Variedad de fresa Kent
Kent es una variedad no reparable de fresas de maduración temprana. Fue criado en 1973 en la ciudad de Kentville por empleados de la Canadian Research Station. El pedigrí contiene las variedades Redgauntlet, Tioga y Raritan. En 1974, los obtentores finalmente fijaron las características varietales de la planta, y desde 1978 la novedad ha comenzado a ser sometida a ensayos a gran escala. Tres años después, en 1981, la fresa se registró oficialmente y comenzó a distribuirse activamente en varios países. Es apreciado por su buen rendimiento, maduración temprana, excelente presentación de frutos rojos y excelente sabor. Apto para cultivo tanto en exterior como en interior. Adecuado para el cultivo en regiones con un clima bastante frío.
La planta es alta y poderosa, erecta, extendida. Los bigotes forman un número mediano o grande. Las hojas son grandes, de color verde oscuro, en pecíolos largos. Los pedúnculos son largos, bajo el peso de las bayas se colocan en el suelo. En el primer año de fructificación, Kent forma bastantes pedúnculos (alrededor de 5), en el siguiente más (10-15).
Las bayas son de tamaño mediano, de forma redonda-cónica. Una característica de la variedad es la presencia de un pequeño tubérculo, y a veces varios, en el cuello del fruto. El cuello en sí es muy corto o está ausente. Los aquenios son amarillos, superficiales. La piel es de color rojo vivo, brillante. La pulpa de la fresa es roja, muy firme, pero sin un crujido de manzana al bocado, jugosa y aromática. Las bayas se separan fácilmente del tallo, el sépalo se rompe en un grado medio.
El sabor de la fruta es muy dulce, con una acidez moderada y discreta. El sabor de Kent es superior al de muchas otras variedades de maduración temprana. Debido a la pulpa densa, las bayas toleran bien el transporte, tienen una excelente presentación y atraerán la atención de los compradores en el mercado. Sin embargo, hay un matiz: un tubérculo característico de la variedad en el cuello de la baya a veces puede ser demasiado pronunciado, lo que le da a la fruta un aspecto muy extraño. Sin embargo, este es un fenómeno aislado y no causará problemas comercialmente. Las fresas son versátiles en uso, muy frescas, adecuadas para todo tipo de procesamiento, así como para el almacenamiento en forma congelada y enlatado de frutas enteras.
El peso medio de las bayas en la primera cosecha es de unos 30 gramos, algunos ejemplares alcanzan un peso de 40 gramos o más. En cosechas posteriores, los frutos se vuelven mucho más pequeños, lo que, por cierto, es el principal inconveniente de Kent, y su peso puede disminuir hasta unos 15 gramos, o incluso menos. La fructificación en sí en nuestro héroe es bastante extendida, comienza a mediados de mayo, junto con Cariño... Según los resultados de las pruebas de la variedad en su tierra natal, el rendimiento promedió alrededor de 17-18 toneladas por hectárea. Según los viveros, es posible cosechar 0,7 kg de bayas de una planta. Desafortunadamente, tales números no pueden considerarse grandes, y podemos decir que Kent es significativamente inferior a otras variedades modernas. Muchas grandes empresas agrícolas y agricultores abandonaron estas fresas en favor de otras más productivas.
Las plantas son altamente resistentes al moho gris, el mildiú polvoriento, varias manchas de las hojas y también resisten con confianza a los ácaros de la fresa. La variedad es susceptible a la marchitez verticilar, pero con una prevención oportuna esto no será un problema. Una de las principales ventajas de esta fresa es su excelente resistencia al invierno. Incluso en inviernos helados con poca nieve, las plantas pueden sobrevivir. En las condiciones de algunas regiones de Rusia, esta característica de Kent puede ser una gran ventaja, porque mientras que otras variedades a menudo no pueden soportar las duras condiciones climáticas, nuestro héroe se siente completamente normal y se complace con una cosecha estable anual. Además, las plantas también son resistentes a las heladas, toleran con calma las heladas de retorno de primavera. Sin embargo, es mejor cuidar la cobertura de las plantaciones para no arriesgarlo.
Otra gran ventaja de esta fresa es que es tolerante a la sombra.Puede plantarlo con confianza en un área sombreada y no tener miedo por el sabor de las bayas. En cuanto a la tolerancia a la sequía, podemos decir lo siguiente: la sequía no afectará negativamente a las plantas, pero los rendimientos pueden verse seriamente afectados. Pero la variedad trata el anegamiento del suelo con absoluta calma. En la temporada de lluvias, no tiene que preocuparse por el sabor de las bayas, permanecerán en su mejor momento. Lo único es que aumenta el riesgo de contraer enfermedades fúngicas, pero este problema se puede solucionar fácilmente con medidas preventivas.
En tecnología agrícola, Kent es absolutamente simple, sin pretensiones y no requiere la creación de condiciones especiales. Además, prospera en una amplia variedad de suelos. Las fresas necesitan un cuidado mínimo, lo que es especialmente conveniente para quienes visitan su sitio solo los fines de semana. Regar a tiempo, aflojar la tierra, desyerbar, alimentar según sea necesario: ese es todo el problema. Vale la pena decir que la variedad es muy apreciada por su sencillez, es gracias a esta cualidad que muchos jardineros no la rechazan. Si bien las variedades modernas requieren atención constante, Kent puede ser, como dicen, simplemente "plantar y olvidar". Por supuesto, las plantas responderán muy bien a todos tus esfuerzos y te recompensarán con una cosecha más generosa.
De los matices agrotécnicos, solo deben destacarse un par de puntos importantes. Las plantas deben plantarse de acuerdo con el esquema de 50 × 50 cm. Una plantación más compacta no es deseable, ya que los arbustos son muy poderosos y se extienden, y literalmente quedarán apretados. Además, el sistema de raíces de las fresas sufrirá una falta de nutrición y aumentará el riesgo de enfermedad. El segundo matiz es que es extremadamente importante rejuvenecer oportunamente la plantación. Algunas fuentes recomiendan hacer esto cada 3-4 años, sin embargo, según los jardineros, Kent muestra el mejor rendimiento solo en los primeros dos años de cultivo, en el tercero ya es mucho menor.
Lo que me gustaría decir al final. Esta variedad, probada por el tiempo y la experiencia, ciertamente merece atención. Pero, lamentablemente, ahora se considera obsoleto, y realmente lo es. En primer lugar, no alcanza a los favoritos del mercado de la fresa en términos de rendimiento. En segundo lugar, los criadores no están dormidos y nuestro héroe ya no puede "eliminar" un lugar para sí mismo en el sitio solo por su buen gusto: hay variedades que son más sabrosas. En tercer lugar, Kent tiene una fructificación muy inestable, después de la segunda cosecha, la cosecha ya no le complacerá: habrá una bagatela en los arbustos que no desea recolectar. Si hay otras variedades en el mercado, incluidas las variedades remontantes, capaces de formar frutos grandes a lo largo de la temporada, este matiz se ha vuelto casi fatal para nuestro héroe. Es debido a esta deficiencia que no solo los agricultores y las empresas agrícolas, sino también los jardineros comunes, abandonaron su cultivo.
Pero a pesar de tal lista de desventajas, la variedad tiene ventajas sobresalientes. El principal es que esta fresa se puede cultivar en una amplia variedad de condiciones climáticas. Donde esos "gigantes" muy modernos del mercado de la fresa simplemente no sobreviven, Kent muestra buenos resultados estables y se siente muy bien. Otra gran ventaja es la facilidad de mantenimiento, que a menudo es muy importante para los jardineros. Nuestro héroe no requiere una alimentación abundante y "bailar con una pandereta", que es indispensable cuando se cultivan muchas variedades populares de alto rendimiento. En general, si vives en una región con un clima difícil o simplemente no tienes tiempo para cuidar las plantaciones, entonces esta fresa es una excelente solución. Y si desea algo muy sabroso y de alto rendimiento, entonces es mejor prestar atención a otras variedades, afortunadamente, ahora hay muchas para elegir.
