Variedades populares de fresas alpinas y sus características.

Como saben, las fresas silvestres tienen las propiedades organolépticas más altas (aroma pronunciado, excelente sabor), aunque la baya en sí es mucho más pequeña que la de las fresas de jardín (varietales), que a menudo se llaman fresas. Hace relativamente poco tiempo, los criadores se propusieron la tarea de desarrollar una fresa varietal que tenga todas las cualidades de un bosque, pero con una baya más grande. Se decidió utilizar plantas silvestres que viven en los bosques alpinos como material de trabajo. Como resultado de un trabajo minucioso, se obtuvieron variedades únicas, unidas en el grupo "fresas de jardín alpino" (lat. Fragaria vesca var. Alpina).

Características del grupo varietal de fresas alpinas.

Las plantas son cortas y compactas. El pedúnculo se eleva por encima de la roseta de hojas, es lo suficientemente potente y no se dobla bajo el peso de las bayas, protegiéndolas del contacto con el suelo. Esto no solo sirve para prevenir enfermedades fúngicas, sino que también reduce significativamente la intensidad del trabajo de recolección de bayas.

Como regla general, los frutos de las fresas varietales son bastante pequeños (el peso varía de 4 a 7 gramos), aunque hay variedades de frutos grandes (sorpresa de septiembre y gigante alpino). La pulpa de las bayas es bastante densa, lo que le da una ventaja durante el transporte. El aroma es pronunciado, el sabor es rico, dulce. La mayoría de las variedades de fresas alpinas tienen frutos rojos; también hay variedades con frutos amarillos y blancos.

Alejandría

La cultura es relativamente tolerante a la luz: se siente muy bien tanto al sol como con un poco de sombra. Por cierto, las variedades del grupo alpino se pueden cultivar en macetas y transferirlas al alféizar de la ventana antes del inicio de las heladas.

Todas las variedades de esta cultura pertenecen a la categoría de remontantes, entran en fructificación 2-3 años después de la siembra. Las plantas florecen a mediados de mayo y comienzan a dar frutos de junio a otoño.

Casi todas las variedades de fresas alpinas tienen "bigote", lo que facilita enormemente el cuidado de la siembra. La propagación vegetativa de la cultura es posible dividiendo el arbusto, pero también se puede propagar rápidamente por semillas. A diferencia de las variedades tradicionales de fresas de jardín, el grupo alpino conserva todas las características varietales durante la propagación de semillas.

Zolotinka

Las plantas son resistentes (resistentes) a las enfermedades más comunes, pueden soportar hasta -35 ° C bajo una capa de nieve y son bastante resistentes a la sequía.

Las fresas de jardín del grupo alpino responden a la alimentación foliar con fertilizantes micronutrientes (boro, zinc y manganeso). El tratamiento con fertilizantes con micronutrientes se lleva a cabo con el comienzo de la colocación de botones florales. Para la alimentación, puede usar soluciones de ácido bórico, sulfato de zinc y permanganato de potasio, pero la opción más ideal es el uso de quelatos de boro, zinc y manganeso. El uso de quelatos (disponibles en tiendas especializadas) reduce significativamente los costos laborales y ahorra tiempo. Además, los complejos de quelatos son más efectivos que las soluciones preparadas por uno mismo.

Para aumentar los rendimientos, también es necesario realizar un aderezo en la raíz. Antes de la floración, se recomienda alimentar a la planta con infusión de gordolobo (1 parte de infusión por 10 partes de agua) y una solución de ceniza (250 g por 10 litros). Las dosis indicadas están calculadas para el tratamiento de 5 metros lineales de la cama.

Gigante alpino

Antes de invernar, las crestas se cubren con una capa de humus (puede usar una gran fracción de aserrín o paja).

Variedades más populares

Sueño... Maduración temprana. Recomendado para cultivar en campo abierto, en invernaderos, así como en el alféizar de una ventana. Difiere en alta resistencia a las heladas, tolera fácilmente la sequía a corto plazo. El peso de las bayas varía entre 3-5 gramos. El sabor es dulce, el aroma es pronunciado. La baya es roja.

Alejandría... Maduración temprana. Las plantas son compactas, de tamaño insuficiente; Se permite un ajuste más grueso. Produce bien con poca sombra. Baya que pesa 2-4 gramos, alargada, de color rojo oscuro. Los frutos se distinguen por su elevado sabor y excelente aroma. La variedad es resistente a la mayoría de enfermedades.

Rügen... Maduración precoz, no da bigote. La baya es roja, pesa 2-5 gramos, fragante, dulce. Esta fresa alpina da frutos desde principios de verano hasta las heladas. Gran resistencia a las heladas.

Zolotinka... Variedad sin bigotes de maduración media-temprana. La baya es alargada, amarilla. El peso de la fruta suele ser de 3-4 gramos, pero en condiciones adecuadas puede llegar a los 6 gramos. El sabor de las bayas es dulce, miel.

loto blanco... Maduración temprana. Forma una gran cantidad de bigotes; las inflorescencias y los ovarios en las rosetas hijas se forman incluso sin enraizamiento, lo que brinda una ventaja cuando se cultiva en lechos de mantillo, así como en el alféizar de una ventana en un cultivo en macetas. La baya es blanca y pesa entre 7 y 10 gramos. Resistencia media a las heladas.

Blanco como la nieve... Variedad medio precoz de alto rendimiento. No le importa un bigote. Arbustos extendidos. Las bayas son blancas y pesan hasta 4 gramos. Los frutos son dulces, con aroma a piña. Las fresas son resistentes a muchas enfermedades y toleran fácilmente las heladas.

Sorpresa de septiembre... Variedad de maduración tardía de frutos grandes; no forma bigote. El peso de las bayas es de unos 8 gramos (hay información de que pueden llegar a los 12-19 gramos). Los frutos son de color rojo, la pulpa es densa, el aroma con notas agrias.

Gigante alpino... Grado ultra temprano. Difiere en alta productividad, ya que comienza a dar frutos muy temprano (a partir de finales de mayo), que dura hasta las heladas. La baya es roja y pesa más de 10 gramos. Resistencia media a las heladas.