Sokerijuurikkaan lajike Bordeaux 237

Punajuuri on aina ollut ja on edelleen venäläisen kansallisen keittiön perinteinen vihannes, joten juurikkaiden sängyt löytyvät melkein mistä tahansa kasvipuutarhasta. Yksi suosituimmista ja testatuimmista lajikkeista on Bordeaux 237, joka luotiin vuonna 1937. Hakija oli liittovaltion budjettitieteellinen tutkimuslaitos "Liittovaltion vihannesten viljelykeskus". Tämä punajuuri sisältyi Venäjän federaation jalostustoiminnan valtion rekisteriin melkein 6 vuotta myöhemmin - vuonna 1943. Sopii kasvattamiseen kaikilla Venäjän alueilla. Viljelyvuosien aikana se on saavuttanut suosiota Moldovassa, Valko-Venäjällä ja Ukrainassa. Ei hybridi. Tarkoitus - avoimeen maahan.

Kuvaus

Lehti-ruusuke on puoliksi seisova, keskikokoinen ja näyttää kompaktilta. Lehti on leveä, soikea, aaltomainen reuna. Levyn väri on vihreä, jossa korostetut suonet on värjätty antosyaaneilla. Pinta on kiiltävä, hieman kupliva. Varren pituus on pitkä, ja siinä on vallitseva antosyaniiniväri, joten sillä on kirkkaan tummanpunainen sävy.

Punajuurikasvikset näyttävät houkuttelevilta. Muoto on pyöreä tai pyöreä-tasainen. Halkaisija on 12-15 cm, kaupallisen vihannesten paino on 232-513 grammaa. Iho on tiheä, joustava, matta, tummanpunainen. Ohuita juuria on vähän. Massa on tiheä, pehmeä, mehukas, sillä on korkea sokeripitoisuus, voimakas tummanpunainen väri. Leikkauksessa se on homogeeninen, tuskin havaittavissa soi. Bordeaux 237: llä on erinomainen maku. Siemenet ovat suuria - 2 - 4 mm, samanlaisia ​​kuin tummanruskeat monikulmioiset.

Ominaisuudet

• Lajike kuuluu keskipitkään aikaisin - aika itävyydestä teknisen kypsyyden alkamiseen vaihtelee 62 päivästä lämpimillä alueilla ja 116 päivään viileillä alueilla;
• saanto - 4-8 kg neliömetriltä;
• erottuva piirre on lämmönkestävyys, joten punajuuret sietävät täydellisesti korkeita lämpötiloja ja kuivuusjaksoja;
• sopeutuu hyvin myös viileään ilmastoon, jolla on tyypillisiä lämpötilan vaihteluja;
• Bordeaux 237: llä on hyvä vastustuskyky monille sairauksille, mutta se ei välttämättä vastustaa peronosporoosia ja serkosporaa;
• kypsä vihannes ei halkeile;

• säilyvyys on erinomaista; sitä voidaan varastoida koko talven ilman maun ja myyntikelpoisuuden heikkenemistä. Raastettu massa voidaan pakastaa tai kuivata;
• kuuluu pöytälajikkeisiin, sovellus on universaali. Sitä käytetään tuoreena vitamiinisalaatissa, se on välttämätön ainesosa borssille, se soveltuu haudutukseen ja peittaukseen. Muuten, nuoria juurikasjuomia käytetään myös ruokaan. Se sopii vitamiinikeittoihin ja salaatteihin.

Lajikkeella on "jälkeläinen" - yksisiemeninen Bordeaux-lajike. Se kypsyy hieman myöhemmin ja on kooltaan hieman pienempi - jopa 400 grammaa. Nimi johtuu siitä, että tämä kulttuuri kuuluu siemennesteeseen, joka ei tarvitse harvennusta.

Agrotekniikka

Kylvö tapahtuu huhtikuun puolivälissä 5 ° C: n lämpötilassa. Maaperän tulisi olla löysä, hedelmällinen ja syvä peltokerros. Sinun tulisi kiinnittää huomiota maaperän happamuuteen - sen tulisi olla neutraalia. Muuten juuret ovat pieniä ja kuituisia. Kesäkuussa voit kylvää siemenet uudelleen saadaksesi syksyn punajuurisadon, jonka säilyvyys on erinomainen. Istutusmalli voi olla tavallinen, rivivälin ollessa 45 cm, kaksirivinen vyö - 50 + 20 cm, saastumattomalla maaperällä - kolmiulotteinen vyö 50 + 15 + 15 cm: n välein. Kylvösyvyys on noin 3 Suositeltu siemenkulutus Bordeaux 237: 7-10 grammaa / 1 neliömetri. Talvia edeltävä kylvö tapahtuu lokakuussa, ennen pakkasen alkamista.

Kasvukauden aikana on tarpeen irrottaa käytävät, rikkaruohot ja ohentaa taimet.Kastelu - tarpeen mukaan lajike ei pidä maaperän kastumisesta. Lannoitteista hän suosii kaliumkomplekseja, erityisesti reagoimalla tuhkan tuomiseen.

Sadonkorjuu on erittäin helppoa, koska teknisen kypsyyden saavuttaneet juurikasvit ovat melkein puolet maanpinnan yläpuolella.

Bordeaux 237 on vaatimaton ja tuottava punajuuri. Massan erinomainen maku, joka sisältää myös suuren määrän vitamiineja ja ravintoaineita, tekee vihanneksesta arvokkaan elintarviketuotteen. Korjattu sato varastoidaan täydellisesti. Puutteista voidaan mainita maaperän sitkeys ja epävakaus ennen peronosporaa ja cercosporaa.