Druesort Manicure finger
Fingermanicure (Manicure Finger), som betyder "manicureret finger" - er meget populær i udlandet, og i de senere år i vores land er det et malerisk udvalg af druer til spisebrug, der stammer fra Landet af den stigende sol. Det fik sit navn for de langstrakte grønlig-gyldne bær med rødlig pigmentering ved spidserne, der faktisk ligner negle med manicure.
For at opnå det krydsede japanske forskere to lokale sorter Unicorn og Baladi i 1984. Efter at have sået hybridfrø valgte de i 1988 vores helt blandt det samlede antal kimplanter netop for hans dekorative effekt, hvilket overraskede opdrættere efter den første frugtning. Takket være denne visuelle appel spredte sorten sig hurtigt i landene i Østasien, og en gang i Kina, derfra, begyndte den sin triumferende march rundt om i verden. I 2000'erne kommer formularen også ind i vores land, og interessen for det viser sig at være så stor, at avlerne er klar til at betale meget store penge for de elskede kimplanter.
Over tid begynder spændingen at falde noget, hvilket i høj grad letter ved erkendelsen af, at der ud over de storslåede æstetiske egenskaber ved frugter også er økonomiske. Og her ser manikyrfingeren ikke længere så sikker ud. Især er det kendetegnet ved en vis delikatesse med hensyn til vinstoksens modstand mod vinterfrost såvel som modstandsdygtighed over for almindelige svampesygdomme. Derudover kan den ikke prale af en tidlig indtræden i frugtning, og selv når den er begyndt at danne klynger, overrasker den sine ejere ubehageligt med meget beskedne udbytteindikatorer i de første år.
Sådanne modsætninger forvirrer vindyrkere. De af dem, der bare planlægger at plante en sort i deres område, begynder at tvivle på, om et sådant trin er tilrådeligt. Ejerne af den eksotiske hybrid blev opdelt i to lejre - nogle beskytter deres kæledyr fuldt ud, andre truer med at trække det op med roden eller pode det igen. Men uanset hvad, den hær af fans af den japanske gæst fortsætter med at være ret imponerende og vokser endda gradvist nye medlemmer.
Agrobiologiske egenskaber
Planter har en meget høj vitalitet og vækstkraft. Kronen på et ungt skud er glat, skinnende uden pubescence. Anthocyanintoner kan vises på det og unge blade. Et typisk blad er stort, afrundet i form, består af tre eller fem lapper, hvis dissektion er ret stærk. Bladets overflade er retikuleret krøllet, rig grøn med fremtrædende lys eller let lyserøde vener, kanterne på lapperne hæves ofte opad. De øverste sideafskæringer er dybe, åbne slidslignende eller har form som et forsænket hjørne. De nederste hak er meget lave, ofte næsten ikke skitseret, for det meste V-formede. Petiolehakket er åbent lyreformet eller hvælvet med en spids bund. Petioles i længde overstiger ikke størrelsen på bladets hovedvene; deres farve er grønlig, ofte med rødlige pletter. Tænderne langs bladbladets omkreds er generelt store, men ujævne i størrelse, trekantede og savformede med buede kanter og afrundede toppe. Blomsterne er biseksuelle, hvilket giver dem mulighed for at bestøve med deres egen pollen uden unødvendige vanskeligheder, selv under ugunstige vejrforhold under blomstringen, og danner en veludført børste uden tendens til ærtebær. Spredning af blomsterstande og æggestokke bag den japanske helt blev heller ikke bemærket. Væksten i det aktuelle år modnes langsomt og langt fra hele længden. Den modne del af skuddene bliver brun.
Manikyrfingerklynger kan nå meget betydningsfulde størrelser, op til 30-35 cm lange og veje op til et og et halvt kilo, men hovedbetingelsen for dette er akkumuleringen af store mængder flerårigt træ ved busken, som kun opnås i voksenalderen.Børsterne til de første høst, der kun vises i det tredje - fjerde år efter plantning, er relativt små - vejer 300 - 500 gram, og de vokser så stort hvert år. Længden af den urteagtige kam er moderat, farven er grønlig, ofte med inklusioner af anthocyanin. Bær, op til 70-100 pr. Klynge, er storslåede i udseende. Deres form er langstrakt buet, i længde kan de vokse op til 50 mm, i diameter 20 mm. Den gennemsnitlige vægt af en drue er 12 - 14 gram, nogle når 20 g. Farven er, som allerede nævnt, meget original - går fra gylden til rød på spidsen. På samme tid, efter fuld modning, kan hele bæren få en helt rød farve med en mørkere kant. Frugtmassen er ret tæt, kødfuld, nogle producenter bemærker endda dens knas, når de tygges. Smagen er behagelig, harmonisk uden hårde nuancer i aromaen og eftersmag. Bærene er kendetegnet ved god sukkerophobning, ca. 17 - 18 g / 100 ml juice, med en titrerbar syre på ca. 6 g / l. Skrælen er uadskillelig fra papirmassen, meget tynd, hvorfor den næsten er usynlig under måltiderne. Frøene er til stede i nummer 1 - 2 i bæret, men har ikke en alvorlig negativ indvirkning på frugternes velsmag. Generelt er prøvesmagning af denne drue høj.
Den resulterende afgrøde er beregnet til frisk forbrug. Sorten har alt hvad du behøver for at blive forelsket i forbrugeren, og dette bekræftes af landmænd, der forsøger at dyrke sorten til salg. Købere lader ikke fingeren ligge forældet på hylderne og viser forudsigeligt interesse for den på grund af dens usædvanlige farver. Den kommercielle anvendelse af sorten foretrækkes også af den fremragende transportabilitet af bundterne, som ikke mister deres præsentation, selv efter langdistancetransport. En negativ faktor er imidlertid den relativt sene modning af druer, som et resultat af, at den skal modstå hård konkurrence på markedet med gamle, billige sorter. I private husstande, hvor kulturen dyrkes til eget forbrug, bliver vores helt dekoration af webstedet og dets stolthed. Vokset med omhu og ordentlig pleje er den i stand til at producere en betydelig høst, som i overskud er tilstrækkelig til direkte forbrug. I dette tilfælde kan overskuddet af druer bruges til konservering, fremstille kompotter, konserves, syltetøj og andre præparater til vinteren, vidunderlig i smag og farve, hvilket vil være nyttigt i perioden med mangel på vitaminer og mikroelementer.
På tidspunktet for modning af frugt tilhører den japanske sort midtsæsonen, hvis høst i den sydlige del af vores land begynder i midten af september. Fra det øjeblik øjnene vågner op til begyndelsen af bærens aftagelige modenhed, går der 130 - 140 dage, og summen af de krævede aktive temperaturer er 2700 - 2800 ° C. Med sådanne indikatorer har sorten ikke nogen særlige forudsætninger for at bevæge sig nord for traditionelle vinavlszoner, hvilket imidlertid ikke lettes af vinens moderat frostmodstand, som ikke overstiger minus 22 ° C. Af denne grund dyrker indenlandske avlere en eksotisk form med isolering til vinteren, selv hvor høsten har tid til at modne godt. For at gøre dette bruger de, når de dyrker traditionelle, ikke-standardiserede dækningsformer i form af en flerarmet blæser eller en skrå cordon. Sådanne ordninger gør det let at fjerne vinstokken fra trellis om efteråret og returnere den til sit sted om foråret uden skade.
Udbyttet af sorten vokser relativt langsomt, men i sidste ende er det i stand til at nå meget signifikante værdier. Fra en voksen veludviklet busk er det meget muligt at få op til 15 - 20 kg druer. Dens disposition for overbelastning er ikke høj, og derfor reduceres rationering af udbytte kun til kompetent forårsbeskæring og den efterfølgende fragmentering af svage og sterile skud. Kun i store buske, der danner klynger af den tilsvarende størrelse, kræves udtynding af blomsterstandene, fordi skuddet er ikke i stand til at "trække" ud mere end en massiv børste. Frugtpile skæres i 6 til 8 knopper. Det anbefales at udføre klemning i vækstsæsonen.
Modstandsdygtighed over for sygdomme i planter er lav, og derfor udføres komplekse fungicidbehandlinger for at beskytte vingården flere gange op til 4-5 gange om sæsonen. Bærene er ikke tilbøjelige til at revne, men fra hveps skal klynger placeres i individuelle beskyttelsesposer.
