Variedad de cerezas Postre Morozova
Dessertnaya Morozova es una variedad de cerezas ordinarias de maduración temprana seleccionada por el Instituto de Investigación de Horticultura de toda Rusia que lleva el nombre de V.I. I.V. Michurin. Según VNIISPK, la nueva variedad se obtuvo a partir de semilla de cereza Vladimirskayatratada en la etapa de plántula con un mutágeno químico etilenimina (aziridina) a una concentración de 0,1%. Según el Registro Estatal de la Federación de Rusia, Dessertnaya Morozova actúa como mutágeno de Griot Ostgeimsky No. 2. La variedad lleva el nombre de su autor, TV. Morozova. En 1997, la variedad se incluyó en el Registro estatal de logros reproductivos en la región central de la Tierra Negra (regiones de Kursk, Lipetsk, Belgorod, Voronezh, Oryol, Tambov).
Los árboles son de tamaño mediano, con una copa extendida, ampliamente redondeada, de hojas medianas. La corteza del tronco y las ramas principales son de color marrón claro. Los brotes son grandes, rectos, no pubescentes, de color gris verdoso. La cantidad de lentejas es media. Los cogollos son ovoides, con una fuerte desviación del brote. Las hojas son de tamaño más que mediano, obovadas, de color verde claro, a lo largo del borde hay una dentadura de doble cresta. La superficie de la lámina de la hoja es mate, no pubescente, con un relieve suave. Los pecíolos son de longitud y grosor medio, color antocianina en toda su longitud. En la base de la hoja y en el pecíolo hay 1-2 pequeñas glándulas rojas. Las estípulas son cortas, se caen temprano. Aumenta la capacidad de formación de disparos. La variedad responde bien a diversas técnicas de poda, como pellizcar brotes, pellizcar, acortar los crecimientos.
Las flores son blancas, de gran tamaño, de forma rosada, de cinco pétalos. Los pétalos son redondeados. El estigma del pistilo se encuentra más alto que el nivel de los estambres. La floración tiene lugar temprano. Los ovarios de la fruta se forman principalmente en crecimientos anuales: ramitas de fruta.
Los frutos de la cereza Dessertnaya Morozovaya son de tamaño medio y grande (con un peso de 3.7 a 4.6 - 5 gramos), unidimensionales, redondeados, con una pequeña sutura abdominal discreta, la parte superior de la baya es cóncava, la depresión en el la base es mediana. La piel es roja, con algunos pequeños puntos subcutáneos. Los tallos son largos, de grosor medio. Se forma una capa de separación entre la fruta y el pedúnculo. Los huesos son redondos, de tamaño mediano. La separación de las cerezas del tallo es seca.
La pulpa es roja, de densidad suave, tierna, de consistencia jugosa, sabor a postre, agridulce (alta dulzura, muy baja acidez). Puntuación de cata: 4,6 - 4,7 puntos. Por composición química, los frutos contienen: materia seca (15,3%), la cantidad de azúcares (12,77%), ácidos (0,9%), ácido ascórbico (10 mg / 100 g). Transfiera bien la fruta.
El nivel de madurez temprana es alto: los árboles entran en la temporada de fructificación entre el 3º y 4º año. Las frutas maduran temprano, en las condiciones de la ciudad de Michurinsk en la segunda década de junio.
Esta cereza es parcialmente autofértil. Entre los mejores polinizadores, se distinguen las siguientes variedades: Vladimirskaya, Griot Ostgeimsky, Griot Rossoshansky, Studencheskaya.
En las condiciones de Michurinsk, el rendimiento medio de la variedad alcanza los 50 - 70 c / ha. Para el período de 1992 a 1996. el rendimiento promedio excedió la variedad de control Lyubskaya por 10 céntimos / ha. En árboles jóvenes, el aumento de los rendimientos es lento debido al desequilibrio en los procesos reproductivos y de crecimiento.
La resistencia al invierno de los árboles es alta, el nivel de resistencia a la sequía es medio. La variedad se caracteriza por una mayor resistencia a la coccomicosis.
La forma más exitosa de propagación de esta cereza es mediante esquejes verdes (en algunos años hasta el 70% del enraizamiento). Se considera que la mejor población es Vladimirskaya. La poda de árboles es similar a Lyubskaya: las ramas desnudas se acortan.
Las principales ventajas de las cerezas Dessertnaya Morozova incluyen: maduración muy temprana, altas tasas de madurez temprana y resistencia al invierno, regularidad de la fructificación, sabor a postre de las frutas, resistencia a las enfermedades.
La variedad también tiene sus inconvenientes. Cuando se prueba la resistencia a la coccomicosis en condiciones de un trasfondo infeccioso severo, solo se encuentra una resistencia promedio (la susceptibilidad es de 1 a 2 puntos). Además, con la poda intempestiva de la corona, las ramas están desnudas.
