Variété de fraises Queen Elizabeth

Beaucoup ont entendu parler de la merveilleuse variété de fraises de jardin Queen Elizabeth. Il a rapidement acquis une grande popularité, et pour une bonne raison. Actuellement, il est difficile de ne trouver cette fraise sur le site d'aucun jardinier, car elle combine parfaitement les qualités les plus importantes - grande taille et bon goût de baies, ainsi que leur excellente apparence, rendement élevé et maturation précoce à l'amiable, bonne résistance aux maladies et aux ravageurs ...

En général, il existe deux variétés - Queen Elizabeth et sa «version améliorée» du même nom, mais avec un numéro supplémentaire 2. La première d'entre elles, vraisemblablement, a été élevée en Angleterre, c'est une variété non réparatrice et porte ses fruits seulement pendant les longues heures de clarté (plus de 8 heures). Le second est né grâce aux sélectionneurs de la LLC NPF «Donskoy Nursery», qui ont distingué les meilleurs spécimens des plantations de la première Elizabeth, se distinguant par des rendements plus élevés et les plus grandes tailles de baies. Un travail de sélection sérieux a été effectué sur ces plantes record, à la suite de quoi une nouvelle variété de fraises appelée Queen Elizabeth 2 est apparue, dépassant sa «mère» à tous égards, et en plus d'avoir des propriétés remontantes. Mais tout d'abord. Nous commencerons par la "originale" Elizabeth, car, malgré l'existence d'une version améliorée d'elle-même, elle reste toujours très populaire et mérite certainement l'attention.

reine Elizabeth

Les fraisiers sont assez hauts, puissants, très étalés. Les feuilles sont grandes, concaves, vert clair, brillantes. Les denticules des bords de la plaque foliaire sont tranchants. La variété forme beaucoup une moustache. Les fleurs sont blanches, non torsadées. Les pédoncules sont forts, dressés, situés au niveau des feuilles, n'ont pas tendance à rentrer au sol sous le poids de la récolte.

Les baies sont grosses, de forme conique arrondie correcte; à la première récolte, les fruits en forme de peigne peuvent prédominer. La peau est rouge, brillante. La pulpe est assez dense, juteuse, avec un arôme bien défini. Le goût de la première reine Elizabeth est aigre-doux, harmonieux, mais en termes de goût, elle est nettement inférieure à sa version améliorée. Les baies sont universelles, bonnes sous toutes les formes. Ils tolèrent également parfaitement le transport et le stockage à court terme (environ 3 jours). Le fruit de la fraise est beau en apparence et reste sec et savoureux après la récolte, ce qui le rend approprié pour la culture commerciale. Pourtant, il faut dire que la reine Elizabeth 2 a presque complètement évincé le premier des grandes plantations d'entreprises agricoles, et à l'heure actuelle la variété «originale» ne vit que sur les parcelles privées des jardiniers et dans les petites fermes.

La fructification commence par de longues heures de clarté, à partir de début juin environ. La fraise récolte rapidement, mûrit très amicalement, ce qui facilite la cueillette. Cependant, il y a une mise en garde: la fructification a lieu en peu de temps, en particulier dans les régions aux étés courts. Ainsi, le rendement de la première Elizabeth est nettement inférieur à celui de la seconde, dans une plus grande mesure précisément en raison de la durée de la fructification. En ce qui concerne la taille et le poids de la baie, les différences entre les deux parents ne sont pas si grandes. Dans la variété «originale», le poids moyen des baies pendant la saison peut varier de 20 à 30 grammes, en fonction de la technologie agricole et des conditions météorologiques. Lors de la première récolte, les fruits géants peuvent former jusqu'à 100 grammes, mais un résultat plus réalisable est de 40 grammes. À propos, la fructification des fraises est stable, les baies ne sont que légèrement plus petites à la fin de la saison.

Le rendement moyen par plante est de 1 kg, mais il peut atteindre jusqu'à 1,5 kg avec une technologie agricole appropriée.Il convient de noter que ces indicateurs peuvent être considérés comme élevés en toute sécurité, la variété peut concurrencer en toute confiance d'autres variétés populaires sur le marché. Mais, bien sûr, elle perd sensiblement au profit de son disciple. En termes d'autres caractéristiques, les «parents» ne diffèrent pas beaucoup, alors passons à la description de la deuxième variété, qui a facilement déplacé la reine précédente du trône des fraises.

Reine Elizabeth 2

Avant de passer à la partie principale, une petite remarque doit être faite. L'apparition sur le marché d'une nouvelle variété a fait sensation, et de nombreux vendeurs peu scrupuleux de plants en ont profité. Ainsi, dans l'assortiment d'entreprises agricoles apparaissaient divers "Super-Elizabeth", "Real Queen Elizabeth" et autres "fausse reine", qui sont en fait soit la reine Elizabeth originale, soit son descendant, qui ont agité le marché de la fraise. Cependant, le même descendant a généralement un nom plus modeste - simplement "Elizabeth 2". Sous ce nom, la variété a été présentée par l'auteur, et spécifiquement sous ce nom, elle a été inscrite au registre national des plantes de la Fédération de Russie, dans lequel elle a été inscrite en 2004 avec admission à la culture dans toutes les régions du pays.

La plante est dressée, semi-étalée, plus compacte que son prédécesseur. La moustache est moyenne, verte, formée en petites quantités. Les feuilles sont de taille moyenne, moyennement ridées et moyennement argentées, concaves, avec des dents acérées. La plaque de feuille est de couleur verte avec un éclat brillant. Les fleurs sont de taille moyenne, non torsadées, de couleur blanche. La plante forme des fleurs bisexuées, cependant, selon les jardiniers, la présence d'une autre variété pollinisatrice à proximité a un effet positif sur la productivité. L'inflorescence de fraise est à fleurs multiples, étalée. Les pédoncules sont situés sous le niveau des feuilles, souvent posés au sol sous le poids du fruit.

Les baies sont très grosses, avec une large forme régulière conique, avec un cou, parfois côtelé, et en forme de peigne. En général, la forme du fruit n'est pas stable, ne vous attendez pas à ce que les baies soient "une à une". La peau est rouge vif, brillante. Les akènes sont nombreux, jaune clair. La chair est rouge, ferme, mais sans croquant, très juteuse et aromatique. Une caractéristique, et en même temps une dignité de la reine Elizabeth 2, est l'absence de vides à l'intérieur de la baie, ce qui est souvent le cas avec certaines autres variétés à gros fruits, par exemple Gigantella Maxim.

Le goût de la variété est riche, très sucré, mais en même temps avec une légère acidité agréable, soulignant subtilement la douceur. L'arôme des baies est prononcé, véritablement fraise. Les dégustateurs ont évalué le goût des fraises à 4,7 points et les jardiniers à 5! Les baies sont très fraîches et conviennent à tous les types de transformation. Ils tolèrent également très bien le transport et le stockage à court terme, après la collecte, ils restent propres et secs et ont une présentation très agréable. Seulement maintenant, l'hétérogénéité des formes du fruit peut souvent ne pas plaire à l'acheteur sur le marché, mais ce sont des bagatelles.

Le poids moyen des baies pendant la saison est d'environ 40 à 50 grammes, certains spécimens dépassent 120 grammes et il peut y avoir de nombreux champions de ce type. Les fruits ont une taille assez impressionnante, mais on ne peut pas dire qu'ils ont la taille d'une pomme. Les baies ont une masse importante en raison de l'absence de vides à l'intérieur et, malgré leur taille plus petite que, par exemple, la Gigantella Maxim, elles sont clairement en avance sur les autres variétés en poids.

Le rendement de la reine Elizabeth 2 est très élevé - jusqu'à 10-12 kg par mètre carré. Selon les résultats des tests d'état, le rendement moyen en fraises a été enregistré au niveau de 350 c / ha. Et c'est vraiment un très gros indicateur! Donc, pour la même Gigantella, avec un nom aussi fort, le rendement est d'environ 140 c / ha. Bien sûr, la comparaison n'est pas tout à fait correcte, car Gigantella est une variété non réparable.Si nous faisons une analogie avec les remontants, par exemple, avec la populaire Albion, alors ici aussi Elizabeth 2 gagne sensiblement - Albion a un rendement déclaré jusqu'à 2,4 kg par plante, et notre héroïne - jusqu'à 3,2 kg! Bien entendu, il faut comprendre que des résultats aussi élevés nécessitent des techniques agricoles très compétentes et une "alimentation" abondante.

La reine Elizabeth 2 se distingue par une période de maturation plus précoce que son prédécesseur - la première récolte peut être récoltée à la mi-mai, dans les régions du nord un peu plus tard. La fructification dure jusqu'à fin septembre environ en plein champ, et à l'intérieur, les plantes peuvent porter des fruits toute l'année. La variété est remontante, par conséquent, tout au long de la saison, les rendements sont toujours importants, la taille des baies ne diminue pas. Lorsqu'elles sont cultivées à l'extérieur, on distingue trois vagues de fructification des fraises de pointe - à la fin mai, à la mi-juillet et en septembre. La maturation se fait à l'amiable, ce qui est très pratique lors de la culture à des fins commerciales - la collecte a lieu en peu de temps, ce dont Kimberly ne peut pas se vanter, par exemple.

La variété est résistante à une grande variété de maladies et de ravageurs; au cours des années passées aux tests d'État, elle était très rarement affectée par toutes sortes de maux. Il a également une bonne résistance à l'hiver, il tolère parfaitement les hivers rigoureux même dans les régions du nord. La seule chose à laquelle il faut faire attention est la protection des plantes contre les gelées printanières. La floraison se produit assez tôt, et si vous ne prenez pas soin de planter pendant cette période, les fleurs peuvent être sérieusement affectées, et donc la première récolte ne vous plaira pas. Selon les jardiniers, cette fraise est très "tenace" et supporte calmement diverses périodes défavorables. Incidemment, la reine Elizabeth originale a exactement les mêmes caractéristiques.

Caractéristiques de la technologie agricole

Il est temps de parler de croissance. Commençons par la première Elizabeth. Dans la technologie agricole, c'est assez simple et ne nécessite pas beaucoup d'attention. Il est seulement important de prendre les mesures les plus standard, de surveiller une humidité suffisante du sol et de fertiliser en temps opportun. Elle n'a pas besoin de beaucoup de nourriture, deux ou trois par saison suffiront. Une attention particulière doit être accordée à l'élimination des moustaches, car les fraises les forment en grande quantité. Ils tirent sur eux-mêmes beaucoup de nutriments, par conséquent, si leur nombre n'est pas normalisé, les baies deviendront plus petites. N'oubliez pas de rajeunir la plantation à temps. Pour cette variété, un tel événement doit être effectué environ une fois tous les 2-3 ans, en fonction de l'intensité d'utilisation.

Passons maintenant aux subtilités de la culture de la reine Elizabeth 2. Il faut dire tout de suite que la technologie agricole affecte grandement le rendement de cette fraise, et cela ne dépend que de vous dans quelle mesure son énorme potentiel se déploiera.

• Avant la plantation, le site doit être correctement fertilisé. Ne lésinez pas sur les engrais organiques pour bien démarrer vos plantes. Un minimum de 7 à 8 kg d'humus est appliqué par mètre carré, puis le site est bien creusé, le sol est autorisé à se déposer, et alors seulement les plantes sont plantées. Il est également extrêmement important de fournir aux semis une nutrition minérale dès les premiers jours de leur vie dans un nouvel endroit. Lors de la plantation, il est souhaitable d'ajouter des complexes de phosphore au sol. En un mot, le rendement et la santé de notre remontant dépendent en grande partie de la fertilité du sol, et il ne vaut clairement pas la peine de négliger l'application d'engrais.
• En ce qui concerne le sol lui-même, la variété est modérément pointilleuse quant à sa composition chimique, cependant, le chaulage des sols à forte acidité est hautement souhaitable.

• La densité de plantation recommandée est de 5 à 6 plantes par mètre carré. Un épaississement excessif entraînera une baisse des rendements et une réduction de la taille des baies.
• La plantation des plantes est effectuée selon le schéma: environ 30 cm entre les plantes et 60-70 cm entre les rangées.
• Le point le plus important est de fournir suffisamment d'engrais à la reine Elizabeth 2. Les plantes en ont besoin tout au long de la saison et une alimentation foliaire est souvent nécessaire, ce qui peut fournir aux fraises une alimentation «rapide». Ne lésinez pas sur les engrais, car c'est d'une alimentation abondante et de haute qualité que dépend dans une plus grande mesure la quantité de la culture et son goût.
• La variété est remontante, la plantation a donc besoin d'être rajeunie plus souvent. Il n'est pas pratique d'utiliser des plantes pendant plus de deux ans; avec une culture intensive, la période est réduite à un an. Heureusement, les fraises produisent suffisamment de moustaches et s'enracinent bien, il n'y aura donc aucun problème de reproduction. À propos, les moustaches nouvellement formées peuvent porter des fruits à égalité avec les plantes mères la première année!

Beaucoup a déjà été dit, alors résumons brièvement tout ce qui précède et mentionnons certains des inconvénients des deux variétés. Les deux reine Elizabeth sont belles et tout aussi populaires. Mais chacun a ses propres caractéristiques. Quant au premier, il a un goût excellent et des rendements assez élevés, mais sa période de fructification est courte et dépend de la durée des heures de jour. Et bien sûr, elle est inférieure à Elizabeth 2, qui a les mêmes mérites, mais multipliée par les deux mêmes. Il est plus savoureux, plus productif et peut porter des fruits toute l'année, mais en échange de ces caractéristiques, il nécessite beaucoup plus de soins. Tous les jardiniers ne sont pas prêts à accorder autant d'attention à ses fraises, de sorte que le potentiel de la variété reste souvent simplement inconnu. Mais si vous prenez bien soin des plantes, la reine Elizabeth II et son prédécesseur vous récompenseront avec une récolte vraiment royale!