Variedad de arándanos Elizabeth

Una variedad que lleva el nombre de la "Reina de las Palomas". Este es el nombre que se le da a Elizabeth Coleman White de Whitesbaugh, Nueva Jersey, EE. UU. La mujer que estuvo en los orígenes de la industria multimillonaria de hoy. Fue la primera en seleccionar plantas silvestres y en cultivar adecuadas para fines comerciales. En ese momento, los agricultores no consideraban que los arándanos fueran un cultivo económicamente interesante, ya que cultivaban principalmente arándanos. Pero en gran parte debido a la perseverancia, perseverancia y arduo trabajo de la señorita White, con el tiempo, su opinión ha cambiado al contrario. En 1927, ayudó a organizar la Asociación Cooperativa de Arándanos de Nueva Jersey, y en 1929 se convirtió en la primera mujer presidenta de la Asociación de Productores de Arándanos.

Un hecho interesante que muestra cómo una persona realmente amaba su trabajo. Murió Elizabeth Coleman White en 1954. En su testamento escrito, deseaba que después de la cremación sus cenizas se esparcieran sobre sus campos de arándanos favoritos y pantanos de arándanos. Y eso fue hecho. Entonces, en cada arbusto que crece en esa área ahora hay un pedazo de la reina de los arándanos: Elizabeth White. Y por qué a los jardineros del mismo nombre les gusta tanto la variedad del mismo nombre y merece la pena prestarle atención, en nuestro artículo a continuación.

Historia de la creacion

A principios del siglo XX, la estadounidense E. White, hija de un agricultor de arándanos, comenzó a pensar en crear variedades aptas para la venta comercial. Tenían que combinar, además de grandes frutos, cualidades de alto aroma y sabor. Ella encabezó la investigación de los arándanos y literalmente "registró" todos los estados del este de América en busca de arbustos silvestres con las bayas más deliciosas, grandes y fragantes. El investigador participó activamente en la búsqueda de residentes locales que conozcan los bosques y lo que crece en ellos. Se les prometió pagar generosamente por encontrar los arbustos con las frutas más grandes.

Pero no pudo encontrar una planta con las características que quería. Después de 1910, Miss Lizzie continuó trabajando con el criador Frederick Covill. Covill no era granjero y Elizabeth no era científica. Pero eran iguales en su tenacidad y curiosidad. Y pronto lograron el éxito. La primera variedad propagada por esquejes fue Rubel. Su nombre es abreviado por el nombre y apellido de un residente local que lo encontró en la naturaleza siguiendo las instrucciones de E. White. Y luego comenzó la hibridación de varias variedades de Covill. Y después de la polinización cruzada (Katharine x Jersey) x Scammell, se obtuvo una novedad, que luego fue nombrada "Elizabeth", en honor a Miss White. Nuestra heroína salió a la venta comercial en 1966.

Descripción

Blueberry Elizabeth es una variedad de maduración media tardía. En las regiones del sur, se canta a partir de la segunda quincena de julio, en otras regiones desde finales o principios de agosto. Es un arbusto alto y de crecimiento vigoroso. Hay muchos brotes, son de grosor medio, verdes con un tinte de ladrillo rojizo, los laterales (ramas frutales) son de color rojo ladrillo. Con la edad, los tallos se vuelven leñosos y se vuelven de color marrón claro. Los brotes laterales de Elizabeth se ramifican fuertemente hacia los lados y hacia las profundidades del arbusto. Por lo tanto, este arándano ocupa bastante espacio de ancho, lo que debe tenerse en cuenta al elegir un esquema de plantación. La variedad requiere una poda regular y cuidadosa. Se reproduce bien por esquejes verdes. Los tallos están erectos, pero se extienden, en su mayoría de 1,5 a 1,8 metros de altura, el ancho del arbusto es de hasta 1,5 metros. El hábito se levanta, se abre.

Las hojas son de color verde oscuro, de tamaño mediano y de forma ovalada, puntiagudas en los extremos. Son suaves, densos, con un ligero brillo brillante. En otoño adquieren un color rojo amarillento. El sistema radicular es fibroso, bien ramificado, sin pelos que absorban los nutrientes del suelo. Crece superficialmente, hasta 30-40 cm. La variedad es sensible a la acidez requerida del suelo, debe estar en un nivel de pH de 3.5-4.0. Las flores son blancas, en forma de campana, de 1-1,5 cm de largo, con pequeños dientes doblados hacia atrás.Elizabeth es un arándano autopolinizador, pero es deseable la polinización cruzada con otras variedades que florecen durante el mismo período. Esto permite que la fruta sea de mejor calidad, más sabrosa y de mayor tamaño. La planta florece en la segunda quincena de mayo y la primera quincena de junio, dependiendo de la región de cultivo.

Las bayas son de alta calidad, densas, redondas, ligeramente aplanadas, medianas-grandes y grandes, a veces simplemente enormes. Su tamaño varía de 1,6 a 2,2 cm de diámetro, ¡a veces puede llegar hasta los 2,5 cm! La fruta pesa 1,6-2 gramos, pero puede contener hasta 2,4-2,7 gramos. La piel es fina pero elástica. Las bayas se recogen en racimos sueltos y sueltos. Los maduros se quitan fácilmente del arbusto con un sonido característico cuando se arranca la cola, la cicatriz después de la cosecha es seca y pequeña. La maduración de los frutos de Elizabeth es amistosa, pero el período de cosecha es relativamente largo (principalmente 2-3 semanas). Después de la maduración, los frutos de arándano cuelgan del arbusto durante mucho tiempo sin desmoronarse.

Bayas de color azul intenso, uniformemente coloreadas, con una densa capa cérea ligera. Lo que es típico de la variedad: frutas verdes inmaduras con un tinte rojizo lechoso. Los trabajos de la señorita White no fueron en vano. Las bayas tienen un sabor rico, suave y dulce. Es brillante, polifacético, con notas de grosella y uva. El azúcar y el ácido están perfectamente equilibrados, no se siente astringencia. La fruta también tiene un regusto persistente y agradable. El aroma fuerte y denso solo enfatiza toda la sofisticación del sabor a bayas. Según muchos expertos y jardineros comunes en Europa y América, Elizabeth es la mejor variedad en términos de características de degustación del grupo de media-tardía. Y la propia Miss White, en un artículo del New York Times, consideró exquisito el sabor de este arándano. Las bayas son ricas en vitaminas y antioxidantes.

La transportabilidad de las frutas está a un buen nivel, pero es deseable el transporte en pequeñas cajas de cartón o botines de plástico de 1 y 0,5 kg. Debido a la piel fina, el almacenamiento más o menos a largo plazo solo es posible en refrigeradores. Las frutas son aptas para consumo personal y venta en mercados de berries frescos, así como para venta directa en cadenas de tiendas, supermercados. Al mismo tiempo, utilizan un esquema que ya utilizan en nuestro país algunas fincas. El llamado You-Pick (“U-Pick”) o Pick-Your-Own (PYO), que literalmente significa “Usted recolectará” o “recolectará el suyo propio”. De hecho, esta es la auto-cosecha de frutas por parte de los compradores en el lugar de cultivo. El beneficio del cliente es la oportunidad de ver y seleccionar personalmente las bayas para su posterior consumo, para el agricultor, ahorrando en los salarios de los recolectores y la posterior publicidad de la finca por parte de la gente. Si, claro, les gustó todo.

Grandes frutos del bosque de intenso aroma y excelente sabor hacen de la variedad una de las favoritas entre los mejores chefs y pasteleros de Europa y Estados Unidos. Los frutos de este arándano también son adecuados para todo tipo de procesamiento (conservas, mermeladas, salsas, almíbares).

El rendimiento es significativo, principalmente de 4 a 6 kg de un arbusto adulto bien desarrollado. La productividad puede ser incluso mayor, hasta un máximo de 7,5 a 8 kg. Pero para ello, se deben crear las condiciones adecuadas y se debe seguir correctamente la tecnología agrícola. Además, es deseable plantar en regiones del sur o invernaderos, protegidos de las heladas primaverales. Por ejemplo, en Polonia, con veranos fríos y heladas de principios de otoño, Elizabeth no tiene tiempo para renunciar por completo a toda su cosecha. La productividad varía de un año a otro, no hay estabilidad con la que los agricultores puedan contar. Las diferencias en las temperaturas primaverales en el momento de la floración afectan especialmente a los indicadores de rendimiento. Con heladas recurrentes, las flores de arándano, si no se congelan, a menudo forman las llamadas flores estériles.

Elizabeth ama la tierra liviana bien y regularmente húmeda, pero bien drenada. La acidez debe estar dentro del rango de pH de 3.5-4.0.La planta prefiere plantar en lugares bien iluminados por el sol. Aporta sombreado parcial. Se recomienda plantar con un espacio mínimo entre filas de 1,2 metros y un espacio mínimo entre filas de 2,4 metros. Pero, por supuesto, es mejor practicar la colocación en un área con una distancia en una fila de 150 cm, para que luego no tenga que trasplantar plantas ya maduras y enraizadas.

La variedad es resistente a las principales enfermedades de los arándanos, pero con alta humedad y engrosamiento de la copa, puede recoger manchas. La resistencia máxima a las heladas es buena, hasta -35 ° С (zona 4 del USDA). En relación con el llenado activo del mercado ruso con variedades extranjeras, no será superfluo conocer brevemente cuáles son estas zonas en general. La zonificación existente fue desarrollada por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y posteriormente se utilizó ampliamente en todo el mundo, a menudo en la caracterización de variedades de plantas. Hay 13 de ellos, desde la zona cero con sus -65 ° С hasta 12 zonas con una temperatura de + 12,8 ° С. Por ejemplo, San Petersburgo se encuentra en el límite de las zonas 4 y 5 del USDA, y Rusia Central es la quinta zona e inferior.

Fortalezas de Elizabeth

• Bayas hermosas grandes y muy grandes.
• Una de las mejores variedades en sabor y aroma: las bayas son dulces, el sabor es multifacético, rico y con un regusto persistente. El aroma es espeso, intenso.
• Buen rendimiento.
• Resistente a las principales enfermedades del arándano.
• Las frutas se pueden transportar a largas distancias, pero es aconsejable utilizar un recipiente poco profundo y refrigerar después de la cosecha.
• Buena resistencia a las heladas de la variedad.
• La versatilidad del uso de frutas.

Debilidades de Isabel

• Arbusto extendido, brotes laterales fuertemente ramificados. Se requiere una poda regular y cuidadosa para mantener un buen tamaño de la baya y la salud general de la planta.
• El arbusto de arándanos ocupa bastante espacio.
• Rendimientos inestables debido en parte a las fluctuaciones de las temperaturas primaverales durante la floración.
• Periodo de maduración. En las regiones del norte, en el caso de un verano frío y heladas tempranas en el otoño, es posible una escasez de cosecha.
• Una buena vida útil solo es posible cuando se almacena en un refrigerador.
• La variedad es de mayor interés para el cultivo personal y en pequeña escala.

Autor: Maxim Zarechny.