Président variété de prune
Le President est une ancienne variété anglaise de Prunus domestica à maturation tardive. Il est connu depuis le XIXe siècle (Hertfordshire, Grande-Bretagne, 1850 - 1899). Il s'est répandu au début du 20e siècle (depuis 1901).
Les arbres sont de taille moyenne (jusqu'à 3 m de haut), à croissance rapide, avec une couronne ovale arrondie de densité moyenne. Au cours des premières années, les jeunes pousses poussent généralement verticalement vers le haut, prenant une position plus ou moins horizontale après l'entrée en fructification. L'écorce du tronc et des branches principales avec une surface lisse, peinte dans une couleur gris-vert. Les pousses sont épaisses, droites, non pubescentes, de couleur rouge-brun. Les lentilles sont de taille moyenne, de couleur blanche, souvent présentes sur la pousse. Les feuilles sont grandes, vert foncé, non pubescentes, à courte pointe, largement arrondies, avec un sommet pointu et une base arrondie, le long du bord il y a une dentelure à double crête. La surface du limbe est ridée, mate, la forme est "bateau", avec une concavité vers le bas. Stipules de taille moyenne, tombant tôt. Les pétioles sont de longueur moyenne, épais, pigmentés.
Les inflorescences ont deux, trois fleurs. Les fleurs sont blanches, grandes, de forme rose. Les ovaires des fruits se forment principalement sur les branches du bouquet.
Les fruits de la prune President sont de grande taille (poids moyen 45 - 50 g, maximum 60 - 70 g), unidimensionnels, arrondis, avec un sommet arrondi et une dépression à la base, une fosse large, de profondeur moyenne. La peau est d'épaisseur moyenne, nue, avec une petite suture abdominale discrète, avec un revêtement cireux recouvert à un degré moyen, il est difficile de se séparer de la pulpe. La couleur principale du fruit est le vert, la couleur tégumentaire est un bordeaux uni, avec un ton noir et bleu. Les points sous-cutanés sont blancs, peu nombreux, bien visibles. Les tiges sont de longueur et d'épaisseur moyennes, elles ne sont pas fermement attachées à la pierre, elles se séparent facilement des branches. Les pierres sont de taille moyenne, ovoïdes, pointues en haut et en bas, la surface est piquée; la séparabilité de la pâte est bonne.
La pulpe est jaune-vert ou jaune, la couleur de la cavité est unicolore avec la pulpe, le goût est tendre, juteux, aigre-doux. Le jus est incolore. En termes de composition chimique, les fruits contiennent: la matière sèche (15,5%), la quantité de sucres (8,49%), les acides (2,46%), l'acide ascorbique (4,12 mg / 100 g). L'attractivité externe du fruit est estimée par les dégustateurs à 4 points. Évaluation du goût des fruits frais selon une échelle de dégustation en 5 points - 4 points. En termes d'utilisation, le cépage est universel, bien adapté à des fins culinaires (préparation de compotes, conserves, vins, marmelades, guimauves, marmelades, etc.). Transfert de fruits bien.
Les arbres fleurissent du 10 au 19 mai. La période de maturation des fruits est tardive - la 2ème décade de septembre avec un été chaud, sinon la 3ème décade de septembre ou octobre (selon la région de croissance). Le niveau de maturité précoce de la variété est moyen: les arbres entrent en saison de fructification de 5 à 6 ans. La fructification est annuelle. Les fruits mûrs sont fermement maintenus sur les branches, une excrétion partielle n'est observée que lorsqu'ils sont trop mûrs. La capacité de conservation est bonne. Les fruits légèrement non mûrs, récoltés 5 à 6 jours avant maturité, sont conservés pendant 2 semaines. Cependant, il ne faut pas se précipiter pour décoller prématurément, car la pulpe reste souvent trop dure, grossière, aigre, avec un goût médiocre. La même chose est observée dans des conditions de croissance défavorables (étés secs, septembre froid). En général, dans un réfrigérateur, les fruits mûrs sont conservés longtemps sans perdre leur présentation et leur goût.
La prune President a un rendement élevé: jusqu'à 15-20 kg de récolte sont récoltés sur un arbre de 6 à 8 ans, à l'âge de 9 à 12 ans, le rendement atteint 25 à 40 kg par arbre, les rendements maximaux sont donnés par les arbres les plus sains - jusqu'à 70 kg de fruits.
La variété est résistante à la sécheresse et à l'hiver. Dans l'hiver rigoureux de 1968-1969. les arbres ont gelé jusqu'à 1,2 point seulement, à l'hiver 1978-1979. le gel a atteint 3,3 points. Le degré de gel des jeunes arbres ne dépassait pas 2 points.
La résistance globale aux maladies est considérée comme moyenne.La prune est résistante à la tavelure et aux principales maladies fongiques. La défaite de la moniliose est de 0,1 à 0,2%, la teigne de la prune - de 0,3 à 0,5%. L'élimination des gencives est rare. Certaines années, les arbres sont modérément affectés par les pucerons pollinisés par les prunes.
La variété est très autofertile. Cependant, la plantation en commun avec certaines variétés contribue à augmenter son rendement. Parmi les meilleurs pollinisateurs: Mirnaya, Skorospelka rouge, Stanley, Renklod Altana, Ternosliv Kuibyshevskaya. Bons pollinisateurs: Amers, Vision, Herman, Joyo, Kabardian early, Katinka, Renklod Temple, Rush Geshtetter, Rival.
Les principaux avantages de la prune President sont: de gros fruits avec d'excellentes caractéristiques commerciales et de consommation, une fructification annuelle, de gros rendements, un haut niveau de résistance à l'hiver du bois et des boutons floraux.
Parmi les inconvénients de la variété: résistance moyenne aux maladies (une fertilisation minimale n'est souvent pas suffisante), bois plutôt fragile (les branches peuvent se casser sous le poids des fruits, donc un soutien supplémentaire est nécessaire).
Il est à noter que dans les conditions de la région de Moscou, les fruits n'ont pas le temps de mûrir complètement certaines années, tout en perdant le goût de dessert et en acquérant un goût plus médiocre (ne convient que pour la transformation).
De plus, dans les premières années, vous ne devez pas négliger la taille formative, car sans soins appropriés, une couronne épaissie avec un grand nombre de branches se forme.
