Æblesort Renet Simirenko

Renet Simirenko er min foretrukne vintervariant. Det forekommer mig, at der er få varianter, der kan opbevares i ca. seks måneder og samtidig næsten helt beholde deres smag. Selv i april - maj kan du nyde velbevarede, tætte, saftige frugter.

Kun de skal samles til opbevaring let umodne, og under opbevaring har disse æbler tendens til at "samle sukker" op, modne. Vi indsamler dem i september - oktober (hvert år på en anden måde). På en eller anden måde indsamlede vi frugterne af Renet (ikke længere til opbevaring) efter de første frost ramte. Og hvad der er interessant, de var lige så velsmagende og frøs ikke overhovedet. Sandsynligvis blev dette lettet af æblernes ret tætte hud og papirmasse.

Æbler af denne sort har en unik, sød, let syrlig, let syrlig smag. Du kan lave god syltetøj af dem, men ikke marmelade, da frugterne ikke koger godt.

Vores træ bærer frugt hvert andet til tredje år, da det allerede er gammelt. Og hvert år kan du få en god høst fra unge æbletræer af Renet Simirenko.

Forfatter: Julia, Cherkasy. Ukraine.