Variété de bleuets River
Jusqu'à récemment, il s'agissait d'un nouveau produit totalement incompréhensible sur le marché. Un grand intérêt a été alimenté par le fait que la variété provenait d'un endroit complètement étrange pour nous - la lointaine Nouvelle-Zélande. Et le nom lui-même, en accord avec le mot russe «rivière», a ajouté du mystère à la nouvelle myrtille. De nombreux jardiniers pensaient vraiment qu'il s'agissait d'une variété aux racines slaves. Et l'auteur de l'article lui-même s'est d'abord demandé: "De quel genre de rivière s'agit-il et où coule-t-il?" Mais cela s'est avéré simple. Reka signifie «doux» en maori, la langue nationale de la population indigène de Nouvelle-Zélande. Mais si le nom correspond à la réalité et avec quoi d'autre le Néo-Zélandais va-t-il nous enchanter - plus à ce sujet dans notre article ci-dessous.
Histoire de la création
En 1969, à la suite d'un accord entre P. Bates (Ruakura) et A. D. Draper (USDA), les graines issues de la pollinisation croisée des meilleures variétés américaines ont été données à Ruakura. Le but des recherches menées par des scientifiques néo-zélandais était de développer des plantes les mieux adaptées aux conditions locales. À la suite de travaux scientifiques, 10 espèces élites ont été sélectionnées parmi plus de 1000 plants de bleuets. Certains d'entre eux descendaient de Berkeley et Blurey, et certains de Bluecrop et Erliblu. Rien qu'à partir de leurs croisements et à la suite d'une sélection et d'une évaluation minutieuses effectuées au fil des ans, 3 variétés néo-zélandaises ont été sélectionnées - Puru, Niu et, bien sûr, Reka. Le travail a été réalisé par l'éleveur Franklin H. Wood. En 1982, il a replanté les plants pour confirmer une fois de plus la valeur commerciale des nouveaux produits. Le titulaire du droit d'auteur est le Centre de recherche agricole Maftech North Ruakura, Hamilton, Nouvelle-Zélande. Le brevet a été délivré en 1986.
Description
Bleuet de rivière (Reka) à maturation très précoce. Dans le sud, la collection commence à la mi-juin, et déjà dans la région de Leningrad, elle chantera du 26 au 30 juillet. Dans d'autres régions, par exemple dans la Middle Lane, de fin juin à début juillet. En général, en termes de timing, notre héroïne est similaire à la variété Duc... Le temps de maturation peut être considérablement influencé par les conditions météorologiques printanières. Un printemps froid peut retarder le début de la maturation jusqu'à 2 semaines.
Une plante avec une puissante vigueur de croissance, le buisson de la rivière est haut, les tiges sont fortes, élastiques, dressées, l'habitude du buisson est ouverte. La hauteur est principalement de 1,3 à 1,8 mètre, moins souvent jusqu'à 2 mètres, la largeur est de 1,2 à 1,7 mètre. Les pousses latérales sont fortement ramifiées et épaissies. Par conséquent, une taille régulière des tiges et la coupe de branches minces et faibles sont nécessaires, ce qui affecte négativement la récolte future et la taille des baies. Les jeunes pousses de bleuet sont légèrement pubescentes, verdâtres avec une teinte rose. Avec l'âge, plus près de l'automne, ils acquièrent une couleur rouge rosé "brique".
Les feuilles sont vert foncé avec un éclat brillant, sur des pétioles courts, denses. La surface supérieure est lisse, avec des veines légèrement déprimées, et la face inférieure est légèrement pubescente dans la région de la veine centrale. Les feuilles mesurent en moyenne 63 mm de long et 36 mm de large. Ils sont ovoïdes, avec des bords solides, pointus aux extrémités. La rivière peut être utilisée avec succès dans la conception de paysage pour décorer le site - à l'automne, le feuillage est peint dans une couleur rouge bordeaux spectaculaire. Et à l'automne, de nombreuses pousses acquièrent une teinte brique rougeâtre, ce qui ajoute encore plus d'effet décoratif à l'ensemble de la plante.
Les fleurs sont nombreuses, blanches avec un fard à joues rose et une légère bande rose sur le côté. De forme cylindrique allongée, en forme de cloche, avec des pétales recourbés en arrière, rassemblés en grandes grappes de 8 à 12 fleurs. Dans le sud, les myrtilles fleurissent en avril-mai. Dans d'autres régions en mai-juin. La rivière fleurit longtemps - jusqu'à 1 mois. C'est une variété autogame, mais elle est recommandée pour augmenter le nombre d'ovaires, la saveur et la taille des fruits par pollinisation croisée avec d'autres variétés. De plus, pour la pollinisation croisée, des spécimens avec des périodes de floraison similaires sont nécessaires. Par exemple, au début duc, Patriote... De plus, notre héroïne est une bonne plante à miel, la brousse attire beaucoup de bourdons et d'abeilles.
Le système racinaire est fibreux, densément ramifié, dépourvu de poils de succion.Il pénètre dans le sol jusqu'à une profondeur de 40 cm et pousse bien sur les sols sableux légers, la tourbe et les limons argileux plus lourds. Mais la variété pour un développement réussi et la divulgation de tout le potentiel inhérent à celle-ci nécessite le respect du niveau requis d'acidité du sol - pH 4,5-4,8.
Les baies de bleuet sont de couleur bleu foncé foncé avec une floraison bleu grisâtre prononcée, avec un petit périanthe et une petite cicatrice sèche après la récolte. Ils sont fermes, denses, avec une peau élastique et élastique. La pulpe est juteuse, avec de petites graines presque imperceptibles, de couleur vert clair, un arôme agréable et moyennement riche. Il faut jusqu'à 10 jours entre le moment où le fruit est coloré et l'ensemble de la douceur et du goût.
Les baies sont de taille moyenne à grande, arrondies, légèrement aplaties. Le diamètre moyen des fruits est de 1,4 à 1,6 cm, moins souvent jusqu'à 2,0 cm, et le poids est de 1,6 à 1,8 grammes, moins souvent jusqu'à 2 grammes. De plus, le poids moyen est d'un ordre de grandeur inférieur à 2 autres Néo-Zélandais - Puru avec 2,2 grammes et Nui avec 2,1 grammes. Mais le rendement total de la rivière est presque 2 fois plus élevé par rapport à eux. Les baies sont récoltées en grappes relativement ouvertes et nombreuses, principalement de 8 à 12 fruits; les adultes et les plantes bien développées ont souvent des grappes contenant 20 fruits.
Le diamètre et le poids des myrtilles varient selon la saison. Les premières récoltes sont plus importantes et plus lourdes que les échantillons ultérieurs. Un pourcentage élevé de la productivité totale se produit au début de la saison. Les baies sont vraiment délicieuses. Les fruits bien mûrs ont un goût excellent, riches, aux multiples facettes, avec des notes de raisin et de fraise. Ils sont très sucrés, mais parfois une légère acidité salée peut être présente.
La rivière gagne en force dès la 5ème année de culture. Nécessite une taille régulière et soignée. Si la taille est insuffisante, le buisson s'épaissira fortement. En conséquence, il y aura beaucoup de petites baies qui prendront beaucoup de temps à chanter et à gagner en saveur. La variété développe son potentiel assez rapidement et commence à produire des récoltes. La productivité après avoir atteint l'âge de 3 ans est de 4,4 kg et à la cinquième année de vie, le rendement des bleuets (en Nouvelle-Zélande) était de 9,3 kg par buisson. La productivité moyenne dans le monde est de 6 à 10 kg par buisson.
Les fruits se caractérisent par une bonne conservation et une bonne transportabilité. Lorsqu'ils sont transportés sur de courtes distances, ils ne se froissent pas et ne coulent pas. Les fruits sont moyennement résistants à la chute de la brousse à pleine maturité. De plus, les baies se caractérisent par une résistance moyenne à la fissuration.
Notre héroïne est une trouvaille précieuse pour la culture commerciale et amateur. Fruits d'usage universel: parfaits pour la consommation personnelle, les ventes sur les marchés, la transformation, la congélation, sont activement utilisés dans la cuisine.
La rivière est l'une des variétés à la croissance la plus rapide et la plus adaptable au monde. Mais il se montre mieux dans les régions au climat tempéré, avec des plantations dans des endroits bien éclairés par le soleil. Cette myrtille est plus tolérante à une humidité élevée du sol que de nombreuses autres variétés. Résistant aux maladies et aux ravageurs. Possède une bonne résistance au gel. Résiste à une baisse de température jusqu'à -35 ° C sans geler les pousses et les bourgeons. Selon le Département de l'agriculture des États-Unis (USDA), les zones de résistance au gel sont de 4 à 7. Notre héroïne ressemble à bien des égards à son parent - Blyukrop. Il lui ressemble par la force de la croissance du buisson, son arôme, sa résistance à l'hiver et la taille des baies.
Le travail scientifique des scientifiques de Saint-Pétersbourg est intéressant (en particulier pour les résidents des régions du nord de notre pays). La recherche a été menée en 2013-2015 sur la base du jardin éducatif et expérimental de l'Université agraire d'État de Saint-Pétersbourg. Le matériel végétal (11 variétés) a été importé du Bélarus et de la Finlande. L'acidité du sol de plantation était de 3,6, ce qui est l'indicateur optimal pour la culture des bleuets. Schéma de plantation pour les plants de deux ans: 1,5 mètre entre les plants dans une rangée avec un espacement des rangs de 2,0 mètres. La date de débarquement est août 2013.Les dénombrements et observations ont été effectués selon le "Programme et méthodologie pour l'étude des variétés de fruits, baies et fruits à coque".
Selon les données de 2015, la floraison des bourgeons végétatifs sur la rivière a eu lieu le 04.05, début de la croissance des pousses principales - 05.06, début de la croissance des pousses ramifiées à partir de 13.05. Le début de la floraison à partir du 05.06, le début de la maturation des baies - 30.07, la pleine maturation - 10.08. Toutes les pousses ont terminé leur croissance à la date du 30.08. Les feuilles ont commencé à virer au rouge à partir du 21.08, complètement colorées à 10.10. La chute des feuilles commence à 15h10 et se termine à 23h10. À la suite d'observations phénologiques, il a été constaté que toutes les variétés étudiées de grands bleuets correspondent aux rythmes saisonniers, forment le rendement des produits à base de baies et s'intègrent dans la saison de croissance de la région de Leningrad. Plus précisément, la rivière s'est montrée à maturation précoce. Après la période hivernale de 2015, même un léger gel des pousses n'a pas été observé dessus. La sécurité des plantes après la sortie de l'hiver était de 100%. En 2014, le gel n'a pas non plus été remarqué du tout.
La variété a reçu l'une des notes de dégustation les plus élevées (4,4 sur 5 points). Et il a également été constaté que les fruits de la rivière ont une riche composition biochimique.
Selon les résultats de 2015, la variété a formé 6 nouvelles pousses principales (pousses de formation) et 52 pousses ramifiées (flancs). La longueur des feuilles était de 5,8 cm, la largeur était de 2,7 cm, le poids moyen de la baie de myrtille était de 1,6 gramme, le diamètre était de 1,4-1,6 cm.
Auteur: Maxim Zarechny.
