Diamant de qualité framboise

Raspberry Brilliant est vraiment un joyau de la sélection nationale, élevé par des scientifiques de la principale institution scientifique spécialisée - l'Institut panrusse de sélection et de technologie de l'horticulture et des pépinières (VSTISP). Dans le travail sur la variété, réalisé sur la base du point fort Kokinsky de l'Institut situé dans la région de Briansk, un groupe de chercheurs dont I.V. Kazakova, V.L. Kulagina, S.N. Evdokimenko, I. Ya. Nous. Grâce à l'hybridation interspécifique, ils ont réussi à doter leur progéniture d'un certain nombre d'excellentes caractéristiques, ce qui en a assuré la reconnaissance de la part des industriels et des jardiniers amateurs.

Il est à noter que le chef de l'équipe d'auteurs - docteur en sciences agricoles et académicien de l'Académie russe des sciences agricoles Ivan Kazakov était presque le principal spécialiste de la culture dans notre pays et un scientifique de renommée mondiale. Depuis les années 70 du siècle dernier, l'une des principales directions de son travail a été d'obtenir de nouvelles variétés remontantes de framboises avec une courte saison de croissance, et sont donc capables de réaliser largement leur potentiel de rendement dans les régions relativement septentrionales. L'intérêt pour les variétés remontantes était dû aux avantages que possédaient les plantes de ce type. C'est tout d'abord la plus haute résistance à l'hiver des buissons qui portent des fruits sur les pousses annuelles, après quoi les tiges sont enlevées et la plante hiberne complètement recouverte de neige. Eh bien, et deuxièmement, il s'agit d'une amélioration significative de l'état phytosanitaire des plantations, associée à la destruction annuelle de la masse végétative sur laquelle les ravageurs et les pathogènes sont utilisés pour se multiplier.

Notre héroïne s'est également avérée être la propriétaire de ces qualités positives, les combinant avec une tolérance à la chaleur, une résistance comparative à la sécheresse, une productivité élevée et de bonnes caractéristiques gastronomiques et esthétiques des fruits.

En raison de la complexité de ses propriétés positives, au cours du test d'État, Brilliantovaya a réussi, en seulement trois ans, à prouver son droit à être qualifié de variété et, en 2006, elle a été officiellement inscrite au registre national des réalisations en matière de sélection de la Fédération de Russie. avec une recommandation pour la culture industrielle dans la région centrale non-chernozem. Cependant, la variété a été répandue bien au-delà de ses frontières par des amateurs en peu de temps, et au cours des dernières années, elle a réussi à démontrer une grande plasticité et une capacité à porter parfaitement ses fruits dans une variété de sols et de conditions climatiques.

Propriétés agrobiologiques

Au cours de la culture, les plantes montrent une vigueur moyenne, dépassant rarement un mètre et demi de hauteur. Les buissons s'étalent, sans jarretière, les pousses sont fortement pliées sous le poids d'un nombre important de fruits, parfois pratiquement allongés sur le sol. Ce fait indique la nécessité d'une disposition obligatoire de treillis ou d'autres supports pour maintenir les tiges en position verticale. L'activité de formation des pousses de remplacement est variable et dépend de l'apport d'humidité du climat. Dans des conditions normales, leur nombre ne dépasse pas cinq à six, et dans les régions où les précipitations sont importantes ou pendant les saisons humides, ce nombre augmente légèrement. Les pousses de la première année de vie sont de couleur violette; à leur surface, une floraison cireuse importante et une légère pubescence sont perceptibles. Le goujon est bas, ce qui vous permet de prendre soin des plantes et de récolter sans difficultés inutiles. Les épines sont concentrées principalement à la base des tiges, elles sont de taille moyenne, molles, ont une pigmentation similaire à la couleur des pousses. Si la partie aérienne des plantes n'est pas coupée à l'automne, la deuxième année, les tiges deviennent brun clair. Les feuilles de la variété sont de taille moyenne, peuvent se composer de trois ou cinq feuilles vertes simples avec des tons anthocyanes, ont une surface ridée et une forme légèrement recourbée.De nombreux denticules pointus sont situés le long du périmètre des limbes des feuilles. Les latéraux sont très nombreux, commencent à se former au-dessus du milieu de la pousse, et donc la zone fruitière occupe sa partie supérieure. Les branches des fruits sont lisses, sans épines ni pubescence, mais recouvertes d'une épaisse fleur de cire. Ils se ramifient bien et portent un nombre important de fleurs et d'ovaires. Les pousses de racines ne poussent pas trop intensément et, par conséquent, maintenir le site dans un état soigné ne nécessitera pas de tracas excessif, mais vous ne devriez pas compter sur la reproduction rapide des framboises par la progéniture en raison d'une pénurie de matériel de plantation.

Les pousses de l'année en cours commencent à fleurir en juillet. Les fleurs sont de taille moyenne, avec des étamines plus petites que les pistils. Il y a cinq sépales de taille moyenne, ils ont une pubescence simple. Début août, les baies commencent à mûrir et le processus de fructification se poursuit jusqu'au premier gel. Pendant cette période, les usines parviennent à réaliser leur potentiel de rendement en moyenne de 85 à 90%. Dans les années avec un automne chaud et long, ce paramètre s'avère être plus élevé, et pendant les saisons fraîches, il l'est un peu moins. Habituellement, avec de bons soins, vous pouvez récolter jusqu'à 2 à 2,5 kg de baies dans un buisson et sur un hectare de superficie, selon les estimations les plus prudentes, jusqu'à 80 à 100 centenaires. Théoriquement, il est possible d'obtenir deux récoltes par saison si les pousses sont laissées pour la deuxième année, cependant, la fructification au début de l'été retarde souvent la réception de la majeure partie des baies en août, c'est pourquoi il peut y avoir plus d'inconvénients que d'avantages. cette approche. Les framboises mûres sont bien séparées du fruit de forme conique allongée, ce qui facilite la récolte, et les fruits trop mûrs ne s'effritent pas et ne pourrissent pas sur le buisson pendant longtemps.

Les baies récoltées sont grandes, 20 à 21 mm de haut et environ 18 à 19 mm de diamètre, coniques, rouge rubis et ont un fort brillant, ce qui a évidemment donné son nom à la variété. Le poids moyen des fruits est d'environ 4 grammes. Leur pubescence est à peine perceptible, les os se font sentir en mangeant. La pulpe est juteuse, très tendre, avec un agréable goût aigre-doux, cependant, l'arôme typique des framboises ne se manifeste pratiquement pas. Pour cette raison, les notes de dégustation de Brillianttova sont à un niveau moyen, ne dépassant généralement pas 4,1 à 4,2 points. Dans le même temps, l'analyse biochimique indique une riche composition des baies. En particulier, leur teneur en matière sèche est de 10 à 11%, la somme des sucres représentés par le glucose, le fructose et le saccharose atteint 8 à 8,5%, l'acidité totale est de 1,3 à 1,5%. Avec 100 grammes de fruits, le corps humain reçoit 30 à 35 mg de vitamine C, 10 à 15 mg de vitamine P et 170 à 180 mg d'anthocyanes. L'amélioration de l'éclairage des plantes pendant la culture a un effet très positif à la fois sur le goût des fruits obtenus et sur leur valeur nutritionnelle.

La récolte de la variété est très polyvalente dans la manière dont elle est utilisée. Fraîche, cette framboise est très demandée par les consommateurs, en raison, tout d'abord, de son excellente apparence. Les agriculteurs confirment également la «qualité marchande» de la variété, bien qu'ils soient quelque peu agacés par la capacité de transport pas trop élevée des baies délicates. Cette dernière circonstance nécessite un traitement parcimonieux de notre héroïne, sa collection dans de petits contenants et des déplacements prudents sur de courtes distances. Pour les jardiniers amateurs cultivant du diamant pour leur propre consommation, ces nuances sont moins pertinentes. Ici, la récolte excédentaire est activement transformée en jus, compotes, conserves, confitures et confitures, et par conséquent, même des baies légèrement inférieures aux normes peuvent toujours être utilisées. La conservation à domicile de cette framboise est traditionnellement colorée et délicieuse. La conservation des vitamines et des minéraux en même temps atteint des valeurs élevées.

Les caractéristiques économiques de notre héroïne sont également très dignes. Il se distingue par une bonne résistance à de nombreuses maladies et ravageurs, ainsi que par des conditions environnementales défavorables, incl. pour geler et chauffer. Les buissons recouverts d'une couverture de neige ne se soucient même pas des rhumes hivernaux les plus sévères et, en été, les baies ne sont pas cuites même lorsque les autres variétés sont épuisées par la chaleur. La résistance du cultivar aux pénuries temporaires d'humidité dans le sol est également légèrement augmentée, cependant, de longues périodes de sécheresse entraînent toujours une diminution de la taille des baies et une diminution du rendement global. À cet égard, les plantes répondent très bien à l'organisation d'un arrosage en temps opportun et au maintien d'un équilibre hydrique optimal par paillage du sol. La prédisposition de cette framboise à un certain type de sol n'a pas été révélée, car il pousse aussi bien dans des terres de types différents avec pas la même texture et le même niveau de fertilité. Les exceptions sont les sols humides et gorgés d'eau, ainsi que les sols acides et salins qui nécessitent une remise en état préalable.

La technologie de culture de Brilliantova ne diffère pas fondamentalement des autres variétés remontantes de framboises. La plantation est effectuée sur des zones plates ou sur des pentes douces, où la condition principale est une bonne protection contre le vent qui souffle la neige du framboisier en hiver et expose ainsi les plantes au risque de gel. À cet égard, les collines ouvertes doivent être évitées, mais les endroits trop bas ne conviennent pas non plus, bien que pour une raison différente - l'air froid et humide stagne souvent ici, provoquant des épidémies de maladies fongiques.

La période de productivité active des plantes dure 8 à 10 ans, puis le rendement diminue progressivement. Après avoir déraciné les plantations, il est possible de ramener la culture à son emplacement d'origine au plus tôt après 5 à 6 ans.