Variété de fraises Festivalnaya
Festivalnaya est une variété de fraise à maturation moyenne. Il a été amené à la station expérimentale de Pavlovskaya du GNU GNTs RF VIR, l'auteur est Yu. K. Katinskaya. Les variétés Abundant et Premier ont été croisées pour créer. Depuis 1958, l'usine résultante a subi des tests d'état dans diverses régions. En 1965, 8 ans après avoir déposé une demande d'admission, notre héroïne a été inscrite au registre national des réalisations d'élevage de la Fédération de Russie. La culture des fraises est approuvée dans les régions suivantes du pays: Nord, Nord-Ouest, Volgo-Vyatka, Caucase du Nord, Terre noire centrale, Centre, Volga moyen, Nizhnevolzhsky, Sibérie occidentale, Oural et Sibérie orientale. Malgré son «âge», la variété reste l'une des plus appréciées dans les chalets d'été et les grandes fermes.
La plante est haute, moyennement étalée mais compacte. Les feuilles sont de taille moyenne, avec une nervure bien prononcée; une légère floraison bleuâtre est visible sur la face inférieure du limbe. Le feuillage de la plante est assez fort. Les pédoncules sont épais, au niveau des feuilles ou en dessous. Les baies sont faciles à repérer, ce qui facilite la récolte. Les pédoncules eux-mêmes sont assez forts, peu enclins à se loger sous le poids du fruit. Les inflorescences sont légèrement étalées, très compactes, nettes. La floraison est assez abondante. La plante forme des fleurs bisexuées, elle n'a donc pas besoin de pollinisation supplémentaire. La variété forme beaucoup de moustaches, ce qui peut être attribué aux inconvénients, cependant, pour ceux qui cultivent des fraises à des fins de reproduction et de vente de plants, cette caractéristique peut être un plus.
Les baies de Festivalnaya sont grandes, ovales, légèrement oblongues, avec un col court et large. La peau est rouge vif, avec un éclat brillant visible. Les akènes sont de couleur rouge foncé, très faiblement imprimés dans la pulpe, plutôt même superficiellement. Les baies se séparent facilement de la tige, sans être endommagées, après la récolte elles restent sèches et nettes. La pulpe est rouge, assez ferme, mais très tendre et très juteuse. Les baies ont un excellent goût de dessert, très sucré, mais en même temps avec une légère acidité. Ainsi, le goût peut être décrit comme rafraîchissant et non écoeurant. Les experts les ont notés à 4,7 points sur une échelle de cinq points. Au cours des longues années de son existence, cette variété a réussi à gagner un grand nombre des critiques les plus positives sur le goût de ses baies, qui, en outre, ont un arôme merveilleux. La pulpe de fraise contient 7% de sucre, environ 1,4% d'acide, jusqu'à 90 mg de vitamine C.
En raison de la structure plutôt dense de la pulpe, les fruits de Festivalnaya tolèrent parfaitement le transport, même sur des distances assez longues, sans perdre leur excellente présentation. De plus, les baies sont parfaites pour la mise en conserve dans leur ensemble, lorsqu'elles sont cuites, elles ne se transforment pas en "bouillie". Et ils sont excellents pour le stockage sous forme congelée - lors de la décongélation, ils ne perdront pas leur forme. Ainsi, les baies sont polyvalentes. Cependant, il convient de noter ce qui suit. Certains jardiniers n'aiment pas la densité de la pulpe, ils veulent qu'elle soit plus douce. Eh bien, comme on dit, les goûts diffèrent.
Lors de la première récolte, les fruits ont un poids moyen de 35 à 50 grammes, le maximum peut atteindre 70 grammes, mais parfois les spécimens poussent encore plus. Lors des récoltes suivantes, la masse de fraises diminue progressivement pour atteindre 10 grammes et peut-être même moins. Certaines sources appellent le Festival une variété remontante, mais ce n'est pas le cas. Il se distingue par une période de fructification prolongée, mais cela ne signifie pas que les plantes sont capables de faire pousser deux cultures à part entière. Chez notre héroïne, pendant la saison de fructification, la taille et le poids des baies diminuent progressivement, contrairement aux variétés remontantes, qui peuvent donner plus d'une récolte en un an, sans réduire la qualité et la quantité de fruits.Il faut tout de même dire que bien que les baies deviennent plus petites à la fin de la saison, leur goût reste toujours à leur meilleur.
Cette fraise est considérée comme une fraise à haut rendement en raison en grande partie de sa période de fructification prolongée. Avec de bons soins et une nutrition adéquate, une plante peut produire environ 1 kg de baies par saison. Vous pouvez commencer la première récolte vers la mi-juin. Le pic de rendement se produit en juillet, puis les plantes "ralentissent" progressivement, mais les baies peuvent être obtenues jusqu'à fin septembre, avec des soins appropriés.
À propos, certains résidents estivaux de l'Oural en saison favorable se régalent de baies Festivalnaya même jusqu'à la fin octobre, et c'est lors de la culture en plein champ! En même temps, aucun effort surnaturel n'est requis - juste un bon abri suffit pour protéger les plantes contre les coups de froid et, bien sûr, fournir une bonne nutrition aux fraises. Parfois, dans la région de Sverdlovsk, sur des parcelles personnelles, vous pouvez voir une image très agréable - la première neige est déjà tombée et dans les hauts lits sous le matériau de couverture, les dernières baies mûrissent encore. Bien sûr, nous ne vous conseillons pas de "broyer" les fruits des plantes avant l'hiver même, cela aura un effet néfaste sur leur santé et la qualité de la fructification ultérieure, de plus, la variété n'est pas remontante, vous ne devriez donc pas attendez-vous à un rendement abondant de grosses baies avec une utilisation très intensive.
Les plantes se distinguent par une bonne résistance au gel, grâce à laquelle elles sont cultivées avec succès dans des régions à climat rigoureux, en particulier dans l'Oural et en Sibérie. Même dans les hivers les plus froids, Festivalnaya, contrairement à de nombreuses autres variétés, survit et continue de ravir le jardinier avec de bonnes récoltes. Selon de nombreuses critiques, notre héroïne est vraiment très "tenace", capable de résister aux conditions météorologiques les plus difficiles.
Mais, dans le contexte d'une telle résilience, elle présente également de sérieux inconvénients. Premièrement, il s'agit d'une faible résistance aux maladies fongiques, en particulier à l'oïdium, ainsi qu'au flétrissement verticillaire. De nombreux résidents d'été ont remarqué que ces maladies sont capables de «faucher» toute la plantation de fraises, si les mesures nécessaires ne sont pas prises à temps. Deuxièmement, la variété est très vulnérable aux infestations d'acariens, parfois jusqu'à l'arrêt complet de la fructification et de la mort des plantes. Troisièmement, les baies sont souvent cuites au soleil, surtout s'il y en a beaucoup et qu'elles ne rentrent pas sous les feuilles. À propos, Festivalnaya peut être planté dans des zones ombragées, il ne nécessite pas beaucoup de soleil. Mais dans ce cas, il est important de surveiller attentivement la teneur en humidité du sol afin que l'oïdium ne vienne pas à bout de la plantation.
Le soin des plantes est standard. Cependant, une plus grande attention devrait être accordée à la protection des plantations contre les maladies et les ravageurs. Il est également important d'arroser et de nourrir régulièrement les fraises, les mauvaises herbes. Toutes ces activités auront un effet très positif sur la santé et la productivité des plantes. À propos de l'arrosage - notre héroïne est hygrophile, elle montre le meilleur rendement sur un sol bien humidifié.
L'un des aspects les plus importants de la technologie agricole est l'élimination de la moustache. Si vous cultivez des fraises dans le but d'obtenir des baies pour la consommation, vous devez accorder une attention particulière à cet événement. Notre héroïne est sujette à la formation d'un grand nombre de moustaches, qui "emportent" toute la nourriture. Ainsi, si vous souhaitez obtenir une bonne récolte de grosses baies, il est extrêmement important de se débarrasser des moustaches en temps opportun. Si vous souhaitez propager des plantes ou acheter des plants à vendre, cette caractéristique de la variété ne vous convient que.
En conclusion, je voudrais dire que, malgré certaines lacunes, Festivalnaya est l'une des variétés de fraises les plus populaires en Russie depuis de nombreuses années.Et ce n'est pas sans raison, car il est à haut rendement, sans prétention et en plus, il se sent bien dans une grande variété de conditions climatiques. Sa résistance au gel mérite une attention particulière, car toutes les variétés populaires modernes, avec leurs taux de rendement élevés, ne peuvent pas se vanter de pouvoir supporter les hivers rigoureux des régions du nord. Et, bien sûr, les baies de notre héroïne ont un excellent goût, qui peut souvent devenir l'argument principal lors du choix d'une variété à cultiver. En un mot, si vous avez besoin d'une fraise fiable et éprouvée qui peut ravir la récolte avec un minimum de soins, alors Festivalnaya est une très bonne option! En effet, malgré l'immense variété de "nouveaux produits" sur le marché, notre héroïne reste toujours un habitant constant et quasi obligatoire de nombreuses parcelles de la maison.
