Jordbær sort Firenze (Firenze)
Firenze er et ikke-reparerbart udvalg af havejordbær (jordbær) til sen modning, engangs frugtning, universel brug. Det blev opdrættet i 1977 på den eksperimentelle station ved East Malling Institute i Storbritannien, forfatteren er D. W. Simpson. Vores helt stamtavle inkluderer sorter som Tioga, Gorella, Providence, Redgauntlet, Wiltguard. Jordbær er værdsat for deres store frugt, høje udbytte, modstandsdygtighed over for forskellige sygdomme, fremragende smag af bær og deres fremragende præsentation. Det dyrkes aktivt af landmænd og sommerboere i Europa, Rusland, Ukraine og Hviderusland og er populært i nogle andre områder af verden.
Planten er høj, kraftig, rigeligt bladagtig, buskene har en sfærisk form. Der dannes mange whiskers og horn, selvom tilpasningsevnen falder, når jordbærene "modnes". Bladene af sorten er store, let bølgede, mørkegrønne i farve. Blomsterne er hvide, er dannet i store mængder, mange frugter er bundet. Pedunkler er lange og meget tykke, kraftige, stærke og ligger over bladets niveau under vægten af mange store bær, de ligger på jorden.
Firenzens frugter er meget store, har en regelmæssig bred konisk form, de største prøver er afrundede. Skræl har en intens rød farve, på stadiet med fuld modenhed får den en udtalt rødbrun nuance. Achenes er gule, forekommer i medium dybde. Kødet er rødt i farve, temmelig tæt, men ikke fast, uden knas på bidet, meget saftigt, med en storslået lys aroma af vilde jordbær. Det er værd at bemærke, at bærene af denne sort er kendetegnet ved ensartethed af former, som de tiltrækker købernes opmærksomhed på markedet.
Jordbær smager godt! Frugterne er meget søde, men ikke sukkerholdige, med en lys, yndefuld syre, der giver ganen en krydret zest. Ifølge gartnernes anmeldelser er Firenze-bær virkelig meget velsmagende, og kombineret med en god aroma og egnethed til transport gør vores helt til en favorit til salg på markedet. Forresten er en af fordelene ved sorten, at smagen ikke forringes selv i regnvejr eller tørre årstider. Frugterne er alsidige i brug, især fremragende friske, egnede til forarbejdning og konservering og er også velegnede til frysning.
Bærene af sorten er virkelig store, gennemsnitsvægten pr. Sæson er 30-40 gram, prøver, der vejer 60 gram, er ikke ualmindelige, og nogle gange dannes der "kæmper" på mere end 100 gram. Med hensyn til frugtstørrelse omgår vores helt referencevarianten Elsantaog med hensyn til procentdelen af omsættelige bær ligger den også foran den. Der er meget få substandardprøver, som især glæder landmændene, og udbyttet af produkter, der kan sælges, er meget højt. Firenzes udbytte er virkelig højt, det er meget muligt at samle ca. 1 kg frugt fra en plante og endnu mere. Med moderat landbrugspraksis uden streng kontrol over vækstbetingelserne og rigelig gødning er indikatoren lidt mindre - fra 500 til 700 gram pr. Busk. Det er dog værd at sige, at jordbær har et enormt potentiale, så høstmængden afhænger mere af, hvor meget du bestræber dig på at dyrke.
Sorten modnes på et senere tidspunkt, men afhængigt af sæsonens vejrforhold kan den begynde at bære frugt både tidligere og lidt senere. I Storbritannien modnes for eksempel Firenze 7-10 dage senere end Elsanta. I gennemsnit begynder frugtningen tidligt til midten af juli. Sorten er fremragende til kommerciel dyrkning som en udvidelse af bæromsætningen. Når de tidlige og mellemmodne sorter allerede er færdig med at frugte, begynder vores helt kun "at smage." Jordbær opgiver hurtigt hele høsten, hvilket er meget praktisk - indsamlingen finder sted på kort tid, en eller to gange.Forresten er det let og behageligt at plukke bær - takket være de lange pedunkler er de perfekt synlige, desuden modner de ganske i mindelighed. Og endnu et attraktivt punkt - selv i den tekniske modenhedsfase har frugterne en god smag.
Firenze kan prale af fremragende immunitet, det er resistent over for forskellige virale og svampesygdomme, det er meget sjældent påvirket af sygdomme i rodsystemet, det er lidt mere modtageligt for pletter, men ikke kritisk. Ifølge nogle rapporter er planter moderat modstandsdygtige over for vertikillær visne, men de påvirkes ikke af det oftere end andre sorter. Under gunstige betingelser kan sorten således dyrkes uden brug af kemikalier, så den kan kaldes sikkert egnet til økologisk landbrug. På den anden side øges sårbarheden over for svampesygdomme i regntiden, bær kan rådne, så det er bedre ikke at glemme rettidige forebyggende foranstaltninger.
Generelt udholder jordbær forskellige vejrkatastrofer, men pleje af høj kvalitet vil påvirke dets helbred og produktivitet betydeligt. Sortenes vinterhårdhed er gennemsnitlig, det er meget ønskeligt at give plantning god ly om vinteren. Med hensyn til frostbestandighed er der to punkter. For det første blomstrer Firenze sent, så forårets frost er ikke forfærdeligt for blomster, men planterne selv kan lide under stærke temperaturændringer, så det er bedre at tage sig af dækmaterialet. For det andet, da sorten er forsinket, kan det i de nordlige regioner simpelthen ikke have tid til at give høsten inden kulden. Løsningen på problemet er stadig den samme - brugen af dækmaterialer.
Tørkebestandighed af jordbær er ikke dårlig, men i fravær af fugt falder udbyttet markant, så regelmæssig vanding bør ikke overses. Generelt er den bedste løsning at installere et drypvandingssystem. Dette hjælper med at opretholde en optimal fugtbalance i jorden, hvilket igen vil have en meget positiv effekt på afgrødens mængde og kvalitet. Varmebestandighed i planter er ret svag, skygge er meget ønskeligt. På den anden side bages bærene ikke i solen, og hvis de vandes godt, påvirker varmen ikke udbyttet på nogen måde. Men stadig er det værd at sige, at Firenze er indrettet til det ret milde klima i England, hvor meget høje temperaturer er ekstremt sjældne, så bare hvis du skulle spille det sikkert og beskytte plantagen mod de skadelige virkninger af varme. Som allerede nævnt forværres smagen af bær ikke selv i regntiden, men vandmætning kan true en øget risiko for sygdomme, især svampe, så denne nuance skal også overvåges.
En af fordelene ved sorten er dens manglende krævelse af jorden. Det kan vokse på næsten alle typer jord, men det er vigtigt, at de er frugtbare. Så inden plantning af jordbær er den nødvendige mængde organisk og mineralsk gødning obligatorisk i jorden. Generelt set med hensyn til gødning er ordningen ret enkel - jo bedre du fodrer planterne, jo mere høst kan du forvente. Firenze tilhører gruppen af kommercielle sorter, og derfor er afsløringen af dets potentiale meget afhængig af intensiteten af landbrugsteknologi. Forresten viser vores helt de bedste resultater, når den dyrkes indendørs, udbyttet i dette tilfælde kan overstige mærket 1 kg pr. Busk.
I princippet er jordbær ret lette at passe på, men de har flere funktioner, som ikke bør overses. For det første reagerer planter ekstremt negativt på fortykkelse. Mindste afstand mellem buskene skal være 35 cm, hvis det er muligt, skal de plantes mere frit.Så den optimale plantetæthed er 3 planter pr. 1 kvadratmeter areal. Det andet vigtige punkt, som vi allerede har talt om, er, at sorten er kræsne med vanding, men ikke kan lide vandlogning. Og den vigtigste nuance er behovet for rigelig ernæring af høj kvalitet.
Hvad angår Firenzes levetid, er meningerne forskellige. Så nogle siger, at jordbær bærer frugt stabilt i 5 år, andre hævder, at fristen for dyrkning er 3 år. Det er værd at bemærke, at det stadig er mere tilrådeligt at bruge planter i højst 3-4 år og derefter fornye plantagerne for at undgå et fald i udbyttet og en forringelse af smagen. Hvis vi taler om kommerciel dyrkning, ville den optimale løsning være at bruge sorten i en to-årig kultur, maksimalt en tre-årig, men ikke mere. Hvert år svækkes plantens immunitet, og omkostningerne ved forebyggende behandlinger betaler sig ikke rigtigt. Generelt kan du lære af de europæiske landmænds erfaringer - de dyrker dyrkning af jordbær i et års kultur. På den anden side giver Firenze mulighed for en forlængelse på op til to år, som slår andre sorter. Med et ord kan du prøve forskellige ordninger, og du finder helt sikkert den bedste, der passer specielt til dine forhold.
Det er værd at komme med en lille bemærkning. På grund af oversættelsesproblemer var der en lille forveksling med sortens navn. Dets originale og officielt registrerede navn er Firenze, som på russisk lyder som "Firenze". Mange kilder, herunder polske, besluttede at oversætte bogstaveligt, hvorfor du ofte kan finde jordbær på markedet både under navnet Firenze og Firenze. Faktisk er de en og samme sort.
Hvad kan du sige i slutningen? Denne jordbær er virkelig meget god ikke kun for en simpel gartner, men også meget lovende for landmænd og store landbrugsfirmaer. Det har alle de nødvendige kvaliteter til stolt at bære titlen "kommerciel sort" og er desuden berømt for sin fremragende bærsmag, hvilket gør det meget attraktivt for sommerboere. Af minuserne - nøjagtigheden af rigelig ernæring af høj kvalitet og generelt en relativt høj lunefuld pleje. På den anden side er Firenze på ingen måde en sissy - i øjeblikket er markedet fuld af sorter og luner. Med et ord, er du velkommen til at prøve at slå vores helt på din side, han vil naturligvis ikke skuffe dig!