Variété de groseille à maquereau russe

Les anciennes variétés de groseilles à maquereau encore cultivées ont prouvé leur fiabilité. Parmi ces variétés éprouvées par le temps, il y a le russe, qui est toujours populaire parmi les connaisseurs culturels. Ils l'ont emmené après la guerre, en 1949, au V.I. I.V. Michurin. Auteur - K. D. Sergeeva, qui a pollinisé les groseilles à maquereau Careless avec un mélange de pollen récolté dans l'Oregon, Houghton et Curry. Dans le registre national des réalisations en matière de sélection de Russie, la variété est inscrite depuis 1959. L'admission à la culture est disponible dans presque toutes les régions du pays - les régions du centre, de la Terre noire centrale, du nord, du nord-ouest, de la Volgo-Vyatka, du Moyen-Volga, du Caucase du Nord, de la Sibérie occidentale, du Nizhnevolzhsky, de la Sibérie orientale et de l'Extrême-Orient.

Description

Le buisson est de taille moyenne, parfois vigoureux. La hauteur est d'environ 150 cm La couronne du Russe est moyennement épaissie, la ramification est faible. À un jeune âge, la plante se propage, puis elle devient plus compacte. Les jeunes pousses de groseille à maquereau sont moyennes ou épaisses, non pubescentes, courbées en arc de cercle, de sorte que les sommets sont suspendus. L'écorce est vert clair, une pigmentation anthocyanique apparaît dans la partie supérieure. L'écorce des pousses lignifiées s'éclaircit. Le buisson de cette variété peut être appelé à pointes moyennes, les épines sont pour la plupart simples, légères, droites, de longueur et d'épaisseur modérées. Ils poussent perpendiculairement à la pousse ou obliquement vers le haut, généralement concentrés dans la partie inférieure de la pousse. Les bourgeons sont petits, oblongs, à apex pointu, non pubescents, bruns, poussant en s'écartant de la pousse.

Les feuilles du Russe sont de taille moyenne, vert clair, non pubescentes. La surface de la plaque de feuille de groseille à maquereau est terne ou légèrement brillante, coriace, pliée, concave. Les dents sont petites, légèrement pliées, avec un apex émoussé. Les veines principales ne sont pas colorées. La feuille de cette variété a cinq lobes, les encoches entre eux sont de taille moyenne. Le lobe moyen est légèrement plus grand que les lobes latéraux, avec des bords arrondis sur les bords latéraux. Les lobes latéraux sont de taille moyenne, les sommets sont pointus et dirigés vers le haut, l'angle entre les veines des lobes latéraux est aigu. Les lobes basaux sont sous-développés, avec des veines ouvertes. L'angle entre la base droite de la plaque foliaire et le pétiole est droit. Le pétiole est d'épaisseur et de longueur modérées, a une pubescence très clairsemée dans la partie inférieure, est situé à un angle de 45 ° par rapport à la pousse. Les fleurs sont petites, de couleur pâle. Le pinceau se compose d'une ou deux fleurs. Les sépales sont pâles, libres, légèrement pliés vers le haut.

Les groseilles à maquereau sont de taille moyenne à grande, pesant de 3,0 à 6,0 grammes, ovales ou elliptiques. Pendant la maturité, ils virent au rouge foncé. En raison de cette couleur, la variété est souvent appelée rouge russe. La peau est fine, mais ferme, non pubescente, il y a un revêtement cireux. À maturité, une forte veine devient clairement visible, les veines sont faiblement ramifiées, de couleur rose. La pulpe est tendre, juteuse et aromatique. Le goût est aigre-doux, très agréable, "table", estimé à 4,0 - 4,4 points. Le calice est assez gros, plein, fermé. Le pédoncule est vert clair, glabre, court et élancé. 100 grammes de matière première contiennent: sucres - 9,9%, acides titrés - 1,8%, acide ascorbique - 23,6 - 41,6 mg.

Cette groseille à maquereau a une variété - jaune russe. Bien qu'il soit apparu plus tard, sa popularité n'est pas inférieure à celle de son prédécesseur. Ils l'ont emmenée dans le même institut de recherche nommé d'après moi. I.V. Michurin, mais est inscrite au registre d'État depuis 1974. En apparence et en caractéristiques, il est similaire à la variété décrite, mais ses baies sont plus grosses et le rendement est légèrement supérieur.

Caractéristiques

• La maturité précoce de notre héros est élevée - une récolte complète peut être retirée pendant 2 à 3 ans après la plantation d'un plant de 2 ans;
• en termes de maturation, la récolte est de mi-saison, ce qui signifie que dans les régions à climat tempéré, les fruits mûrissent avant le 25 juillet, mais dans les régions du sud, la récolte peut arriver un peu plus tôt, et dans les régions fraîches - un peu plus tard . Les baies mûrissent lentement;

• le rendement de Russkiy est élevé, selon VNIISPK, ce chiffre est de 2,1 à 5,7 kg par buisson, et le registre d'État déclare une productivité plus élevée - de 4 à 10 kg par plante;
• les groseilles à maquereau sont autofertiles, elles peuvent donc être cultivées en plantations uniques;
• la résistance à l'hiver de la variété est assez élevée, mais en hivers trop rigoureux, elle peut geler;
• la résistance à la sécheresse de la plante est très bonne, cela la sauve par temps chaud, lorsque, pour une raison quelconque, l'arrosage est retardé;
• l'immunité des plantes est élevée, tout d'abord, le russe est apprécié pour son excellente résistance à l'oïdium, résistant à la sphérotèque;
• à un endroit, la variété peut porter des fruits jusqu'à 15 ans, puis le rendement diminue;
• la transportabilité des fruits est bonne;
• la manière d'utiliser la culture est universelle. Les baies saines sous leur forme naturelle renforceront bien l'immunité des adultes et des enfants. Et pour l'hiver, chaque femme au foyer pourra préparer de délicieuses préparations - groseilles à maquereau, râpées au sucre, confiture royale aux feuilles de cerisier, confiture, garniture pour tarte et même liqueur.

Planter et quitter

Le Russe préfère les zones bien éclairées avec un sol meuble et fertile, dont l'acidité est modérément neutre ou légèrement acide. Le niveau d'eau du sous-sol ne dépasse pas 1,5 mètre de la surface. L'heure d'atterrissage est choisie en tenant compte des caractéristiques climatiques de la région. Compte tenu de la taille de la brousse, la distance par rapport aux plantes voisines est d'environ 1,5 mètre, aux clôtures ou aux murs du bâtiment - au moins 1 mètre. La variété est sensible à l'alimentation, aime une combinaison de matière organique et d'engrais minéraux. La taille est peut-être la principale étape dans l'entretien des groseilles à maquereau. Lors de la plantation, le plant est coupé en deux ou 2/3. Ensuite, chaque année au printemps ou à l'automne, les branches anciennes et malades sont enlevées. La taille est effectuée au niveau du sol afin qu'il ne reste plus de chanvre. Le reste des méthodes de soins ne diffèrent pas de l'habituel.

Le russe est une variété fiable et fructueuse qui possède également une forte immunité. La résistance à l'hiver vous permet de le cultiver dans presque toutes les régions, à l'exception de l'Oural. Les baies sont de haute qualité commerciale et conviennent à la transformation. Depuis de nombreuses années de culture de cette groseille à maquereau, aucune lacune évidente n'y a été identifiée. Le désagrément ne peut amener la propagation de la brousse qu'à un jeune âge.