Varietat de remolatxa plana egípcia

Entre les varietats preferides i provades de remolatxa de taula, molts productors d’hortalisses anomenen la remolatxa plana egípcia, que té bon gust. Malgrat el nom, aquesta interessant varietat pertany a la selecció nacional. Es va derivar per selecció massiva a partir de mostres d’origen estranger a l’Institut de Recerca d’Agricultura de la Institució Científica Pressupostària de l’Estat Federal de la Franja Central de Txernozem, que porta el nom de V.V. Dokuchaev ". Les remolatxes han estat sotmeses a proves de varietats des de 1937; van ser incloses al Registre estatal d’assoliments reproductius de Rússia el 1943, un any difícil per al país. Regions d’admissió: Central, Terra Negra Central, Sibèria Oriental, Ural i Extrem Orient. Durant molts anys, la varietat s’ha cultivat als països de l’antiga URSS, per exemple, a Armènia, Tadjikistan, Kirguizistan, Ucraïna. Recomanat per a ús tardor i hivernal.

Descripció

La roseta de les fulles és erecta, fa uns 45 cm d’alçada. Els pecíols són llargs: de 21 a 25 cm, de 0,6 a 1,2 cm de gruix, pintats de tonalitat rosat-roig a causa de l’alt contingut d’antocianines i el color es fa més intens cap a el final de la temporada de creixement. Fulla fulla de mida mitjana (longitud 16 - 22 cm, amplada 12 - 14 cm), allargada, amb una ampla vora ondulada, de color verd. La superfície de la fulla plana egípcia és lleugerament brillant, lleugerament bombollosa, les venes central i lateral són de color. El cultiu de remolatxa té una forma plana i rodona, està fortament aplanat des de la part superior i inferior, té un aspecte molt net. El cap és petit. L'arrel axial és de gruix mitjà, llarga. La superfície és llisa, la pell i la columna vertebral axial són de color vermell fosc. La polpa és sucosa, de tendresa mitjana, força densa, de color rosa-vermell fosc, amb un to violeta, els anells no es pronuncien, no hi ha venes blanques. El gust segons les ressenyes és molt bo, dolç. Tot i que apareixen noves varietats més delicioses, la nostra heroïna no perd popularitat. El diàmetre de la verdura és d'entre 6,5 i 12,5 cm, l'alçada és de 6 a 8 cm. El pes habitual és de 200 a 300 grams, però de vegades es troben exemplars amb un pes màxim de 520 grams.

Característiques

• Pel que fa a la maduració, la nostra heroïna pertany a les varietats de mitja temporada. Des del moment en què apareixen els primers brots fins al començament de la collita, triga uns 100 a 120 dies. Per descomptat, es poden fer petits ajustaments pel clima, però seran insignificants;
• el rendiment és bo, segons algunes fonts, oscil·la entre 5,0 i 8,3 kg per 1 metre quadrat;
• la verdura es troba immersa a la terra a la meitat o més durant la temporada de creixement;
• una bona productivitat és possible a causa de la resistència de la remolatxa a la floració. En part per això, les arrels del pla egipci són famoses per la seva polpa tendra i dolça;
• la varietat és adaptativa, tolera bé els cops de fred, és resistent als períodes secs, de manera que l'estiu calorós no li fa molt de mal;
• molest per la pobra resistència a la cercospora, el principal enemic de la cultura;

• la transportabilitat és excel·lent, el transport a llarg termini no afecta l’aspecte de la verdura;
• la longevitat no és tan bona com a mitjanes o tardanes; la verdura definitivament no durarà fins a l’estiu. Però és molt possible emmagatzemar la collita durant tot el període de tardor-hivern. Per descomptat, cal observar el règim de temperatura, controlar la humitat i ordenar periòdicament el cultiu per tal de separar els cultius d’arrel que han començat a deteriorar-se dels cultius sans en el temps. Quan s’emmagatzema a l’hivern, la vida útil és del 75 al 89%. Primer de tot, intenteu menjar fruites petites que perden la humitat més ràpidament i es redueixen;
• tenint en compte el bon gust, la verdura es consumeix en la seva forma natural, es preparen amanides vitamíniques, que s’utilitzen per preparar molts plats preferits (borsch, arengades sota un abric de pell, vinagreta etc.). A més, la remolatxa és un dels ingredients del suc de verdures.

Agrotècnica

Les llavors del pla egipci es sembren a finals d'abril - principis de maig, quan el sòl es va escalfar fins a 6 - 8 ° C. Profunditat de sembra - 2 - 3 cm. L'aprimament s'ha de fer després que apareguin els brots. La distància entre la remolatxa al jardí ha de ser com a mínim de 6 a 7 cm.Els jardiners experimentats durant l’aprimament no llencen les plantes joves que han quedat superflues, sinó que les trasplanten a un altre llit (tot i que aquest procediment es fa millor amb plantes ja cultivades, la roseta de les quals ha crescut entre 7 i 10 cm). Reserveu llocs assolellats per al jardí; a l’ombra, la verdura es fa petita. La varietat respon a l'aplicació de fertilitzants de potassa i cendres, l'alimentació es realitza almenys 2 vegades durant la temporada de creixement. Es requereix un reg moderat, el sòl no s’ha d’assecar i s’ha d’inundar. Després d’absorbir completament la humitat, l’haureu d’afluixar amb cura. Superviseu estrictament la neteja dels llits, no permeteu el creixement de males herbes que puguin causar la propagació de malalties i plagues. A més, les males herbes competeixen amb el cultiu per obtenir humitat i nutrició. La millor manera de controlar la malaltia és rotar. I, per descomptat, assegureu-vos de dur a terme tractaments preventius.

Aquesta remolatxa és excel·lent per a la sembra hivernal, que proporcionarà una collita primerenca l'any vinent. En aquest cas, la data de plantació és a finals d’octubre o principis de novembre. La sembra es realitza només amb llavors seques.

A part, m'agradaria parlar de la qualitat del material de llavors. Molts jardiners es queixen que les llavors germinen molt malament, de manera que abans de sembrar realitzeu una prova senzilla que us ajudarà a seleccionar material d’alta qualitat per sembrar. Aboqueu les llavors en un recipient amb aigua lleugerament salada (dissoleu 1 culleradeta de sal en 1 got d’aigua), remeneu-ho bé i espereu entre 5 i 7 minuts. romandre a la superfície.

El pis egipci, malgrat la seva llarga història, continua sent una varietat preferida i popular entre molts productors d’hortalisses. Hi ha moltes raons per això. Tecnologia agrícola senzilla, cultiu sense pretensions, productivitat, bon gust i un color de pasta uniforme i ric. La collita de verdures d’arrel netes i de forma atractiva és un procés molt agradable. És cert que hi ha varietats i desavantatges. La principal és la poca resistència a la cercospora. A més, la qualitat de conservació de la remolatxa és insuficient.