Varietat de patates Pennant
Pennant és una varietat de patates de taula a mitja temporada (Solanum tuberosum), criada per criadors russos. La van rebre els especialistes de l'Institut de Recerca de la Patata A. G. Lorkh en cooperació amb Agrocenter Korenevo LLC. Autors: Simakov E.A., Grigoriev G.V., Mityushkin A.V., Zhuravlev A.A., Salyukov S.S., Ovechkin S.V., Boyko V.V. El nostre heroi va ser criat creuant el famós Picasso i un híbrid numerat 128-6. Més recentment, el 2016, es va incloure al registre estatal d’èxits reproductius de la Federació Russa. Zonada en tres regions del país: nord-oest, centre, terra negra central. S’agraeix per la seva capacitat d’adaptació a diverses condicions de cultiu. Apte per a emmagatzematge a llarg termini. Ideal per transformar-les en patates cruixents.
El període des del moment de l’aparició fins a la maduració triga entre 80 i 100 dies, depenent de la regió de cultiu.
Planta d’altura mitjana o alta, tipus intermedi. Les tiges són semi-erectes, poques en nombre, de gruix mitjà, no hi ha coloració antocianina. El fullatge és feble. Les fulles són de grandària mitja, tancades, de color verd clar apagat, la venació s’expressa moderadament. Les corol·les són petites o mitjanes, de color blanc, l’adherència dels lòbuls és suau. La cara interna de la corol·la té una feble coloració antocianina, de vegades està completament absent. Les baies rarament es formen. Els estolons són curts o mitjans, blancs.
Foto: FGBNU VNIIKH ells. A.G. Lorkha. Lloc: vniikh.com
El sistema radicular del Pennant està força ben desenvolupat, en una sola planta es formen 7-12 patates de mida mitjana. La massa dels tubercles comercials s’observa en el rang de 96-140 grams, de mitjana, el pes fluctua al nivell de 80-100 grams. Els tubercles són rodons ovalats. La pell té una estructura de malla, de color groc, suau al tacte. La carn de les patates al tall és de color groc clar. Els ulls són petits o mitjans, no nombrosos. La profunditat d’aparició és mitjana o petita.
Segons els resultats de les proves estatals, el rendiment comercialitzable de la varietat es va registrar en el rang de 241-430 c / ha, al nivell i 85 c / ha superior als indicadors Lugovskoy... La quantitat màxima es va recollir a la regió de Vologda: 560 c / ha, 207 c / ha més que els estàndards establerts. Segons el creador, el rendiment mitjà fluctua al nivell de 500-550 c / ha. Comercialització del 82−98%, mantenint la qualitat del 93%.
Pennant té un gust meravellós. Els tubercles són de mida mitjana, lleugerament esquerdats durant la cocció, però no perden la seva forma. La polpa és moderadament densa, amb una textura molt agradable, lleugerament farinosa, no aquosa, no s’enfosqueix durant el tractament tèrmic. Les patates són les més adequades per a puré de patates i al forn, i també funcionaran molt bé a les sopes. El contingut de midó a la polpa és força elevat (14-18%), cosa que fa que el nostre heroi sigui adequat per a la transformació en patates fregides i productes de patata: midó, farina, puré sec. També als tubercles hi ha un major contingut de matèria seca, que es pot atribuir amb seguretat als avantatges de la varietat.
La varietat és poc exigent per al sòl i el clima; pot créixer a gairebé totes les regions de Rússia. Es distingeix per la seva capacitat d'adaptació a diferents condicions de creixement. A més, la seva característica és la resistència a la sequera. Les plantes no tenen pretensions a l’hora de cuidar-les, només requereixen mesures agrotècniques bàsiques. Per cert, els tubercles són resistents als danys mecànics, cosa que fa que Pennant sigui adequat per a la collita mecànica.
El nostre heroi és resistent al càncer, al nematode del quist daurat, moderadament resistent a Alternaria i a la crosta comuna. Segons el creador, està afectada lleugerament per la rizoctonia i la podridura de l'anell.Segons l'Institut de Recerca de Fitopatologia de tota Rússia, és moderadament susceptible al patogen de la tizona tardana en tubercles i cims. El creador diu que les patates són resistents al tizó tardà. En qualsevol cas, els tractaments preventius òbviament no seran superflus.
El gallardet ha aparegut recentment al gran mercat, per tant, encara no ha guanyat prou popularitat, però podem dir amb seguretat que aviat apareixerà a les parcel·les de molts jardiners i a les zones sembrades industrials de grans empreses agrícoles. Té molts avantatges: alt rendiment, cura sense pretensions, poc exigent per al sòl i el clima, resistència a la sequera, excel·lent sabor, bona qualitat de conservació i transportabilitat, resistència a danys mecànics i moltes malalties.
Encara no s’ha identificat cap defecte en la varietat. Té un potencial molt gran i molt aviat pot esdevenir força popular a les parcel·les dels jardiners, entre altres varietats conegudes des de fa molt de temps.
