbre són d’alçada moderada (uns 5,0 metres) i una corona densa i compacta de forma piramidal estreta, que permet plantar arbres varietals força densament (fins a 10-12 peces per cada 100 metres quadrats). A causa dels estrets contorns piramidals de la corona, molts classifiquen la varietat com un cultiu columnar. Les branques principals són fortes, poc llargues, que surten del tronc amb un angle agut. Els brots creixents són bastant gruixuts, creixen rectes, l’escorça és marró-marró, el geniculat està poc expressat. Les llenties són lleugeres, petites, poc nombroses. Els cabdells de la pera són petits, de forma cònica, creixen, pressionant contra el brot. Les fulles arrodonides el·líptiques o ovoides són de color verd, amb un to vermellós, són de mida mitjana, l’àpex és de punta curta, la vora és de cresta petita, uniforme. La fulla de la fulla està feblement plegada, corba, la superfície és brillant. Les fulles s’uneixen al brot en un angle agut. El pecíol és de longitud i gruix regulars. Les estípules són llargues, subulades.

La forma del fruit és correcta, curta en forma de pera, la mida és mitjana, el pes estàndard és de 120 a 170 grams, alguns exemplars poden arribar als 300 grams. El plat no és ample, poc profund, plegat. La pell és lleugerament rugosa, seca, lleugerament brillant. Revestiment de cera feble. El color és molt notable i distingeix favorablement la nostra heroïna d'altres varietats. En el moment de la maduració, tota la superfície de la pera està coberta amb una tonalitat bordeus, que en el moment de la maduresa del consumidor es torna de color vermell marró. Els punts subcutanis són nombrosos, petits, lleugers, perceptibles. El peduncle és curt i gruixut. La polpa té un matís cremós clar, força sucós, moderadament dens, semi-greixós, agradable i lleuger. El sabor és agredolç, l’astringència no es nota. 100 grams de polpa contenen: sucres 8%, àcids valorables 0,12%, substàncies actives P 135 mg, àcid ascòrbic 7 mg.

Característiques

• La maduresa primerenca de Carmen és mitjana, per regla general, la pera comença a donar fruits cinc anys després de la sembra amb una plàntula anual. L’empelt de codony ajudarà a accelerar l’entrada al període de fructificació. Aquest harmònic duo també augmentarà la productivitat i la mida del fruit, fent l'arbre encara més compacte;
• pel que fa a la maduració, la nostra heroïna pertany a les collites d’estiu. La collita està preparada per a la collita a finals de juliol - mitjans d'agost. El període de consum només dura un parell de setmanes;
• el rendiment és mitjà. L’inconvenient és que la productivitat creix molt lentament. Però també hi ha un avantatge: aquesta és la vida útil d’una planta, que dura de 25 a 50 anys. Hi ha informació que el rendiment d’un arbre és de 30 kg;
• segons les observacions dels jardiners, la cultura dóna fruits de forma estable i anual.La freqüència, fins i tot petita, no es va notar;
• la resistència a les gelades no s'ha descrit suficientment. VNIISPK caracteritza aquest indicador com a mitjà, sense xifres específiques. D’altres fonts, es dedueix que el cultiu és capaç de suportar temperatures de fins a -30 ° C. La nostra heroïna es troba sovint a la llista de varietats adequades per al cultiu al centre de Rússia, inclosa la regió de Moscou;
• la immunitat es descriu com a moderada. Però, al mateix temps, es declara una alta resistència a la crosta i a la septòria. A l’hivern, als rosegadors com els ratolins i les llebres els agrada menjar amb escorça de pera. En els arbres ferits, la resistència a l’hivern disminueix i esdevé fàcilment vulnerable a malalties i plagues d’insectes;
• les possibilitats transportables són bones. Mantenir la qualitat és insuficient, però és típic de qualsevol varietat d’estiu;
• la forma d'utilitzar és universal. La fruita s’ha de consumir principalment en la seva forma natural. Però si es vol, el cultiu es pot reciclar fent melmelades, conserves, compota, melmelada.

Pol·linitzadors

Carmen és una varietat bisexual parcialment autofèrtil. Això, per descomptat, dóna esperança per a una collita en cas que la nostra heroïna creixi sola al jardí. Però, per estar completament segur que l’arbre demostrarà les seves vertaderes capacitats, es necessita un pol·linitzador fiable. Es convertirà en un bon veí Williams estiu o altres varietats primerenques. Amb la manca d’espai per plantar o no volent tenir una altra varietat estival, es pot empeltar una branca pol·linitzadora a la corona de la nostra heroïna.

Agrotècnica

La plantació de peres es pot fer a principis de maig o finals d’octubre. Trieu un lloc que estigui ben il·luminat, planer i permeti un lleuger pendent. La planta no és especialment exigent pel que fa als sòls, són adequats els terrenys argilosos, negres i terrenys podzòlics. El nivell de les aigües subterrànies a la superfície no hauria de ser superior a 2,0 - 2,5 metres, ja que la nostra heroïna no pot suportar l’estancament de la humitat a les arrels. El reg es realitza segons sigui necessari, tenint en compte les precipitacions naturals. Es recomana mantenir net el cercle del tronc i no plantar-hi altres plantes. Com que les branques creixen en un angle agut, la connexió de la fusta no és molt forta. Per posar remei a la situació, els primers anys, quan es forma la corona, amb l'ajut d'un tram, donen a les branques una posició més horitzontal. La resta de tecnologia agrícola correspon a la norma.

Carmen té diverses virtuts. La mida compacta de la corona estalvia espai al jardí. La resistència a les principals malalties del cultiu (crosta i septòria) facilita l'atenció. És cert que en anys epífits, sense tractaments preventius, la planta no podrà mantenir un alt nivell de resistència a la malaltia. Els jardiners aprecien especialment les fruites de pera brillants i totalment acolorides amb bon gust. Però no calleu sobre els desavantatges de la varietat. Després de conèixer els punts febles de la planta, podeu evitar fàcilment els problemes associats. Per tant, a causa de la resistència insuficient a les gelades, els arbres, sobretot a una edat primerenca, haurien d’aïllar-se a l’hivern. També durant aquest període, els troncs s’han de protegir dels rosegadors. Però encara es considera que l’inconvenient més gran és un rendiment que augmenta lentament.