Variedad de patata americana (rosa temprana)

American es una de las variedades de papa estadounidenses de maduración temprana más antiguas (Solanum tuberosum). Fue criado en 1861 en los Estados Unidos por el criador Albert Brezi, quien le dio a la nueva variedad el nombre oficial Early rose. En Rusia, esta papa comenzó a extenderse activamente después de la revolución, desde principios de los años 20, en granjas colectivas y estatales. Actualmente, se cultiva principalmente en parcelas domésticas personales y en pequeñas explotaciones. Difiere en un sabor muy bueno, de "referencia". Poca resistencia a muchas enfermedades de las solanáceas.

Hagamos una pequeña introducción. La mujer estadounidense ha sido dividida en zonas desde 1931 en las regiones de Orenburg, Voronezh, Kursk, Tomsk y Penza de la URSS, sin embargo, también fue muy popular en otras regiones. Incluso en aquellos días, recibió el sobrenombre de "maduración temprana suelta". Ahora se conocen muchos sinónimos: Delicious, Dovzhik, Rozovka, Ruzhovka, Letishka, Monthly, Turk, Skorobezhka, Yanovka, Marynovka, Local Dining room, Pisarevka, Early pink, Olkhovka y también Early rose. Desafortunadamente, hoy en día solo las granjas individuales se dedican al cultivo de esta variedad, por lo que es muy difícil obtener material de semilla. Sin embargo, muchos jardineros entusiastas mantienen estas papas viejas en sus parcelas y no van a renunciar a ellas.

El período desde la germinación completa hasta la cosecha es de 70 a 80 días.

La planta es alta, vigorosa, de extensión moderada, abundantemente frondosa. Los tallos tienen una coloración antocianina. Las hojas son de tamaño mediano, delgadas, ligeramente alargadas, brillantes, de disección débil a mediana. La corola de la variedad es de tamaño mediano, blanca, con una intensa coloración antocianina. Se producen muy pocas bayas.

Un nido puede formar 5-9 tubérculos con un peso promedio de 76-120 gramos. Tienen una forma ovalada alargada, ligeramente aplanada, a menudo irregular, con tubérculos característicos. La piel es fina, suave al tacto, de color rosa claro irregular. En diferentes partes del tubérculo, la intensidad del color rosa puede variar y, a veces, incluso ausente (tal área será de color beige claro). La pulpa del corte es blanca, a veces con la presencia de un pigmento rojo violáceo. Los ojos son pequeños, numerosos, coloreados en un color rosa violeta más brillante en comparación con el fondo general, por lo que el tubérculo en su conjunto tiene un color desigual.

El rendimiento es bastante sobresaliente para un "anciano": 250-420 kg / ha. Según estos indicadores, nuestro héroe supera a muchas otras variedades más modernas de maduración temprana, por ejemplo Vineta, Bellarosa, Impala... Sin embargo, vale la pena señalar que hay muchas críticas negativas sobre el rendimiento del estadounidense. Cabe decir que la cantidad de esta cosecha de papa depende de muchos factores, de los que hablaremos un poco más adelante.

¡El sabor de esta variedad es simplemente excelente! A pesar de todas sus deficiencias, así como de una distribución cada vez menor, los jardineros continúan cultivándola por su excelente sabor. En la cocina, los tubérculos son versátiles, aptos para preparar una amplia variedad de platos. La pulpa se desmorona, no se oscurece durante el tratamiento térmico, por lo que se ve muy atractiva cuando termina. El contenido de almidón es de aproximadamente 13,5-17,6%. Por cierto, el sabor de nuestro héroe se ha considerado el estándar durante muchos años, además, estas no son solo palabras vacías, sino la opinión real de muchos productores de papa de toda Rusia y el extranjero.

Las plantas prosperan mejor en suelos franco arenosos, francos y turbosos.En tales suelos, muestran el mejor rendimiento sin ningún mantenimiento especial. Por cierto, en tecnología agrícola, nuestro héroe es muy simple y no requiere la creación de condiciones especiales de cultivo. Con técnicas de mantenimiento estándar, es capaz de traer una gran cantidad de cultivos y en suelos inadecuados para él, en una amplia variedad de condiciones climáticas. También vale la pena señalar que la mujer estadounidense tolera con calma una sequía, incluso una muy larga. Otra ventaja es que la semilla se puede cortar o simplemente cultivar patatas con ojos. Pero hay un "pero": debido a la muy poca resistencia a las enfermedades de la solanácea, las plantas necesitan medidas preventivas regulares y luchan contra las enfermedades más comunes. También es extremadamente importante mantener la rotación de cultivos en el sitio.

La variedad es susceptible al tizón tardío en las copas y tubérculos, cáncer, moderadamente resistente a varios virus. Tiene una resistencia normal a la costra común.

A pesar de esta vulnerabilidad, nuestro héroe ha sido muy popular durante mucho tiempo. Se considera que las principales ventajas son su excelente sabor y alto rendimiento. Además, los jardineros notan una excelente calidad de conservación (97%): las papas se almacenan durante más de un año sin perder su presentación y cualidades de consumo. Otra ventaja, probada por la experiencia de más de una generación de productores de patatas, es la resistencia a la degeneración. ¡El material de semilla no se puede reemplazar durante más de 20 años!

Las desventajas de la mujer estadounidense incluyen, en primer lugar, la susceptibilidad a las enfermedades, así como la dependencia del cultivo de las condiciones climáticas. Las plantas toleran la sequía con calma, pero las olas de frío y las fuertes lluvias las afectan gravemente. En cualquier caso, esta variedad ha sido probada por muchos años de experiencia en el cultivo tanto a escala industrial como en pequeñas parcelas domésticas, por lo que claramente vale la pena tener un representante tan antiguo de la cultura en su jardín.