Alfombra de variedad de manzana
La alfombra es una variedad de manzana otoñal obtenida mediante la polinización libre de plántulas de la antigua variedad alemana Vydubetskaya llorando (también conocida como Eliza Ratke). Recibido en el Instituto de Investigación de Frutas y Hortalizas y Papa de los Urales del Sur (antigua Estación de Mejoramiento de Frutas y Hortalizas de Chelyabinsk). La autoría se asigna a un grupo de criadores domésticos: M.A. Mazunin, N.F. Mazunina y V.I. Putyanin. Esta variedad está muy extendida y dividida en zonas en las regiones de los Urales y las regiones de Siberia Occidental de Rusia.
Por su naturaleza, los árboles son enanos, la copa tiene una forma plana, horizontal y caída. En una reserva de semillas, la altura de un manzano no supera los 1,5 - 2 metros, y cuando se utilizan portainjertos clonales propagados vegetativamente, los árboles crecen aún más bajo, hasta 1,2 - 1,5 metros. La corteza del tronco y las ramas principales es de color marrón. Los manzanos dan frutos en todo tipo de madera frutal, a menudo en incrementos del año pasado.
Brotes de pequeño grosor, de color pardusco. Las hojas son de tamaño grande, oblongas redondeadas, pubescentes, con bordes de pueblo pequeño, de rico color verde oscuro.
El tamaño de las manzanas supera el promedio, el peso de una fruta es en promedio de 150 a 170 g, pero puede alcanzar los 200 go más. La fruta es de forma plana y redonda. La piel de las manzanas es bastante tierna, suave al tacto, sin asperezas, ligeramente aceitosa. El color principal de las manzanas es amarillo verdoso, el color tegumentario ocupa más de la mitad de la superficie de la fruta en forma de un rico rubor rojo oscuro. Pedúnculos de grosor y largo medio, colocados en ángulo. La pulpa es cremosa, de grano grueso, ligeramente jugosa, de excelente sabor agridulce, moderadamente aromática.
En términos de composición química, las frutas de manzana La alfombra contiene: sólidos solubles (16%), la cantidad de azúcares (11,9%), ácido ascórbico (14,8 mg / 100 g), ácidos titulables (0,6%), sustancias de pectina (2,1% húmedo peso). Las manzanas de esta variedad están destinadas al consumo en fresco y al procesamiento industrial. En condiciones de almacenamiento, los frutos conservan sus propiedades durante dos meses.
Los mejores polinizadores de manzanas son las siguientes variedades: Snowdrop, Prizemlennoye, Sokolovskoye.
La madurez temprana de la variedad es alta, la fructificación de los árboles comienza 3-4 años después del injerto. Además, al principio, los manzanos dan frutos con regularidad, pero luego, no de forma periódica. El indicador de rendimiento alcanza los 60 kg de frutos por árbol. La resistencia al invierno es lo suficientemente alta. En años epifitóticos, el daño de la costra no supera 1 punto.
Las principales ventajas del manzano Kovrovoe son: tamaño compacto de los árboles (enanos naturales), buen rendimiento, alta apreciación del sabor y comerciabilidad de las manzanas.
En cuanto a las carencias de la variedad, cabe señalar que con veranos calurosos prolongados y durante los períodos secos, la calidad de los frutos se deteriora.
También se notó que, a pesar de la alta resistencia al invierno, los árboles de tamaño insuficiente pueden sufrir la rotura de las ramas inferiores en invierno, porque parte del tronco y las ramas esqueléticas están bajo la nieve, pero al final del invierno, principios de la primavera, la nieve comienza a nevar. derretir. Para evitar dañar las ramas, se recomienda liberarlas de la capa de nieve en este período.
