Päärynälaji Forest beauty

Metsän kauneus on belgialaista alkuperää oleva syksyn päärynä. Hänen puunsa löydettiin 1800-luvun alussa vahingossa Chatillonin metsästä matkustaessaan Alostin läheisyydessä Flanderin itäosassa (Belgia). Grebnitskyn version (Atlas of Fruits, 1906) mukaan tietty Fario Deftingenissä (Belgia) sai uuden lajikkeen kylvämällä siemeniä, minkä jälkeen Van Mons alkoi levittää sitä vuonna 1810.

VNIISPK-luettelon mukaan Forest Beautyilla on muita nimiä: Alexandrina, Marie-Louise. Eurooppalaisessa pomologiassa Forest Beauty ja Marie Louise eivät kuitenkaan ole mitään yhteistä keskenään, ne ovat kaksi täysin erilaista lajiketta. Semerenkon mukaan tätä päärynää kutsutaan myös Butterwoodiksi.

Myöhemmin lajike levisi laajasti Keski-Aasian, Valkovenäjän, Ukrainan, Liettuan, Moldovan ja Viron tasavalloissa. Venäjän alueella tämä päärynä kaavoitettiin Pohjois-Kaukasuksella ja Ala-Volgan alueella.

Nuorena (jopa 8-10 vuotta) keskikokoisille puille on ominaista nopea kasvu. Kruunu on keskilehtinen, leveä pyramidinen, hieman roikkuneilla oksilla. Hedelmämuodostumat sijaitsevat pääasiassa 3 - 4-vuotiailla puilla. Versot ovat melko paksuja, suoria tai hieman kaarevia, väriltään tummanpunaisia. Linssit ovat keskikokoisia, vain vähän. Silmut ovat kooltaan pieniä, metallisen sävyn. Lehtien reunat on hammastettu hienohampaisiin tai hienohampaisiin hammastuksiin. Varret ovat pitkiä, paksuja.

Kukat ovat väriltään vaaleanpunaisia, pienikokoisia. Kukinta tapahtuu keskipitkällä aikavälillä. Kukat ovat erittäin kestäviä lämpötilan muutoksille keväällä. Lajike on osittain itsensä hedelmällinen. Forest Beautyin parhaat pölyttäjät voivat olla lajikkeita: Williams, Limonka, Josephine Mechelnaya.

Hedelmät ovat keskikokoisia (päärynän keskimääräinen paino on 120-140 g, hyvin harvinaisissa tapauksissa hedelmien paino on 250-300 g) ja tylpätön-munanmuotoisia. Iho on ohut, mutta samalla melko tiheä, sen pinnalla on havaittavissa pieni karheus. Hedelmän pääväri irrotettavan ajanjakson aikana on vihertävän keltainen, kypsänä kullankeltainen. Myös kypsymisjakson aikana hedelmien iholle näkyy aurinkoiselta puolelta yhtenäinen väri kirkkaan kauniin punastumisen muodossa, muodostuu harmaita pisteitä ja ruosteisia pilkkuja. Jalat ovat lyhyitä, paksuja, suoria, kärjessä kellon. Suppilo on kooltaan pieni, muodoltaan kapea. Avaa kuppi. Lautanen on kooltaan pieni, leveä ja sileä. Sydämellä on leveä fusiform-muoto ja sitä piirtävät hieman pienet kiviset kokoonpanot. Siemenkammiot, suljetut tai osittain avoimet, pitkänomaiset, munanmuotoiset; aksiaalinen ontelo ontto. Siemenet ovat suuria, hyvin kehittyneitä, ylöspäin osoittavia, tummanruskean värisiä.

Massa on valkoista, kellertävän sävyä, makea ja hapan maku, voinen, herkkä, mehukas, maukas. Kemiallisen koostumuksen mukaan Forest Beautyin hedelmät, jotka on kasvatettu Kubanin olosuhteissa, sisältävät: sokereiden (8,5%), kuiva-aineiden (13,8%), titrattujen happojen (0,23%), P-aktiivisten katekiinien (35,3 mg / 100 g fr wt), askorbiinihappo (7,4 mg / 100 g).

Irrotettavan hedelmän kypsyysjakso putoaa elokuun toiselle puoliskolle (20. – 30.). Päärynän säilyvyys on heikko, hedelmiä säilytetään korkeintaan 2-3 viikkoa. Koska täysikasvuiset hedelmät kypsyvät hyvin nopeasti, murenevat eikä niitä varastoida paljon, on suositeltavaa korjata 5-10 päivää aikaisemmin. Ylikypsät hedelmät "turpoavat". Suurin osa hedelmistä kulutetaan tuoreina, mutta ne sopivat myös hyvin kompottien keittämiseen.

Lajike toimii hyvin kvitteni ja villimetsäsiemenet. Kvittoniin vartetut puut alkavat tuottaa hedelmää 4.-5. Vuonna, luonnonvaraisella päärynällä - aikaisintaan seitsemäntenä vuonna, voimakkailla juurilla - 6.-7. Hedelmät ovat yleensä säännöllisiä, mutta määrällisesti ne vaihtelevat vuodesta toiseen. On huomattava, että suurimmat sadot kuuluvat normaaliin tai viileään kesään, heikoimmat sadot kuumiin vuosiin.Keski-Kubanissa kasvavien 12-15-vuotiaiden puiden keskimääräinen sato on 140-160 c / ha ja 17-20-vuotiaana itäisen Kuban-osa-alueen olosuhteissa - 120 c / ha.

Lajike on vaatimaton maaperän olosuhteille: puut kasvavat hyvin sekä kohtuullisen kostealla että suhteellisen kuivalla maaperällä. Syvällä, ravitsevalla löysällä maaperällä kasvavilla puilla on kuitenkin taattu ihanteellinen kasvu ja hedelmät. On myös syytä huomata, että tämän päärynän puut ovat erittäin kestäviä.

Forest Beauty -talvikestävyys tunnustetaan korkeimmaksi kaikista Länsi-Euroopan lajikkeista (jopa miinus 45 ° C). Kuivuuden sietokyky on myös erittäin korkea. Ruosteenkestävyys on kuitenkin erittäin pieni.

Lajikkeen tärkeimpiä etuja ovat: hedelmien korkea maku, puiden korkea sato ja talvikestävyys, vaatimattomuus eri kasvuolosuhteissa.

Tärkeimpien haittojen joukossa on voimakas alttius hedelmien ja lehtien rupille, kypsien hedelmien irtoamiselle.

Metsäkauneutta käytettiin usein jalostustöissä alkumuotona. Hänen osallistuessaan kasvatettiin yli 30 uutta lajiketta, joista 11 on jo kaavoitettu (sisällytetty valtion rekisteriin). Heidän joukossa: Marmori ja Dessertnaya Rossoshanskaya -valinta Rossoshanskaya-alueellisesta hedelmä- ja marjakoe-asemasta (molemmat lajikkeet saatu hybridisaatiolla Bere zimnyaya Michurina x Lesnaya krasavitsa), Dubovskaya Varhainen ala-Volgan maatalouden tutkimuslaitoksen Dubovskin tukipiste (Williams x Lesnaya Krasavitsa), Lada-valinta Moskovan maatalousakatemiassa (Olga x Lesnaya Krasavitsa), pieni valikoima Krasnojarskin kokeellista hedelmänviljelyasemaa (Ussuriyskaya x Seedling of the Forest Beauty), suosikki Klapp amerikkalaisen alullepanijan T. Klappin (USA, kautta metsäkauneuden vapaa pölytys).