Variété de chou Kazachok (F1)
Le cosaque est un hybride de chou blanc (Brassica oleracea var. Capitata) à maturation précoce. En 1996, il a été inscrit au registre d'État de la Fédération de Russie. Approuvé pour une utilisation dans toutes les régions de la Russie. Convient pour la production commerciale. Auteurs de la variété: A.V. Kryuchkov, G.F. Monakhos, S.V. Koroleva, N.N. Vorobyov et L.D. Bondarenko. Créateurs: Institut panrusse de recherche sur le riz (Krasnodar) et N.N. Timofeeva (Moscou).
La période entre la germination complète et le début de la maturité technique est de 95 à 110 jours, de la plantation des semis dans le sol à la récolte - 45 à 55 jours.
La rosette de feuilles est semi-surélevée, d'un diamètre de 55 à 68 cm, d'une hauteur de 21 à 28 cm Le nombre de feuilles est de 16 à 21. Les feuilles sont petites, arrondies, sessiles, à pétiolées courtes; le bord de la feuille est légèrement échancré. La couleur des feuilles est vert foncé avec une teinte bleutée et une floraison cireuse d'intensité moyenne. Les limbes des feuilles sont grossièrement ondulés, légèrement ondulés le long du bord, avec un nerf faible de densité moyenne.
Les têtes de chou sont denses, arrondies, de 15 à 17 cm de haut, avec un poids moyen de 0,8 à 1,2 kg. La couleur extérieure de la tête du chou est verte, dans la section, elle est blanc jaunâtre. Les feuilles couvrantes sont lisses, sans prolifération anthocyanique. La souche intérieure mesure 6 cm, la souche extérieure 8-10 cm et le rendement en choux commercialisables est de 31,8 à 41,6 t / ha, ce qui dépasse la norme Transfert pour 20 - 200 c / ha. Le rendement pour 1 collecte est de 36 à 88 c / ha, ce qui est supérieur à la norme de 6 à 11 c / ha. Productivité par m2 mètres - 3,5 - 5 kg.
Il est recommandé de consommer l'hybride Kazachok frais. La composition chimique du chou est la suivante: matière sèche - 7,2%, acide ascorbique - 42,9 mg%, sucre total - 4,2%, protéines - 0,8 - 1,3%.
Cette variété est très résistante à la jambe noire, à la flétrissure fusarienne et à la bactériose muqueuse, moyennement résistante à la carène et à la bactériose vasculaire.
Avantages du chou Kazachok: excellent goût des produits frais, retour à l'amiable d'une récolte précoce, sans prétention, aptitude à la récolte mécanisée, commercialisation, rendement élevé, résistance aux maladies courantes.
Les inconvénients comprennent la faible résistance des têtes de chou à la fissuration.
Je plante "Kazachok" depuis 3 ans maintenant, c'est par hasard que j'ai découvert cette variété étonnante. Le chou mûrit tôt, donc au milieu de l'été, il y a déjà des têtes de chou entièrement formées.
Parfait pour les salades et les garnitures dans les tartes et les tartes. Mais pour le salage, pas tout à fait, car il s'avère mou, il n'y a pas de croquant, et cela ne dépend pas de la marinade ou de la saumure.
Les têtes de chou ne sont pas grandes, ni farcies, les feuilles sont situées librement, donc le poids est toujours petit. Mais c'est pratique, car une demi-tête de chou suffit pour une salade, mais Kazachok n'aime pas mentir. Je vous conseille de l'utiliser immédiatement dans les 3 à 4 jours. Sinon, les feuilles s'assombriront et se faneront.
Cette variété de chou aime l'arrosage au stade de la formation des fruits et, lorsque l'ovaire est déjà apparu, il ne faut pas beaucoup d'humidité.