Variedad de frambuesa Bellflower
Una variedad de frambuesas llamada Bell nació en la época soviética en el Instituto de Investigación Científica de Horticultura en Siberia, que lleva el nombre de V.I. MAMÁ. Lisavenko, ubicada en el territorio de Altai. Inicialmente, se aisló una variedad prometedora a partir de plántulas de progenie híbrida obtenidas de las semillas de la variedad Karnaval de polinización libre. Los autores de la prometedora novedad fueron un grupo de empleados de una institución científica formada por V.A. Sokolova, T.S. Kantor e I.P. Kalinina. En 1982, transfirieron la forma híbrida a la prueba estatal de variedades, que se completó con éxito 9 años después, como resultado de lo cual se asignó a Kolokolchik el estado de variedad y su nombre se inscribió en el Registro estatal de logros genéticos de La Federación Rusa. Fue admitido para el cultivo industrial en las regiones del Volga Medio, Siberia Occidental y Siberiana Oriental, pero los jardineros aficionados lo extendieron a la parte europea de nuestro país, donde encontró a muchos de sus admiradores. Y, sin embargo, la variedad sigue siendo más popular en su pequeña tierra natal, en el Territorio de Altai y la República de Altai.
Las ventajas por las que los propietarios aprecian a nuestro héroe son su asombrosa sencillez, basada en altos índices de resistencia a las heladas y la sequía, la resistencia a muchas enfermedades y plagas de las frambuesas. Al mismo tiempo, las propiedades gastronómicas y estéticas de las frutas se mantienen en su mejor momento, y el rendimiento incluso supera a muchas variedades de calidad comparable. La laboriosidad del cultivo y recolección de la campana se ve facilitada por el espinazo muy bajo de los brotes, el gran tamaño de sus bayas y su fácil separación de la planta del fruto. El uso del cultivo cosechado es universal.
Características agrobiológicas
La fuerza de crecimiento de los arbustos es promedio y, por lo tanto, los brotes alcanzan una altura de 1,5 a 2 metros. Las dimensiones de las plantas son moderadas debido a la extensión no demasiado fuerte de los tallos, lo que abre la posibilidad de una plantación relativamente densa. Los brotes jóvenes crecen rectos, firmes y elásticos, de color verdoso con áreas moradas por la pigmentación de antocianinas en el lado iluminado por el sol. En la superficie de los tallos, hay una capa cerosa, así como una pubescencia notable, cuya intensidad disminuye en la dirección desde la base hasta el ápice. Las espinas son muy raras, ubicadas sobre una base de color púrpura oscuro. Para el segundo año, el color de los brotes de frambuesa se vuelve gris, la apariencia es geniculada, la pubescencia en la base se conserva, pero los espolones están completamente ausentes, lo que permite atar con seguridad los tallos, cosechar el cultivo y quitar el órganos vegetativos fructíferos. Por cierto, se requiere el amarre de los brotes al enrejado tanto en el primer como en el segundo año de su vida, tk. de lo contrario, los tallos jóvenes corren el riesgo de ser dañados por los fuertes vientos y los que dan fruto, al caer al suelo bajo el peso de la cosecha. Las hojas de la variedad son complejas, combinando tres o cinco láminas de hojas simples con pecíolos moderadamente largos. Este último crece de tamaño mediano o grande, de forma ovalada con un extremo puntiagudo. El color de las hojas suele ser verde claro, la textura está arrugada, el perfil está ligeramente rizado. Hay numerosos dentículos triangulares pequeños a lo largo de los bordes de la hoja. Las ramas frutales se forman en cantidades significativas, tienen varios órdenes de ramificación y llevan hasta una docena y media o incluso más de ovarios. La superficie lateral está cubierta con una ligera capa cerosa. Son bastante duraderos y, por lo tanto, soportan bien la masa de un cultivo en maduración. Los chupones de raíz en la campana se forman en cantidades bastante grandes, y para evitar que las frambuesas se extiendan por toda la parcela, así como para mantener la limpieza de los espacios entre filas, tendrá que hacer muchos esfuerzos para erradicar el crecimiento excesivo. . Una gran cantidad quita fuerza y nutrientes a las plantas, como resultado de lo cual la productividad se reduce drásticamente.La preservación de parte de la descendencia se justifica solo si es necesario obtener material de siembra para la reproducción.
Por el tipo de fructificación, nuestro héroe pertenece a las variedades tradicionales que forman un cultivo en brotes de dos años. El período de su floración depende de las condiciones climáticas de la región de cultivo y puede caer en mayo o principios de junio. En este momento, los arbustos adquieren un aspecto decorativo muy bonito debido a las numerosas flores grandes. Sus sépalos son largos y pubescentes, y los estambres se encuentran debajo de los pistilos. La maduración de la fruta ocurre entre mediados y principios de período, pero por lo general dura hasta un mes completo desde finales de junio hasta principios de agosto. En este sentido, la multiplicidad de tarifas puede llegar a 5-7 veces, lo que no es muy conveniente para los agricultores, pero permite a los jardineros aficionados deleitarse con frambuesas frescas durante mucho tiempo. El rendimiento bruto de la temporada en arbustos bien cuidados puede alcanzar valores elevados de 2-3 kilogramos o más, y en grandes superficies se cosechan hasta 110-125 céntimos de frambuesa de una hectárea de plantaciones industriales. Dada la adaptabilidad de la variedad a las duras condiciones de Siberia, dicha productividad puede considerarse excelente para estos lugares.
Las bayas en maduración son bastante grandes, alcanzando una altura de 16-18 mm y un diámetro de 17-19 mm. Su forma es redondeada o ampliamente cónica con una punta roma, el color es rojo brillante, el peso promedio es de 3-4 gramos. En la superficie hay un ligero brillo y una ligera pubescencia, que no estropea en absoluto el atractivo de la apariencia. Las drupas en la campana están moderadamente unidas entre sí y, por lo tanto, no se desintegran en fragmentos sin la aplicación de acción mecánica. Las bayas se separan fácilmente de la fruta, pero prácticamente no se desmoronan solas. La pulpa de la fruta cuando se mastica es jugosa y tierna, agridulce al gusto, tiene un aroma tangible a "frambuesa". El contenido de materia seca en las bayas es de un 11-13% en promedio. El rendimiento de jugo alcanza el 80%, las semillas y las partes densas de la pulpa no superan el 18-19% en peso. El contenido de azúcar del jugo es bastante bueno: 6-8 g / 100 ml. No hay datos sobre la acidez medida, pero a juzgar por el sabor armonioso de las bayas, podemos concluir que este parámetro es moderado. La vitamina C, que determina en gran medida los beneficios de las frambuesas para el organismo, está presente en los frutos de nuestro héroe en una cantidad de 40-45 mg%. Las cualidades aromatizantes de las bayas durante la degustación se estiman en 3.8-4.2 puntos, dependiendo de las condiciones de crecimiento. La abundancia de luz solar que incide sobre las plantas tiene un efecto particular sobre las características gastronómicas de la variedad. Los arbustos que están a la sombra o que se cultivan en regiones con nubosidad frecuente producirán naturalmente cultivos de peor calidad que los que están suficientemente iluminados.
Las frambuesas cosechadas se pueden utilizar de diferentes formas. En primer lugar, por su ternura y agradable sabor, es muy adecuado para el consumo en fresco. Muchos agricultores lo cultivan comercialmente, notando que el mercado de Bell es popular entre los compradores y no se queda rancio en los estantes. Al mismo tiempo, la transportabilidad de las bayas se estima como promedio, sin embargo, siempre que se recojan cuidadosamente en contenedores pequeños, por regla general, no surgen problemas con la entrega al mercado. La saturación del aroma y color de las frutas contribuye a su uso exitoso en la conservación del hogar, en la fabricación de compotas, mermeladas, mermeladas, confituras de excelente calidad
En términos económicos, la variedad se muestra casi exclusivamente en el lado positivo, demostrando, por ejemplo, una alta resistencia a las heladas y a la sequía. Esto habla de su capacidad para adaptarse a diversas condiciones climáticas, creciendo tanto en el sofocante sur como en el duro norte. Las principales enfermedades y plagas fúngicas también prácticamente no le dan miedo, y solo se pueden requerir tratamientos preventivos únicos para protegerse contra ellas en los años epifitóticos.
