Variété de framboise Krepysh

Au cours des dernières décennies, les variétés standard de framboises, ou comme on les appelle communément «framboisiers», se sont répandues dans nos jardins et parcelles de jardin. Les plantes méritent une épithète aussi inhabituelle de ce type pour leur apparence inhabituelle. Étant, par essence, le même arbuste que les framboises ordinaires, les "arbres" se distinguent par de puissantes pousses annuelles dressées, au sommet desquelles, à l'aide de simples manipulations, vous pouvez former une sorte de "couronne" sur laquelle un riche la récolte des baies sera obtenue l'année prochaine.

Les avantages de ces variétés sont évidents. Premièrement, les plantes, malgré leur croissance assez élevée, n'ont pas besoin de supports et de treillis, ce qui simplifie grandement leurs soins. Deuxièmement, le rendement des «arbres» est beaucoup plus élevé que celui des buissons ordinaires en raison du grand nombre de branches dans la «couronne», qui sont parsemées de gros fruits, dépassant souvent la taille des baies des variétés traditionnelles. De plus, la framboise standard démontre la meilleure sans prétention et la meilleure résistance aux facteurs environnementaux défavorables, en comparaison avec les cousins ​​de brousse ordinaires.

Un rôle important dans la sélection de cette culture en général, et de ses variétés standard en particulier, a été joué dans notre pays par le célèbre chercheur, le scientifique émérite de la Fédération de Russie V.V. Kichina. À la tête du département de génétique et de sélection de l'institution de recherche de premier plan dans le domaine de l'horticulture de la ceinture de terre non noire - VSTiSP, Viktor Valerianovich a développé de nombreuses nouvelles variétés de framboises, y compris toute une gamme de «framboisiers», parmi lesquels un l'espèce appelée Krepysh occupe une place digne. Elle est née au début des années 2000 et a très vite gagné en popularité et en reconnaissance par de nombreux jardiniers amateurs. Outre les qualités positives communes aux variétés standard, notre héros se distingue par l'absence d'épines sur les pousses, une période de fructification prolongée, d'excellentes propriétés gastronomiques et esthétiques des fruits, ainsi que leur remarquable transportabilité.

Et même si Krepysh n'a pas encore obtenu de reconnaissance officielle et que son nom ne figure pas dans le registre national des variétés admises à la culture à l'échelle industrielle, l'amour des gens pour lui signifie bien plus. Et par conséquent, le travail du célèbre éleveur n'a pas été vain.

Caractéristiques agrobiologiques

Les dimensions des framboisiers sont assez impressionnantes en raison du nombre important de pousses dressées puissantes, dont la hauteur varie de 1,4 à 1,8 mètre. Le diamètre des tiges est impressionnant - 1,5 à 2 cm, elles sont elles-mêmes résistantes et durables, ce pour quoi notre héros a évidemment obtenu son nom. Les entre-nœuds des pousses sont très courts et, par conséquent, les plantes se révèlent bien feuillues et dans la zone fruitière se développent de nombreuses branches sur lesquelles les baies poussent en abondance. La croissance des feuilles commence à une distance de 30 à 40 cm de la surface de la terre. Le nombre de pousses de remplacement est petit - en règle générale, il ne dépasse pas 8 à 10 par plante. Les descendants des racines sont également mal formés, ce qui, d'une part, facilite le maintien du framboisier dans un état soigné et, d'autre part, complique quelque peu la reproduction. La variété est non réparable, la fructification se produit sur des pousses bisannuelles comme dans les variétés classiques. Les jeunes pousses sont sans épines, avec une peau lisse, vert clair et recouverte d'une couche notable de fleurs cireuses. Après maturation en automne, leur couleur vire au jaune pin. Les limbes des feuilles de Krepysh sont grands, d'un vert riche, ont une surface rugueuse et fortement ondulée, rassemblés dans des feuilles trifoliées impaires-pennées. Au sommet des pousses, ils poussent en grappes surpeuplées.

La floraison des framboisiers débute dans la première décade de juin, lorsque des fleurs blanches de taille pas très grande, généralement de moins de 1 cm de diamètre, s'ouvrent sur les côtés (branches des fruits) et sont rassemblées dans des brosses ramifiées assez grandes.La fertilisation se passe très bien dans presque tous les temps. Ceci est également dû au fait que les fleurs sont retournées avec leurs coupes baissées, et même sous la pluie, les abeilles ont la possibilité de récolter le nectar sous ces «parapluies» naturels, tout en pollinisant les plantes. La période de maturation des baies de Krepysh peut différer en fonction des conditions climatiques de la région et de la météo d'une saison particulière, mais tombe généralement au mois de juillet. Dans le même temps, la récolte ne mûrit pas en même temps et la période de fructification peut s'étendre sur 10 à 15 jours, voire plus. Les baies mûres ne s'effritent pas et peuvent rester sur les buissons pendant une longue période de temps, perdant progressivement leur humidité et se desséchant. Les fruits trop mûrs sont faciles à récolter, mais ils deviennent assez tendres et peuvent s'effondrer en raison d'une manipulation imprécise. La productivité totale de la variété, avec un niveau de technologie agricole approprié, peut atteindre 3-4 kg de framboises par buisson ou 180-200 c / ha.

Une brosse peut contenir jusqu'à neuf ovaires, ils gagnent rapidement en taille juste avant le début de la maturité, atteignant un poids moyen de 7 à 10 grammes. La couleur des fruits de Krepysh est rouge vif, la forme est émoussée-conique. Ils ont un goût aigre-doux, ont un arôme assez intense typique de la culture. La chair des baies est dense, mais en même temps assez juteuse à l'intérieur, ce qui leur permet de combiner d'excellents indicateurs de transportabilité et d'attrait d'apparence avec des caractéristiques gustatives élevées. La teneur moyenne en sucre du jus est d'environ 6,8 à 7,2%, la teneur en acides titrables ne dépasse pas 2%. La part totale de matière sèche atteint 11%. Les graines sont peu nombreuses et leur présence n'affecte pas le goût des framboises.

La culture est utilisée de différentes manières. Tout d'abord, il est parfaitement perçu lorsqu'il est consommé frais. La grande taille des baies, leur excellent goût et leur aspect attrayant déterminent l'excellente qualité marchande de la variété. À cet égard, les agriculteurs cultivent souvent Stronger à des fins commerciales, recevant un bon revenu des buissons à haut rendement. Cette variété ouvre également de larges opportunités en tant que matière première pour la transformation. Il est utilisé pour préparer de merveilleuses confitures, riches en vitamines et micro-éléments, confitures, guimauves, jus et compotes. Vous pouvez insister sur les boissons alcoolisées fortes sur les framboises et les utiliser pour faire de la liqueur, du vin de baies ou de la liqueur. Des fruits secs sont également obtenus à partir de cette variété de très haute qualité.

Les caractéristiques économiques de notre héros ne sont pas du tout en reste par rapport aux caractéristiques gastronomiques. Les buissons se distinguent par une résistance accrue au gel, que l'auteur de la variété a tenté d'inculquer à toute sa progéniture. Le niveau maximal de froid hivernal, auquel les buissons peuvent résister sans dommage, atteint -30 ° C. De plus, les framboises sont résistantes à de nombreuses maladies fongiques et virales, ce qui peut réduire considérablement le nombre de traitements chimiques des plantes et obtenir une récolte respectueuse de l'environnement. La résistance à la sécheresse des buissons est moyenne, alors qu'ils répondent très bien à un arrosage régulier dans les régions où l'humidité de la pluie est insuffisante. Les conditions de sol exigeantes ne sont pas trop élevées. Les sols impropres à la culture sont le limon marécageux, trop acide, les zones salines, étanches à l'eau et à l'air, ainsi que les terres dont la nappe phréatique est très proche de la surface.

Caractéristiques agrotechniques

Les formes standard de framboises, y compris Krepysh, en culture nécessitent une certaine spécificité en termes de mise en forme, alors qu'elles se comportent autrement de la même manière que les variétés ordinaires non réparatrices qui portent des fruits sur des pousses bisannuelles.

Si nous parlons de plantations commerciales, alors ils abordent le choix d'un site avec toute la responsabilité, en essayant de répondre pleinement aux besoins de cette culture, et en fournissant un fond agricole élevé pour obtenir les rendements maximums possibles. En particulier, du point de vue du terrain, dans les régions suffisamment humides, il est préférable d'utiliser des pentes douces d'expositions chaudes, tandis qu'avec des périodes sèches régulièrement récurrentes, des plaines abaissées ou des pentes orientées vers le nord sont préférables.Les extrêmes possibles doivent être évités, par exemple, la plantation dans des poutres humides ou des creux dans lesquels l'air froid stagne, ou vice versa - sur des hauteurs d'où la neige est soufflée en hiver, laissant les plantes nues, face à face avec le gel. De plus, les agronomes ne recommandent pas d'utiliser les pentes sud incinérées pour les framboises, où non seulement les plantes «brûlent» en été, mais aussi pendant la saison froide, elles gèlent souvent après de courts dégels, se «froissant» sous le soleil hivernal trompeur.

La plantation de la variété est effectuée en rangées selon le schéma recommandé de 1,5-2 × 0,5-0,7 m, ou dans des arbustes séparés. Les trous de plantation sont remplis d'engrais minéraux et organiques, et après avoir recouvert les racines des plantes avec de la terre, ils procèdent à un arrosage abondant. Le framboisier peut être pondu au début du printemps ou en automne. Dans ce dernier cas, il est impératif d'attendre que les feuilles tombent.

Prendre soin des framboisiers en fruits consiste tout d'abord à pincer les jeunes pousses lorsqu'elles atteignent une hauteur de 1,5 mètre. C'est cette procédure qui conduit à la formation d'un «arbre» ​​à part entière de Krepysh avec de nombreuses branches de fruits, qui sont la clé d'une récolte riche. De plus, dans les plantations, ils luttent soigneusement contre les mauvaises herbes émergentes, procèdent à des arrosages et des fertilisations si nécessaire, coupent les pousses germées à temps et effectuent des pulvérisations préventives contre les ravageurs et les maladies. La période de production des plantes dure dix ans, après quoi la plantation doit être renouvelée.