Varietat de cirera Pamyat Yenikeeva

El cirerer és un dels cultius més populars als jardins russos. Triant varietats fiables per al carril central, no es pot ignorar la varietat Pamyat Yenikeeva. El lloc del seu naixement és VSTISP (Moscou). L’equip de científics que treballava en la novetat estava dirigit per H.K. Enikeev, doctor en Ciències Biològiques, creador de 20 varietats de cireres, estudiant de I.V. Michurin. El grup d’autors incloïa: S.N. Satarova, A.I. Evstratov, V.S. Simonov, A.M. Mikheev. Es van seleccionar les formes parentals Zhukovskaya i Korinka. S'han dut a terme assajos de varietats des de 1995, després de la seva finalització reeixida el 2001, la novetat es va inscriure al Registre Estatal d'Assumptes de Reproducció de Rússia amb admissió a la Regió Central, que inclou vuit regions: Moscou, Tula, Bryansk, Smolensk, Vladimir , Ivanovo, Kaluga i Ryazan. El sol·licitant i creador de la varietat és l’Institut Rus de Selecció i Tecnologia d’Horticultura i Viver. La cirera s'ha demostrat bé al nord d'Ucraïna i Bielorússia.

Descripció

L'arbre no difereix en grans dimensions, l'alçada d'una planta adulta és d'aproximadament 3 metres, la corona no està espessa, caiguda, arrodonida-ovalada o de forma esfèrica. Brots que creixen verticalment, coberts d’escorça marró-marró. El nombre de llenties és insignificant. L’escorça del tronc és de color gris fosc, coberta d’esquerdes longitudinals. Crohn de fullatge mitjà. Les fulles són grans, de color verd fosc, estretament ovalades (obovades segons el registre estatal), amb una punta fortament punxeguda i una base en forma de falca. Les vores de la fulla són de doble crenat, la superfície és sense brillantor brillant i la fulla es doblega al llarg de la vena central. La fulla de fulla de cirerer és elàstica al tacte. El pecíol és de mida mitjana, la coloració antocianina s’expressa fortament. Les glàndules també són de color vermell, de petites dimensions, en petites quantitats. El nombre de flors per inflorescència és mitjà. La corol·la de la Flor de la Memòria de Jenikeev no és molt gran, la forma és plana. Els pètals són lliures, àmpliament ovalats, lleugerament ondulats, blancs. Hi ha molts estams, el filament és curt. El pistil és curt. El calze de la flor té forma de vidre. El pedicel és llarg, hi ha bràctees. Els cabdells vegetatius de la varietat són cònics, punxeguts, de color marró verdós. En relació amb el brot, el brot presenta una lleugera desviació. Els cabdells generatius són arrodonits-cònics. La collita es lliga principalment a les branques del ram.

Les baies de cirerer delecten en aparença. Són bastant grans, pesen 4,7 grams (segons el registre estatal), en forma de cor ample i unidimensional. La pell i la carn són de color vermell fosc. La polpa és de densitat mitjana, sucosa. El sabor és excel·lent, de postres, dolç, amb una agradable acidesa distant. Puntuació de tast del registre estatal: 4,8 punts. Altres fonts donen al gust un màxim de 5. El suc és de color vermell. 100 grams de producte cru contenen: matèria seca 16,3%, sucres 10%, àcid 1,4%, vitamina C 13,0 mg. La pedra és de color marró clar, ovalada, de gran longitud, de petit gruix, d'amplada mitjana. El pes de la llavor és de 0,35 grams, la qual cosa indica la seva gran mida, representa el 8,3% del pes total de la fruita. L'os es separa fàcilment de la polpa. La separació de les baies de la tija és seca.

Característiques de la varietat

• La memòria de Yenikeev té una excel·lent maduresa primerenca. En el moment de fructificar, entra en 3 - 4 anys després de la sembra;
• el període de flor de cirerer cau a mitjan maig;
• període de maduració primerenca (segons el registre estatal) o mitja hora (segons VNIISPK). Segons les condicions meteorològiques, els fruits maduren a mitjans o finals de juny;
• les baies maduren al mateix temps. Sostenen fermament a les branques, no cauen;
• un arbre curt mostra bons rendiments. Segons el registre estatal, al llarg dels anys de proves de varietats, va ascendir a 46,4 c / ha (taxa mitjana anual de 1995 a 2000). Les dades de VNIISPK indiquen 8,0 - 10,0 kg per arbre. Algunes fonts diuen que amb una bona cura és possible recollir uns 15,0 kg d’un arbre;

• El registre estatal considera que la resistència hivernal de la planta és suficient, és a dir, a la regió d’admissió, la cultura no experimenta cap problema especial a l’hivern. I molts jardiners anomenen la varietat força resistent a l’hivern. Però VNIISPK encara insisteix en l’estabilitat mitjana de la Memòria de Jenikeev, ja que segons les seves dades, l’arbre, els brots i les flors de cirerer són moderadament sensibles a les gelades i les flors són sensibles a les gelades de primavera;
• la immunitat és mitjana. A una de les principals malalties de les varietats de cirera, la coccomicosi, la nostra heroïna té una resistència relativa. En un període d’alta humitat, quan es creen condicions favorables per al desenvolupament del fong, serà difícil evitar el problema. Però si es realitza un tractament preventiu a temps, les pèrdues es minimitzaran;
• resistència a la calor i resistència a la sequera a un nivell mitjà. A la regió Central, atesa la presència de precipitacions naturals, aquesta xifra serà suficient. Però a les regions del sud, la planta pot patir manca d’humitat i temperatures massa altes;
• la forma d'utilitzar és universal. Les baies tenen un excel·lent sabor de postres, de manera que es consumeixen principalment en la seva forma natural. A més, el cultiu és adequat per a diversos processos. Podeu cuinar melmelades aromàtiques i saboroses, melmelada, compota rica, congelar o assecar la fruita. Els amants de les begudes fortes tenen l’oportunitat de preparar licor.

Pol·linitzadors

La memòria de Yenikeev té un gran avantatge respecte a moltes varietats: és l’autofertilitat. Per establir un cultiu, la varietat no requereix pol·linització addicional. Però tot i així, si es planten una o dues cireres al lloc, que floreixen en termes mitjans, el rendiment de la nostra heroïna només augmentarà i la qualitat dels fruits augmentarà. Pol·linitzadors adequats: sorpresa, Lyubskaya, Novodvorskaya, Griot Belorussky.

Agrotècnica

Els jardiners experimentats recomanen plantar cireres a la primavera. El lloc d'aterratge s'ha d'assignar el més il·luminat possible, la distància als veïns més propers ha de ser d'almenys 3 metres. La varietat no tolera l’aigua estancada a les arrels, cosa que significa que les zones amb aigua subterrània a 1,5 metres no són adequades per a la superfície. Si no hi ha cap altra sortida, per plantar haureu de construir un turó artificial d'almenys 50 cm d'alçada. Els vents que prevalen a l’hivern també poden ser destructius, poden assecar molt la fusta, així que intenteu protegir la planta d’aquest problema des del costat nord, per exemple, plantant un arbre prop d’una tanca o d’un edifici. Un altre requisit de la nostra heroïna és l’acidesa neutra del sòl. Si el sòl és àcid, utilitzeu farina de dolomita quan prepareu el lloc. Aigua segons calgui, tenint en compte les precipitacions naturals. A les zones càlides, la humidificació és un procediment necessari. La polvorització preventiva es realitza d’acord amb el calendari previst.

Pamyat Yenikeev és una excel·lent varietat per a la regió central de Rússia. És apreciat pels seus bons rendiments i fruits de gran qualitat, grans i dolços. En sortir, malgrat algunes peculiaritats, no és capritxós. Però hi ha alguns inconvenients. Per exemple, els jardiners que no tenen l'oportunitat de viure permanentment al país no estan del tot satisfets amb la maduració simultània del cultiu. I, tot i que les baies no s’esfondren de la branca, heu d’eliminar totes les fruites d’una col·lecció. Però molta gent vol ampliar el període de consum d’aquestes meravelloses baies. La manca de resistència de les cireres a la coccomicosi també pot ser motiu de preocupació. A la regió sud, les cures es fan més difícils a causa de la baixa resistència a la sequera per a un clima així. Però això no vol dir en absolut que la varietat no hagi de ser plantada al sud ni estar preocupada constantment per la seva salut al carril central. Les tècniques de cultiu correctes ajudaran l'espècie a mostrar tot el seu potencial.