Juurikasjuurikas egyptiläinen tasainen

Ruokajuurikkaan suosituimpien ja todistettujen lajikkeiden joukossa monet vihannesten viljelijät kutsuvat egyptiläistä litteää juurikkaita, joilla on hyvä maku. Nimestä huolimatta tämä mielenkiintoinen lajike kuuluu kotimaiseen valikoimaan. Se kasvatettiin massavalinnalla ulkomaista alkuperää olevista näytteistä liittovaltion budjettitieteellisessä tutkimuslaitoksessa ”Keski-Tšernozemin kaistan maatalouden tutkimuslaitos”, joka on nimetty V.V. Dokuchaev ". Punajuuret ovat olleet lajikekokeissa vuodesta 1937 lähtien; ne sisällytettiin Venäjän jalostustoiminnan valtion rekisteriin vuonna 1943, mikä oli vaikea vuosi maalle. Alueet: Keski-, Keski-Musta maa, Itä-Siperian, Uralin ja Kaukoidän alueet. Lajiketta on kasvatettu monien vuosien ajan entisen Neuvostoliiton maissa, esimerkiksi Armeniassa, Tadžikistanissa, Kirgisiassa ja Ukrainassa. Suositellaan syksyn ja talven käyttöön.

Kuvaus

Lehtien ruusuke on pystysuora, noin 45 cm korkea. Varren lehdet ovat pitkiä - 21-25 cm, 0,6 - 1,2 cm paksuja, maalattu vaaleanpunaisella punaisella sävyllä korkean antosyaanipitoisuuden vuoksi, ja väri muuttuu voimakkaimmaksi kohti kasvukauden lopussa. Keskikokoinen lehtiterä (pituus 16 - 22 cm, leveys 12 - 14 cm), pitkänomainen, leveä aaltoileva reuna, vihreä. Egyptiläisen tasaisen terän pinta on hieman kiiltävä, hieman kupliva, keski- ja sivusuonet ovat värillisiä. Punajuurikasvilla on tasainen, pyöreä muoto, se on tasaisesti ylhäältä ja alhaalta, näyttää erittäin siistiltä. Pää on pieni. Aksiaalinen juuri on keskipaksu, pitkä. Pinta on sileä, iho ja aksiaalinen juuri ovat tummanpunaisia. Massa on mehukas, keskitasoinen, melko tiheä, tumman vaaleanpunainen-punainen, violetilla sävyllä, renkaat eivät ole voimakkaita, ei ole valkoisia suonia. Maku arvosteluiden mukaan on erittäin hyvä, makea. Huolimatta siitä, että uusia, herkullisempia lajikkeita esiintyy, sankarimme ei menetä suosiotaan. Vihanneksen halkaisija on 6,5 - 12,5 cm, korkeus 6 - 8 cm. Tavallinen paino on 200 - 300 grammaa, mutta joskus löytyy yksilöitä, joiden enimmäispaino on 520 grammaa.

Ominaisuudet

• Kypsymisen suhteen sankaritar kuuluu keskikesän lajikkeisiin. Ensimmäisten versojen ilmestymisestä sadonkorjuun alkamiseen kestää noin 100 - 120 päivää. Sää voi tietysti tehdä pieniä säätöjä, mutta ne ovat merkityksettömiä;
• saanto on hyvä, joidenkin lähteiden mukaan se vaihtelee 5,0 - 8,3 kg / 1 neliömetri;
• kasvis upotetaan maaperään puoleen tai enemmän kasvukauden aikana;
• hyvä tuottavuus on mahdollista punajuurien vastustuskyvyn vuoksi kukinnalle. Osittain tästä syystä egyptiläisen asunnon juuret ovat kuuluisia herkästä ja makeasta massastaan;
• lajike on sopeutuva, se sietää kylmät napsautukset, kestää kuivia jaksoja, joten kuuma kesä ei tuota sille paljon haittaa;
• järkyttynyt heikosta vastustuksesta kultosportaille, kulttuurin pääviholliselle;

• kuljetettavuus on erinomaista, pitkäaikainen kuljetus ei vaikuta vihanneksen ulkonäköön;
• pitkäikäisyys ei ole yhtä hyvä kuin kauden puolivälissä tai myöhäisissä lajikkeissa; vihannes ei varmasti kestä vasta kesään. Mutta on täysin mahdollista säilyttää sato koko syksy-talvikaudella. Tietysti sinun on tarkkailtava lämpötilaa, seurattava kosteutta ja lajiteltava sato säännöllisesti, jotta hajoamisen alkaneet juurikasvit voidaan erottaa terveistä ajoissa. Talvella varastoituna varastointiaika on 75 - 89%. Ensinnäkin, yritä syödä pieniä hedelmiä, jotka menettävät kosteutta nopeammin ja kutistuvat;
• hyvä maku huomioon ottaen vihannes kulutetaan luonnollisessa muodossaan, valmistettu vitamiinisalaatti, jota käytetään monien suosikkiruokien valmistamiseen (borssi, silli turkin alla, vinaigrette jne.). Punajuuret ovat myös yksi vihannesmehun ainesosista.

Agrotekniikka

Egyptin tasaisen siemenet kylvetään huhtikuun lopulla - toukokuun alussa, kun maaperä lämpenee 6-8 ° C: seen. Kylvösyvyys - 2-3 cm, harvennus on tehtävä itujen ilmestymisen jälkeen. Puutarhassa olevien juurikkaiden välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 6-7 cm.Kokeneet puutarhurit eivät harvennuksen aikana heitä pois nuoria kasveja, joista on tullut tarpeettomia, vaan siirtävät ne toiseen sänkyyn (vaikka tämä toimenpide tehdään parhaiten jo kasvatetuilla kasveilla, joiden ruusuke on kasvanut 7-10 cm). Sijoita aurinkoiset paikat puutarhaan; varjossa vihannes kasvaa pieneksi. Lajike reagoi kaliumlannoitteiden ja tuhkan levittämiseen, ruokinta tapahtuu vähintään 2 kertaa kasvukauden aikana. Kohtuullinen kastelu on tarpeen, maaperän ei tulisi kuivua ja kastua. Kun kosteus on täysin imeytynyt, irrota se varovasti. Tarkkaile tiukasti sängyn puhtautta, älä salli rikkaruohojen kasvua, mikä voi aiheuttaa tautien ja tuholaisten leviämistä. Lisäksi rikkaruohot kilpailevat sadon kanssa kosteudesta ja ravinnosta. Paras tapa pitää tauti hallinnassa on kiertää. Ja tietysti muista suorittaa ennaltaehkäiseviä hoitoja.

Tämä juurikas soveltuu erinomaisesti talvikylvöihin, mikä tuottaa varhaisen sadon ensi vuonna. Istutuspäivä on tässä tapauksessa lokakuun loppu tai marraskuun alku. Kylvö tapahtuu vain kuivilla siemenillä.

Erikseen haluaisin puhua siemenmateriaalin laadusta. Monet puutarhurit valittavat, että siemenet itävät erittäin huonosti, joten tee ennen kylvämistä yksinkertainen testi, joka auttaa sinua valitsemaan korkealaatuista materiaalia kylvämiseen. Kaada siemenet astiaan, jossa on hieman suolattua vettä (liuotetaan 1 tl suolaa 1 lasilliseen vettä), sekoitetaan hyvin ja odotetaan 5 - 7 minuuttia.Siemenet, joissa on alkio, asettuvat pohjaan ja tyhjät siemenet jäävät pinnalle.

Egyptin tasainen, pitkästä historiastaan ​​huolimatta, on edelleen suosikki ja suosittu lajike monien vihannesten viljelijöiden keskuudessa. Tähän on monia syitä. Yksinkertainen maataloustekniikka, vaatimaton kulttuuri, tuottavuus, hyvä maku ja runsas, tasainen massan väri. Siisti, houkuttelevan muotoisen juureksen korjuu on erittäin nautinnollinen prosessi. Totta, on olemassa lajikkeita ja haittoja. Tärkein niistä on huono resistenssi serkosporoille. Lisäksi juurikkaiden säilyvyys on riittämätöntä.