Variedad de manzana Yubilyar

Jubilee es una variedad de manzana triploide con frutos de maduración tardía del verano, criada en 1982 en el Instituto de Investigación de la Mejora de Cultivos de Frutas de toda Rusia (polinización libre de 814) mediante la siembra de semillas. De hecho, esta es una plántula de polinización libre de una forma híbrida de élite 814 (F2, M. floribunda 821 x Golden Delicious). En 1989, la plántula fructificó por primera vez (es decir, en el octavo año desde el momento de la siembra), y en 1990 se asignó a la élite. La autoría pertenece a E.N. Sedov, Z.M. Serova, G.A. Sedysheva y V.V. Zhdanov. En 1995, la variedad se envió a la prueba estatal en las regiones central y central de la Tierra Negra de Rusia. También recomendado para realizar pruebas en la región del Bajo Volga. El manzano Yubilyar es apto para el cultivo en jardines intensivos.

Los árboles son de tamaño mediano y de rápido crecimiento. La copa es redonda, de densidad media. Las ramas principales de forma curva, con sus extremos dirigidos hacia abajo, rara vez se ubican, cuando salen del tronco, forman un ángulo cercano a la derecha. La corteza del tronco y ramas principales con una superficie lisa, pintada en gris. La fructificación es mixta, pero la mayoría de las formaciones de frutas están atadas en rizos simples y complejos.

Los brotes son de grosor medio, geniculados, en sección transversal, redondeados, lanudos, de color marrón. Las lentejas son de tamaño mediano y rara vez se encuentran en el brote. Los cogollos son lanudos, comprimidos, de forma cónica. Las hojas son verdes, anchas, de tamaño grande, redondeadas, de punta corta, con una parte superior retorcida en forma de hélice y bordes ondulados, serrados-crenosos. La lámina de la hoja es cóncava, pubescente, de superficie lustrosa, arrugada y nervadura gruesa. Los pecíolos son gruesos, de longitud media, no pubescentes, de color antocianina. Capullos de flores de tamaño mediano, alargados, lanudos.

Los frutos del manzano Yubilyar generalmente crecen a un tamaño medio y superior al promedio (el peso de la manzana es de 130-140 gramos) y tienen una forma cónica redondeada ancha, las nervaduras son débiles. La cáscara de las manzanas es lisa, con un brillo brillante. En el momento de la recolección, el color principal de la fruta es verdoso, durante el período de consumo es amarillo verdoso. El color de la cubierta se expresa en una pequeña parte de la fruta a través de un rubor carmesí veteado. Los puntos subcutáneos son verdes, de tamaño mediano, bien expresados ​​y comunes. Los tallos son delgados, de longitud media, rectos, colocados en ángulo. El embudo es de profundidad media, estrecho, cónico, moderadamente corroído. Copa abierta. El platillo es ancho, profundo, ranurado. El corazón es grande, en forma de corazón. Cámaras de semillas de tipo cerrado. El tubo de la subcopa es de profundidad media, en forma de caldero. Las semillas son de tamaño mediano, de forma cónica.

La pulpa de las manzanas tiene un tono cremoso, consistencia de grano fino, de densidad media, crujiente, muy jugosa, tierna, con un buen sabor agridulce (pero la variedad aún no llega al sabor de postre). En una escala de cata de 5 puntos, la apariencia de la fruta se estima en 4,4 puntos, el sabor, en 4,2 puntos. Por composición química, los frutos contienen: la suma de azúcares (10,5%), ácidos titulables (0,96%), ácido ascórbico (17,6 mg / 100 g), sustancias P-activas (453 mg / 100 g). Variedad universal (consumo en fresco, frutos secos, transformación en zumos, gelatinas, compotas, vinos de frutas, conservas, sidras, mermeladas, mousses, jaleas, mermeladas).

En las condiciones de Orel, los frutos alcanzan la madurez removible en el período del 25 de agosto al 5 de septiembre (un poco más tarde Melba). El período de consumo dura aproximadamente 1 mes (hasta finales de septiembre).

El manzano Yubilyar no crece rápidamente, los árboles entran en la temporada de fructificación a partir del octavo año después de la siembra. La fructificación es regular.El rendimiento es bastante alto: en el período de 1991 a 1994, la variedad dio un promedio de 182 c / ha (a modo de comparación: el rendimiento promedio de la variedad de control Melba para el mismo período fue de solo 49 c / ha). Respecto a la resistencia al invierno: en las condiciones de la región de Oryol, es bastante alta y, en general, no inferior a la de Melba. La variedad está dotada de inmunidad absoluta a la sarna (gen Vf), por lo tanto, incluso en los años de epifitias, los frutos y las hojas no se ven afectados por la enfermedad.

La variedad es autofértil. Para plantar árboles, se prefieren suelos transpirables, que consumen humedad, fértiles, franco arenosos y francos.

Este manzano es apreciado por sus rendimientos altos y regulares, fuerte inmunidad a la sarna, altas cualidades comerciales y de consumo de las manzanas con maduración tardía del verano.

Entre las desventajas están la baja madurez temprana y la autoinfertilidad (se requieren variedades polinizadoras).