Variété de chou Belle-mère
La belle-mère est une variété de chou blanc (Brassica oleracea var. Capitata) du célèbre producteur de semences - l'entreprise agricole Sedek. Mûrit à moyen terme. Convient pour la production à grande échelle. En 2008, il a été ajouté au registre d'État de la Fédération de Russie. Régions d'admission: Volgo-Vyatka (Kirov, Nizhny Novgorod, région de Sverdlovsk, République de Mari El, territoire de Perm, Oudmourtie et République de Tchouvach) et Sibérie occidentale (République de l'Altaï, territoire de l'Altaï, Kemerovo, Novosibirsk, Omsk, Tomsk, régions de Tioumen) ).
La période entre l'émergence des plants et le début de la maturité technique est de 125 à 135 jours.
La rosette de feuilles est puissante, surélevée, étalée. Les feuilles sont grandes, légèrement pétillantes, de couleur gris-vert avec une forte floraison cireuse. Le bord du limbe est légèrement ondulé. Tête de chou couverte, arrondie, vert clair, d'un poids moyen de 2,5 à 3 kg (jusqu'à 8 kg), blanc jaunâtre sur la coupe, avec une excellente texture interne. La densité de la tête de chou est bonne - elle est estimée à 4 points. Le moignon interne est court, le moignon externe est long. Le rendement des têtes de chou commercialisables est de 580 à 650 c / ha, ce qui dépasse les indicateurs de la norme Sibiryachka 60 de 25 à 120 c / ha. La production de produits commercialisables est de 90%.
Cette variété peut être consommée à la fois fraîche et fermentée. Il convient au transport à long terme. Résistant à la fissuration. Il est conservé pendant seulement 3 à 4 mois.
Avantages du chou belle-mère: bon goût; têtes de chou tendres, juteuses et nivelées; formation amicale de la récolte; haute qualité marchande.
Les inconvénients comprennent le stockage à court terme.
J'ai essayé ce chou lors de ma visite dans la région d'Omsk - je l'ai vraiment aimé: les deux têtes de chou sont enviables et le goût est excellent. Naturellement, j'ai trouvé les graines et planté du chou chez moi. Mais je n'ai complètement pas pris en compte les caractéristiques indiquées par le producteur (sélectionneur) de la variété ... Le chou est devenu petit - à la fois les plantes elles-mêmes et les têtes de chou, et a mûri très tôt - à la fin de l'été, et puis les têtes de chou ont commencé à craquer intensément. Naturellement, à l'heure actuelle, nous ne parlons pas encore de fermentation, il fallait de toute urgence la "disposer" à l'état frais. J'ai réalisé mon erreur et j'ai conclu que la variété est excellente, mais qu'elle ne convient à la culture que dans les régions du nord de notre pays et qu'elle ne convient pas à la Moyenne Volga. Vraiment désolé.