Variété de fraises Mara de Bois

Mara de bois est une variété remontante de fraises de jardin (fraises) à usage universel. Il a été développé par les spécialistes de la société française André à la fin des années 80, en 1991 le premier brevet a été délivré. Les variétés Gento ont été croisées pour obtenir, Ostara, Gauntlet rouge, couronner... Notre héroïne est adaptée à la culture à la fois en pleine terre et protégée, recommandée pour la culture en parcelles de jardin, dans les petites et moyennes exploitations afin de vendre des produits frais sur le marché, peut être utilisée dans une version ampeleuse. Le nom de la variété est traduit par «baie forestière», ce qui laisse déjà entrevoir un goût excellent. La Mara de bois est toujours très populaire en Europe et aux États-Unis, ainsi qu'en Russie, elle est réputée comme l'une des plus délicieuses parmi les variétés remontantes.

La plante n'est pas haute, de vigueur modérée, feuillue moyenne, étalée et en même temps assez compacte. La production de fraises est modérée ou faible. Les feuilles sont de taille moyenne, moyennement pétillantes, avec des bords légèrement surélevés, de couleur vert foncé, recouvrant bien les baies. Les fleurs sont bisexuées, blanches. Les pédoncules sont fins et courts, à faible pubescence, multi-bourgeons, formés en quantité abondante, situés au niveau des feuilles. Environ 5 à 7 inflorescences se forment sur le pédoncule.

Les baies de Mara de bois sont de taille moyenne, de forme conique régulière, mais ne diffèrent pas par leur uniformité. La peau est rouge vif, brillante. Les akènes sont jaunes, superficiels. La pulpe est de couleur rouge-orange clair, de densité moyenne, de texture très agréable, avec un arôme intense de fraise. Il peut y avoir de petits vides à l'intérieur du fruit.

La variété a un goût excellent, beaucoup l'appellent même «fraises gourmandes». Le goût est multiforme, joue avec des notes différentes, un peu comme les fraises des bois. Douceur et légère acidité sont parfaitement équilibrées. Notre héroïne est l'une des plus délicieuses parmi les variétés françaises, même si, selon les critiques, elle perd un peu face à Charlotte, mais en comparaison avec les favoris américains durs fertiles du marché, par exemple Albion, Mara de bois prend clairement les devants. Les baies sont universelles, elles sont aussi bonnes fraîches que transformées, elles décoreront parfaitement les desserts. La transportabilité des fruits est moyenne, le transport dans un petit conteneur (jusqu'à 500 ml) pour de courtes distances est possible. Les baies sont également mal stockées, il est donc recommandé d'utiliser des unités de réfrigération pendant le transport. En un mot, cette fraise n'est pas particulièrement adaptée à la production à grande échelle, mais elle le fera pour la production en petit volume.

Les fruits de cette variété ne sont pas impressionnants par leur taille, mais ils sont formés en grande quantité, ce qui donne un rendement décent. Le poids moyen des baies pendant la saison est d'environ 11 à 16 grammes, avec une technologie agricole intensive, le poids augmente à 15-20 grammes, les plus gros spécimens mûrissent jusqu'à 25 grammes. Certaines pépinières indiquent un poids moyen de fruit de 40 à 60 grammes, mais ce n'est pas très similaire à la vérité, ces grosses baies ne sont pas typiques des remontants. Le rendement de notre héroïne est moyen - environ 500 à 800 grammes de fruits par plante. Bien sûr, un tel indicateur ne se compare pas aux favoris du marché comme Albion, qui ont un potentiel de 3 kg par buisson, cependant, de tels résultats ne sont réalisables qu'avec une technologie agricole idéale, alors que notre héroïne peut vraiment produire jusqu'à 800 grammes de baies par plante avec une technologie agricole relativement modérée. Et, bien sûr, il contourne les variétés à haut rendement d'heures de lumière du jour neutres en goût.Les plantes commencent à porter leurs fruits entre le début et la mi-juin et se terminent à la fin de l'automne, avec l'arrivée du gel. La fructification est stable et presque continue.

Mara de bois est très résistante à l'oïdium, moyennement résistante au mildiou, sensible à diverses taches foliaires et à la chlorose. La résistance hivernale des fraises est moyenne, dans la zone centrale de la Russie, il faut un abri, dans les régions du nord, la culture de cette variété sera assez problématique, car notre française est thermophile et le climat froid est extrême pour elle. En outre, la variété réagit très négativement à la chaleur et à la sécheresse, par conséquent, sa culture dans les régions chaudes du sud sera également assez gênante.

Dans la technologie agricole, les fraises sont standard, mais elles sont de type intensif, ce qui implique le principe suivant: mieux vous prenez soin des plantes, plus vous obtiendrez de réponse. Mara de bois ne nécessite aucun soin particulier, mais toutes les activités de base doivent être effectuées à temps et avec une grande qualité. Arroser, ameublir le sol, traitements préventifs contre les maladies et les ravageurs, ainsi que le top dressing - tout cela a un impact direct sur le rendement des plantes et le goût des baies. Notre héroïne peut être cultivée en utilisant une technologie compactée, de sorte que les arbustes peuvent être plantés à des intervalles de 25 cm.N'oubliez pas de rajeunir les plantations à temps, cela devrait être fait tous les deux ans, un maximum de trois.

Mara de bois est une très bonne variété avec un excellent goût. Elle peut être recommandée aux jardiniers, elle sera un excellent ajout à la collection de variétés, mais notre héroïne n'est pas particulièrement adaptée à la culture commerciale. De plus, les fraises sont assez fantaisistes et demandent des soins appropriés, vous devrez donc vous battre pour la récolte, en particulier dans les régions à problèmes.