Varietat de gerds Solnyshko

El sol és una varietat de gerds bastant antiga i provada pel temps, criada als anys 70 del segle passat a la base Kokinsky de l’Institut de Selecció i Tecnologia d’Horticultura i Vivers de tota la Rússia (VSTISP), situada a la regió de Bryansk. L’autoria pertany al famós investigador, científic de renom mundial, Ivan Vasilyevich Kazakov, que durant la seva fructífera vida ens va donar moltes varietats magnífiques i formes híbrides de gerds, inscrivint el seu nom en lletres daurades a la història nacional de la selecció cultural.

Per obtenir la nostra heroïna, Ivan Vasilyevich va creuar una antiga varietat russa Notícies de Kuzmin, criat al nostre país al segle XIX, amb la varietat búlgara Kostinbrodskaya. Com a resultat, la nova forma híbrida va resultar ser molt prometedora per al seu temps i va superar els dos pares en diversos paràmetres. En particular, es distingeix per un període primerenc de maduració de baies, una bona resistència hivernal, un gran fruit i un bon rendiment. La resistència a plagues i malalties és mitjana: la resistència de les plantes a alguns agents patògens és bastant elevada, en relació amb altres, hi ha una susceptibilitat. La capacitat de reproducció de brots d’arrels és elevada.

La llista d’avantatges es complementa harmoniosament amb les altes propietats gastronòmiques i estètiques de les baies, així com la versatilitat de la collita en termes d’opcions per al seu ús.

Gràcies a tota aquesta llista de característiques positives, el Sol ha estat reconegut per molts jardiners i professionals aficionats. El 1979, la varietat es va transferir a les proves estatals de varietats i, el 1992, va rebre l’estatus oficial de la varietat, essent inclosa al Registre estatal d’assoliments reproductius de la Federació Russa. Recomanat per al cultiu industrial a la regió de la Terra Central no negra, la regió de Volga-Vyatka i el nord del Caucas.

Propietats agrobiològiques

Els arbustos són bastant alts, lleugerament estesos, capaços d’arribar a una alçada d’1,8 - 2,2 metres. Els brots són potents, relativament gruixuts a la base i es van aprimant a mesura que creixen. Les tapes estan caigudes. La varietat requereix la disposició obligatòria de suports i una lliga fins a l'enreixat. L’espinosa de les tiges és feble, les espines són de color clar i més aviat suaus, cosa que facilita molt la cura de les plantes i la recol·lecció. La longitud dels entrenusos és mitjana. El color dels brots joves és de color verd clar, estan coberts d’una clara floració cerosa. A la tardor, el color de les tiges canvia a porpra fosc o cirerer ric. L’activitat d’aparició de brots de reemplaçament és mitjana o alta, fins a 15-20 peces per metre. Els brots es formen de forma moderada, sense crear dificultats significatives per mantenir la plantació neta, però no falta material de plantació. Les fulles compostes són de mida mitjana, generalment formades per cinc fulles simples. Les fulles són de color verd clar, amb una superfície mat, visiblement arrugades. Les venes pràcticament no es distingeixen pel seu color. La forma de les fulles és ovalada, la irregularitat del perímetre és feble. Els pecíols no són massa llargs, sense una pigmentació antocianina brillant. La zona de fructificació es concentra a la part superior dels brots, on es formen laterals curts i ben ramificats. Durant el període de fructificació, són abundants de punts amb ovaris situats compactament els uns en relació amb els altres.

El sol és una varietat clàssica que no es pot reparar; la fructificació es produeix en brots de dos anys a una data relativament primerenca. Podeu començar a collir els primers deu dies de juliol i el rendiment del cultiu és força amistós. Les baies es separen fàcilment de la tija, tot i que no s’esfondren soles fins i tot quan estan madures. La productivitat dels arbustos està per sobre de la mitjana. La collita bruta de la temporada és d’aproximadament 1,5 - 2 kg per planta i s’obtenen fins a 90 - 100 centenars de gerds per hectàrea de plantacions. Actualment, també hi ha varietats més productives, però, pel que fa a la relació qualitat-quantitat, la nostra heroïna no serà inferior a molts productes nous.

Els fruits madurs arriben a mides relativament grans.La seva alçada mitjana oscil·la entre 16 i 18 mm i el seu diàmetre és de 17 a 19 mm. La forma de les baies és àmpliament arrodonida-cònica. El pes estàndard és de 3,5 a 4,5 grams. El color és carmesí amb una superfície mate. La polpa és tendra i de consistència molt sucosa, els ossos són gairebé invisibles quan es mengen. El sabor és agradable, refrescant, agredolç, quan està completament madur és de postres. Índex d’àcid sucre, característic per a l’aparició de la maduresa - 5.4. L'esplendor de les propietats gastronòmiques es ressalta amb l'aroma típic de gerds. La baia es fa especialment perfumada i dolça amb una gran quantitat de sol al lloc. Els conreus que es conreen a l’ombra o en èpoques plujoses d’estiu són més àcids i aquosos. Les puntuacions mitjanes de tast del Sol són d’uns 4,3 punts i, en les condicions climàtiques més favorables de l’any, assoleixen valors de 4,5 a 4,7 punts. El contingut de matèria seca de les baies no és massa alt i, per regla general, no supera el 10%. La quantitat de sucres pot variar del 7 al 8%, l'acidesa oscil·la entre l'1,2 i l'1,5%. En 100 grams d’aquest gerd, l’anàlisi bioquímica revela 180 - 190 mg d’antocianines, 17 - 18 mg de vitamina C i 45 - 50 mg de vitamina P.

L’ús del cultiu resultant pot ser molt divers. En primer lloc, el Sol és perfecte per al consum fresc. L’excel·lent sabor dels gerds sucosos serà molt popular entre els compradors si es conreen per vendre. Cal assenyalar aquí que, per la seva tendresa, la varietat presenta indicadors de transportabilitat relativament baixos i, per mantenir una presentació elevada, requereix una collita molt acurada en petits contenidors. Tot i això, aquest desavantatge no atura aquells agricultors que han inclòs aquesta varietat en el seu assortiment a causa de l’alta demanda que en té. Per als jardiners aficionats que conreen gerds als seus jardins, la idoneïtat de les baies per al transport a llargues distàncies no importa en absolut, i per tant també hi ha molts fans sincers de la nostra heroïna. Rebent elevats rendiments, utilitzen una part important com a matèria primera per a la conserva casolana, gaudint com a resultat d’un sabor i aroma sorprenents de melmelades, compotes, sucs i melmelades. La congelació és una altra bona opció per collir baies per a l’hivern. Després de descongelar-se, conserven bé la seva forma.

Pel que fa a les característiques econòmiques, el Sol també té alguna cosa per sentir-se orgullós. La varietat és força resistent a la sequera i, a la temporada freda, els arbustos poden suportar gelades severes, no bufen sota la neu i resisteixen fermament l’assecat a l’hivern, quan les baixes temperatures s’acompanyen de forts vents. Les plantes són molt plàstiques i poden créixer en diversos sòls i en regions que difereixen significativament entre elles pel nivell d’humitat i subministrament de calor. Aquest fet confirma eloqüentment l’àmplia zonificació de la varietat, des del nord del Caucas fins a la pròpia regió de la Terra no negra. A més, un fet important és la seva resistència a malalties i plagues com l’antracnosa i l’àcar del gerd. Tanmateix, la nostra heroïna també té desavantatges, que s’expressen en la susceptibilitat de les plantes al creixement del micoplasma, les mitges biliars i la didimella.

Mesures agrotècniques

El cultiu de la varietat s’ha de dur a terme segons l’esquema tradicional per als gerds no renovats. Per a la plantació s’utilitzen zones amb relleu pla o amb un lleuger pendent. Els llocs oberts a les altures no són adequats per al cultiu, des d’on s’estira la capa protectora de la neu a l’hivern. Però les terres baixes tancades per tots els costats també són inacceptables a causa de l’acumulació de masses d’aire fred i les freqüents embassaments excessius del sòl.

El sòl ha de ser solt i lliure de males herbes perennes, especialment rizomes.La plantació es realitza en fosses d’un volum suficient per acomodar el sistema radicular, en el qual prèviament s’introduïen fertilitzants orgànics i minerals.

En un arbreda amb fruiters, lluiten constantment amb la vegetació no desitjada (inclosa la descendència del gerd en els passadissos), lliguen els brots a l’enreixat, duen a terme tractaments preventius contra plagues i malalties, reguen els arbustos, si cal, i després de la collita, traieu i cremeu els que donin fruit. tiges biennals.