Varietat de pastanaga Nantes 4
Nantes 4: pastanagues a maduració obtingudes a la institució científica pressupostària de l'estat federal Institut d'investigació de tota la russa de selecció i cultiu de llavors de cultius vegetals (colònia VNIISSOK, regió de Moscou). Des de la germinació completa fins a la collita, passen de 80 a 100 dies. La varietat destaca per la seva elevada plasticitat a les condicions de cultiu. Recomanat per al cultiu a totes les regions. Dissenyat per al cultiu a l'aire lliure.
Foto: VNIISSOK
Un cultiu d'arrel taronja, cilíndric, amb una part arrodonida contundent i una superfície llisa, de 14 a 17 cm de llargada, amb un pes de 90 a 160 grams (mida mitjana). El cap és lleugerament còncau, de 2 cm de diàmetre, al final de la temporada de creixement adquireix un color verdós o porpra. El nucli del fruit és petit i arrodonit. La polpa és de color taronja brillant, té un gust excel·lent, moderadament dolça, tendra i sucosa. El contingut en carotè d’aquesta pastanaga s’incrementa fins a un 19%. Des d’una plaça. els metres obtenen de 2,5 a 6,5 kg de rendiment (25 - 65 t / ha). Comercialització: 78%. Durant l’emmagatzematge, les pastanagues no es veuen afectades per la podridura i la floridura, conserven la suculència i la fermesa.
Els brots són simpàtics. En maduresa tècnica, el cultiu d’arrels sobresurt lleugerament per sobre de la superfície de la terra. Per obtenir arrels boniques, cal una llaurada profunda del sòl.
La varietat Nantskaya 4 es va reassignar per al processament, el consum fresc i l'emmagatzematge d'hivern. Perfecte per a menjar dietètic i per a nadons, perquè conté una gran quantitat de vitamines.
Els avantatges de les pastanagues Nantes 4 inclouen: alt sabor, excel·lent manteniment de qualitat i productivitat, resistència a la floració.
Al meu lloc, sempre cultivo diverses varietats de pastanagues de diferents qualitats. Nantes també n'és un. És saborós, dolç, sucós, de bonica forma, de color brillant. Però intento utilitzar-lo primer. A la tardor, fem amanides, principalment les faig servir per a preparacions vegetals per a l’hivern, trito part del cultiu en un ratllador i l’envio al magatzem al congelador, fem sucs. O el nostre celler està massa humit o Nantes és la més tendra de les meves varietats, però després de l'any nou comença a podrir-se i, si es guarda fins a la primavera, s'obtenen molts residus.
Digueu-me quines varietats són estables, què podeu recomanar, gràcies!
La varietat no és especialment important. El secret és que a les caixes vegetals de plàstic escampem pastanagues amb serradures per capes. I al celler. Fins a la nova collita, s’emmagatzema tan aviat com des del jardí. Cap pèrdua.
Hem plantat Nantes 4 durant 5 anys a la tardor. Si el setembre és plujós, al final i, si és assolellat, sec, al mig. Creieu-me, l’any vinent, a finals d’abril, el vostre jardí amb pastanagues plantades delectarà la vista! Comencem a menjar al juliol. Als nens els encanta aquesta pastanaga perquè és molt dolça!
També cultivo pastanagues de Nantes al meu jardí. Les pastanagues són buides i són bones en amanides. Sembro en dues etapes a l’abril i al maig. Desenterrant l’abril després de les patates. No espero fins a finals de tardor, quan es marceix a terra. I el de maig després de la primera gelada. El guardo en una bossa al celler. Es manté fins a la primavera, es fa malbé, però rarament.
Fa més de set anys que faig servir aquesta pastanaga. Els millors resultats es van mostrar en sembrar llavors en sòl amb una barreja de sorra (ja que el sòl de la zona és sòl negre amb una barreja d’argila, per tal de facilitar-la, s’hi va afegir sorra). Amb aquest mètode de plantació, les arrels eren homogènies, sucoses, sense esquerdes i no maldestres.El sabor és dolç, sense amargor. Es guarda bé al soterrani amb una barreja de sorra seca i cendra.
Una de les millors varietats per a la regió de la Terra Negra. Fa molt de temps que plantem. Mai et defraudaràs. El sabor és molt bo, es fa sucs per a nens. També sembrem amb sorra - 1 hora de llavors per a 15 parts de sorra - amb una ampolla de plàstic amb un forat a la tapa. Correm pel solc, sacsejant periòdicament la sorra i el coll de l'ampolla cap avall. Enterrem les millors arrels a finals de tardor en llavors i les aïllem. Les llavors sempre són seves.
Per ser sincer, jo no cultivo pastanagues jo mateix (no hi ha un lloc adequat al lloc). Però el meu pare va tenir èxit en això. Les pastanagues es planten amb finalitats comercials: la varietat Nantes és l’adequada per a aquests propòsits. En el procés de creixement, tinc una part directa i, com a resultat, una gran quantitat de pastanagues als contenidors (més de 100 kg aquest any). Què faig amb ella? Aquesta varietat està poc emmagatzemada, de manera que la triturem en una mescladora i al congelador. I el més important, aquest any he descobert melmelada de pastanaga i fruita confitada. Recomano!
Fa quatre anys que la planto. Des de la primera collita em va fer molt feliç. He provat diferents varietats, però aquesta no falla mai. Les pastanagues vénen amb exemplars grans i no cal diluir-los. Gairebé totes les fruites són iguals, i aquest és el meu factor principal. No m'agrada patir amb pops. El 2017 a la República Udmurt va ser fred i abundant per les pluges. Molts van llençar pastanagues a causa de la podridura, mentre que la meva va créixer en la qualitat que estava acostumat. Totes les verdures d’arrel són de color taronja i sense signes de podridura. La vaig posar en una fila elevada. L’únic problema és un poc emmagatzematge. Heu de processar i congelar.
Recomanaria aquesta pastanaga per créixer en sòls pesats (on altres varietats no creixen bé).
Al meu lloc, el sòl és franc i les pastanagues semblen sòls més lleugers. Per tant, la meva collita de pastanagues sempre ha estat molt pobra. Vaig decidir fer un "darrer intent" i després lligar-me per sempre amb el seu aterratge. Vaig comprar les llavors de la primera pastanaga que vaig trobar. Era Nantes 4.
I la primera vegada que vaig obtenir una collita normal. Les arrels eren sucoses, petites (uns 12 cm), però uniformes, i no eren nodrides ni forquillades com de costum.
I em vaig adonar que les varietats de pastanagues massa llargues i grans no són adequades per a sòls pesats, ja que els costa germinar en aquest sòl. I el petit i arrodonit "Nantes 4" creix a les capes superiors, de manera que es pot obtenir una bona collita en margues i fins i tot en sòls argilosos.
Malauradament, no sé com s’emmagatzema, ja que no el cultivo per a aquests propòsits.
Una àvia em va aconsellar aquesta varietat a la botiga: “Compreu que no us penedireu! Això és un clàssic i un clàssic és etern ". I fa més de 25 anys que cultivo Nantes com a varietat principal, tot i que experimento constantment amb altres.
Nantes "trenca" el meu marga, no s'esquerda alhora i no surt a mirar els llits veïns.
I una qualitat més important. No s’utilitzen moltes varietats després de ser extretes. I aquest té tapes perfumades que combinen bé amb amanides i sopes de primavera, i les verdures d’arrel joves són tan cruixents i sucoses.
Per obtenir una bona collita, recomano a tothom que afegeixi cendra als camins de sembra.
Nantes 4 és la meva varietat de pastanagues preferida. Abans cultivava Nandrin, però algunes pastanagues es van trencar quan es van desenterrar, ja que el cultiu d’arrels és molt llarg. El sòl és pesat, no es pot conduir una pala. I Nantes té una longitud normal, és convenient cavar. Però això no és el més important: és saborós i s’emmagatzema bé, el més important és poder.Asseco bé la sorra, si està mullada, es podrirà ràpidament. I el vaig posar per capes en una caixa de fusta, tractada amb morter de calç per tots els costats. Fins a la primavera tan fresc. I també cal processar les parets amb calç per matar el fong, també fa malbé les verdures. Això s’hauria de fer cada estiu.
T’explicaré com cultivo pastanagues de Nantes 4. A la regió del Volga, l’estiu és calorós, així que el sembro dues vegades: a l’abril i al juny. Mengem oli d’abril durant tot l’estiu, l’afegim a les preparacions d’hivern; plantat al juny, es guarda. Per la meva pròpia experiència, em vaig convèncer que Nantes, sembrada més tard, manté la seva presentació fins a l’estiu vinent: no es podreix, no flama, a diferència de la plantació d’abril. Ho posem en caixes de fusta, l’escampem amb serradures i el baixem al celler. També afegiré que, en créixer, he d’aprimar les pastanagues, faig un llit al costat de les cebes, ja que l’olor de ceba espanta les plagues.