Vadelma-lajike Karamelli

Huolimatta siitä, että puutarhakasvien lajikkeista on monenlaisia ​​lajikkeita, joilla on laaja valikoima gastronomisia, esteettisiä ja taloudellisia ominaisuuksia, niiden valinta ei lopu. Monet tutkijat, sekä maassamme että ulkomailla, pyrkivät kehittämään uusia hybridimuotoja, joiden ominaisuudet olisivat suuruusluokkaa parempia kuin nykyisin olemassa olevat lajikkeet. Yksi näistä lupaavista jalostusuutuuksista on vadelma nimeltä Caramel. Äskettäin syntyessään hän suoritti nopeasti ja menestyksekkäästi valtion lajikekokeen, ja kun hänet otettiin mukaan Venäjän federaation jalostustoiminnan valtion rekisteriin vuonna 2016, hän sai virallisen oikeuden tulla lajikkeeksi ja hyväksyttiin teolliseen viljelyyn. koko maamme alueella. Muuten, melko monilla muilla vadelmalajeilla voi olla niin laaja vyöhyke, ja tämä tosiasia on kiistaton osoitus sankaritarimme erinomaisesta plastisuudesta ja sopeutumiskyvystä monenlaisiin maaperä- ja ilmasto-olosuhteisiin.

Lajiketta koskevan työn aloitti kerralla lahjakas kotimainen tutkija, tunnustettu kulttuuriasiantuntija, maailmankuulu tiedemies ja Venäjän federaation arvostettu tutkija Ivan Kazakov. Hänen kirjoittajinaan olivat maataloustieteiden tohtori, professori Sergei Evdokimenko, sekä Nižni Novgorodin lastentarhan "koulupuutarha" johtajat Vladimir ja Ilya Shiblev.

Caramelin tärkein etu aiempiin vadelmapolville verrattuna on sen erinomainen jälkiruoka-maku, jolle se todella sai nimensä. Hedelmien makeus on joskus niin korkea, että jotkut hienostuneet maistajat kutsuvat sitä melkein sokerimaiseksi. Useimmat asiantuntijat kuitenkin tunnustavat lajikkeen maun erittäin korkeaksi, ja tämän indikaattorin mukaan sitä pidetään yhtenä parhaista kotimaisessa kulttuurilajikkeessa.

Lisäksi sankaritar kuuluu ns. "Remontant" -lajikkeiden ryhmään, joka kykenee kantamaan hedelmää paitsi kaksivuotiaiden myös vuoden ikäisten versojen kohdalla, mikä tuo mukanaan huomattavan määrän uusia etuja. Ensinnäkin tämä on tilaisuus pidentää vakavasti hedelmöitymisaikaa ja siten myös tuoreiden marjojen kulutusta pitkäaikaisen loppukesän hedelmän vuoksi. Lisäksi, kun tätä vadelmaa viljellään yhden vuoden jaksossa, kun sadonkorjuu on vain yhden vuoden versoja, istutuksen kasvinsuojelutila paranee, jolla hedelmien korjuun jälkeen kaikki maanpäälliset kasvulliset massat poistetaan ja tuhotaan yhdessä taudinaiheuttajien ja tuholaisten kanssa. Samaan aikaan pensaat itse saavat erinomaisen talvikestävyyden, koska ne ovat täysin peitossa lumipeitteellä, eivät pelkää kovimpia pakkasia kylmänä vuodenaikana.

Kaikki tämä yhdessä määritteli innostuksen kiinnostuksen harrastajapuutarhureiden ja teollisuusmiehien uutuuksiin, mikä, vaikkakin pienemmässä mittakaavassa, tuntuu edelleen, vaikka lajike on jo levinnyt hyvin. Caramelin fanien määrä kasvaa joka vuosi, samoin kuin sen käytössä oleva alue sekä maassamme että naapurimaissa.

Agrobiologiset ominaisuudet

Vadelma pensaille on ominaista keskivaikea voimakkuus. Lajikkeen versot ovat pystyssä, korkeintaan 1,7 metriä ja suotuisissa viljelyolosuhteissa - jopa 2 metriä. Varret ovat pohjassa enintään 1,5 cm paksuja, joten ne näyttävät riittävän vahvilta. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että kasvit eivät tarvitse tukea tai ristikkojärjestelyjä. Ilman sukkanauhaa ne vahingoittuvat voimakkaista tuulenpuuskeista ja taipuvat myös sadon painon alla. Karamellin versonmuodostuskyky on kohtalainen. Aikuisen pensaalla ilmestyy keväällä keskimäärin 7-8 varsi.Nuorten versojen väri on vihreä, ja kasvukauden loppuun mennessä se muuttuu violetiksi. Niissä ei havaita murretta, mutta pinnalla on huomattava vahamainen päällyste. Nastat ovat keskimääräisiä. Alaspäin kaarevat, ei liian kovat ja pitkät kannukset ilmestyvät kohtuullisessa määrin, ja ne jakautuvat tasaisesti versojen koko pituudelle. Piikkien väri on ruskea, ja ne sijaitsevat violetilla pohjalla. Ne eivät aiheuta suurta haittaa kasvien hoidossa ja sadonkorjuussa. Lehdet ovat monimutkaisia, kolme- tai viisilehtiä. Lehtien terät ovat keskipitkät, soikeat, terävät, hieman ryppyiset, vihreät, profiilinsa hieman kiertynyt ja heikko murros. Varret ovat suhteellisen lyhyitä, vihertäviä. Lehtien kehällä olevat hampaat ovat kohtalaisen teräviä. Varren sivusuunnat alkavat näkyä melko lähellä maan pintaa, minkä vuoksi hedelmävyöhyke vie merkittävän osan versojen pituudesta. Hedelmäoksien haarautuminen on hyvä, ja siksi niihin voi muodostua jopa kymmenen tai jopa enemmän munasarjoja. Heillä on myös karvaisuutta. Sankaritar kehittää aktiivisesti juurikasvia odottamattomasti korjaavan lajikkeen suhteen. Tätä tosiasiaa voidaan pitää sekä positiivisesti että negatiivisesti - ensimmäisessä tapauksessa vadelmien nopean lisääntymisen mahdollisuutena omalla istutusmateriaalillaan, ja toiseksi lisäponnisteluina rivivälien puhtauden varmistamiseksi.

Lajike on itse hedelmällinen, ts. kasvit eivät tarvitse lähellä olevia pölyttäjiä sadonkorjuuseen. Kukinta alkaa yleensä kesäkuussa. Kukat ovat valkoisia, melko suurikokoisia, kerätty racemose-kukintoihin. Ensimmäiset hedelmät kypsyvät heinäkuun lopussa - elokuun alussa. Hedelmien jatkuminen jatkuu syksyn pakkasien alkamiseen. Tänä aikana alkuperäisen tuottajan mukaan satopotentiaali onnistuu avautumaan jopa 90 prosenttiin, mikä on erittäin hyvä indikaattori korjaaville lajikkeille, joiden vanhoilla muodoilla oli pitkä kasvukausi, minkä vuoksi heillä ei ollut aikaa antaa jopa puolet mahdollisesta sadosta ennen pakkasta. Samanaikaisesti ei pidä unohtaa, että karamelli pystyy tavallisten vadelmien tavoin kantamaan hedelmää kaksivuotisissa versoissa. Tässä tapauksessa kypsyminen osoittautuu melko ystävälliseksi ja putoaa kesän ensimmäiselle puoliskolle. Huolimatta näennäisistä eduista saada kaksi satoa vuodessa, puutarhurit käyttävät tällaista järjestelmää suhteellisen harvoin, koska kasvien voimien ja ravinnon seurauksena alkukesän hedelmöitymisen seurauksena tärkein voi siirtyä ajassa, ja lopulta merkittävällä osalla munasarjasta ei ole aikaa kypsyä. Lisäksi talvehtovien pakkasvaurioiden estäminen pohjoisilla alueilla on täynnä merkittäviä vaikeuksia, kun taas pensaat, joilta varret on poistettu, hibernoituvat hyvin jopa pienellä lumikerroksella.

Hyvällä hoidolla ja suotuisilla sääolosuhteilla lajikkeen bruttotuotanto kaudella voi nousta 5 kg vadelmia kustakin pensaasta. Suurilla teollisuusistutusten alueilla keskimääräinen sato on 110–120 c / ha, mutta parannettu maataloustekniikka voi tuoda tämän määrän 20 tonniin hehtaarilta. Siivouksessa ei ole vaikeuksia, koska Karamelli on helposti erotettavissa hedelmistä, joihin se sijaitsee.

Kypsät hedelmät pystyvät saavuttamaan upeat koot, joiden pituus on enintään 2,5-3 cm ja paino enintään 8 grammaa. Niiden keskimääräinen paino on 3,8-4 grammaa, muoto on leveä-kartiomainen, väri on kiiltävä, vaaleanpunainen. Rupit ovat hyvin sitoutuneet toisiinsa eivätkä hajoa edes kypsinä. Marjojen massa osoittautuu suhteellisen tiheäksi, makealta makealta, voimakkaalta aromilta, tyypillisemmäksi metsälle kuin puutarhan vadelmalle.Maku- ja aromirikkaus ilmenee parhaiten, jos kasveja kasvatetaan hyvässä auringonvalossa. Varjossa, viileinä, sateisina vuodenaikoina ja avoimilla alueilla korjatut vadelmat ovat vähemmän sokerisia ja tuoksuvia. Prosentuaalisesti sokereiden määrä voi vaihdella 4-5: stä yli 10 g: aan / 100 ml mehua, titratun happamuuden ollessa enintään 1,5%. Marjoissa olevat siemenet voidaan tuntea hieman, mutta tämä seikka ei voi pilata lajikkeen yleisiä makuominaisuuksia, jotka useimmat puutarhurit arvostavat.

Karamellin käyttö voi olla hyvin monipuolista. Ensinnäkin sillä on epäilemättä menestys tuoreessa kulutuksessa. Se sopii myös täydellisesti myyntiin markkinoilla, joilla se löytää asiakkaansa heti kirkkaan ja houkuttelevan ulkonäön sekä voimakkaan arominsa ansiosta. Viljelijät, jotka viljelevät myytävänä olevia vadelmia, vahvistavat kuivien ja tiheiden marjojen erinomaisen kuljetettavuuden, minkä ansiosta sadon ulkonäkö ei huonone pitkienkin kuljetusten jälkeen. Lisäksi marjoja säilytetään hyvin jääkaapissa useita päiviä, ja ne soveltuvat myös pakastamiseen, koska sulatuksen jälkeen ne säilyttävät muotonsa, ja mehuhäviöt ovat vähäisiä. Ja lopuksi sankarimme voi toimia erinomaisena raaka-aineena säilyttämiseen, josta saadaan kirkkaita, runsaasti makua ja aromia sisältäviä kompotteja, säilykkeitä, hilloja, makeisia. jne. Liian nirsoiset gourmet-asiakkaat voivat kuitenkin huomata vadelmajupien jäykkyyden näissä tuotteissa, mutta useimmat kuluttajat eivät huomaa tällaisia ​​hienovaraisia ​​vivahteita.

Viljeltyinä kasvit osoittavat itsensä melko tavallisella tavalla osoittamatta taloudellisesti erityisen merkittäviä etuja ja haittoja. Ne sopeutuvat hyvin erilaisiin ilmastoihin ja maaperätyyppeihin lukuun ottamatta kosteaa, kasteltua, suolaliuosta tai liian happamia maaperää, jotka edellyttävät alustavaa kunnostusta. Lajikkeen lämmönkestävyys ja kuivuuden kestävyys ovat keskitasoa, mikä tarkoittaa kykyä kestää voimakasta lämpöä tai kosteuden puutetta vain suhteellisen lyhyen ajan. Karamellia ei myöskään eroteta sen korkean vastustuskyvyn sairauksia ja tuholaisia ​​vastaan, ja siksi sen viljelyn tulisi tapahtua käyttämällä vakiomenetelmiä taudinaiheuttajia vastaan. He eivät siedä sakeutuneita vadelmapensaita, minkä seurauksena niiden kasvulujuus vähenee ja versot ohenevat. Kirjoittaja suosittelee rivien välisen etäisyyden pitämistä vähintään 2 metriä ja peräkkäisten kasvien välillä noin metriä.