Variété de poivre Butuz
De nombreux résidents d'été ne peuvent pas résister à la culture de poivrons doux, mais tout le monde ne peut pas choisir les variétés qui lui conviennent. Mais nous allons vous aider! Aujourd'hui, nous allons considérer la variété de poivre Butuz.
Caractéristique de la plante
Il s'agit d'une plante mi-précoce, le temps entre la plantation et la maturité technique du fruit est de 110 jours, plus 20 jours pour la maturation. La plante est grande, moyennement étalée, peut atteindre une hauteur de 80 cm et les feuilles sont de taille moyenne. Rendement en fruits - jusqu'à 6 kg à partir de 1 m2. Les poivrons sont en forme de cône, divisés en secteurs, la pointe est émoussée. Les fruits sont très juteux et croquants, avec un arôme poivré, et peuvent peser plus de 200 grammes. Épaisseur de paroi jusqu'à 7 mm. En maturité technique, les poivrons sont blanc-vert, en maturité biologique, ils sont rouge foncé avec un reflet cireux. Cette variété se conserve bien et peut être utilisée fraîche, séchée et roulée.
Agrotechnique
La condition principale est la culture du Butuz dans des serres ou sous des abris cinématographiques. C'est le seul moyen d'obtenir le rendement maximal, mais dans le cas de la plantation en pleine terre, le rendement des fruits sera faible, à la fois en poids et en taille.
Habituellement, les graines sont plantées fin février, après les avoir trempées pendant deux jours dans une solution de stimulants de croissance (Epin, etc.). La plantation est effectuée dans un sol préparé (sable et tourbe dans un rapport 1: 1) avec l'ajout de plusieurs cristaux de nitrate de potassium. Les premières pousses apparaissent le 10-15ème jour. Lorsque 5 vraies feuilles apparaissent, le poivron plonge dans des récipients séparés. Vous pouvez planter des plants dans une serre lorsque la température du sol atteint 12-15 degrés, généralement à la mi-mai. La plante est formée en deux tiges, tous les beaux-enfants sont retirés avant la première fourche.
Pepper Butuz est sans prétention et en prendre soin consiste à arroser et à ameublir le sol en temps opportun, n'oubliez pas non plus de fertiliser avec des engrais minéraux - il devrait y en avoir au moins trois. La variété est immunisée contre de nombreuses maladies, mais il est nécessaire d'effectuer un ou deux traitements préventifs avec des médicaments antifongiques. Le principal problème qui peut survenir avec le poivre est l'invasion des pucerons, elle aime beaucoup les sommités de fleurs fraîches. Si des pucerons sont trouvés, il est nécessaire de traiter immédiatement la plante avec des solutions insecticides (Aktara, Biotlin).
En raison du grand nombre de fruits, les pousses de poivre peuvent parfois se casser, pour éviter cela, la plante doit être ligotée. Lorsqu'un nombre suffisant de fruits apparaît dessus, tous les sommets des fleurs sont enlevés, ce qui stimule la plante à croître rapidement et à faire mûrir les poivrons. Les fruits sont généralement récoltés lorsqu'ils commencent à brunir d'un côté ou lorsqu'ils sont déjà bien mûrs.
Butuz a planté à la fois dans la serre et dans des lits ouverts, car la germination des graines s'est avérée être de près de cent pour cent et beaucoup de plants ont poussé. Tout de suite, je constate que la variété n'est absolument pas capricieuse aux conditions, le rendement, s'il diffère légèrement en faveur de la serre, est assez insignifiant. Une jarretière est nécessaire, car presque la même quantité de feuilles et de poivrons pousse sur les buissons et le poids du fruit met des buissons solides sur le sol. Je ne casse jamais les sommités fleuries, je n'enlève que les processus inférieurs à la première fourche. Par conséquent, nous recueillons les poivrons avant le gel. Leur goût est très délicat et rafraîchissant. La peau supérieure semble seulement cireuse, en fait elle est fine. Une fois séchés, les fruits rougis conservent leur plein arôme frais.