Variété de tomate Cuisses de banane

Ces dernières années, cette variété a fait beaucoup de bruit parmi les maraîchers russes. Et ce n'est pas seulement un nom quelque peu inhabituel pour une tomate - les cuisses de banane, les fruits eux-mêmes ont l'air très inhabituels et les brosses à fruits sont un spectacle fantastique. Ce miracle artificiel a été créé par des éleveurs américains (plus précisément, Tom Wagner) à la fin des années 80 du siècle dernier. Le nom original de la culture est Banana Legs. Les pays et les continents n'ont pas pu résister aux pieds de banane, les maraîchers ont été conquis par ce légume insolite. Mais ce miracle de la sélection n'a pas été inscrit au registre d'État de notre pays, et quelques entreprises agricoles sont engagées dans la vente de matériel de semence. Étant donné que la variété n'est pas un hybride, vous pouvez collecter les graines vous-même, de sorte que les producteurs de légumes sont heureux de partager les graines les uns avec les autres. La forme originale de la tomate est cultivée dans toutes les régions du pays, selon le climat des régions, elle peut être cultivée en terrain découvert ou protégé. Il y a beaucoup de critiques sur la variété. Comme il se doit, il y en a des positifs et des négatifs. Certes, il y a des réponses beaucoup plus enthousiastes. Mais tout d'abord.

Description

La plante peut être classée plutôt comme une espèce semi-déterminée de taille moyenne. En pleine terre, la hauteur d'une tomate ne dépasse pas 1 mètre, la croissance habituelle est de 60 à 70 cm.Dans des conditions de serre favorables, les pattes de banane peuvent atteindre 1,5 mètre, mais guère plus. La formation des pousses est modérée, le feuillage n'est pas très fort. Les feuilles de la variété sont longues, mais pas larges, du type habituel, avec une surface mate légèrement ondulée, verte. Les entre-nœuds ne sont pas longs. Les inflorescences sont de type simple ou intermédiaire. La première grappe de fruits est formée sur 9 à 11 feuilles. Les grappes sont pleines, chacune formant de 7 à 10 - 14 ovaires. La longueur de la grappe de fruits peut atteindre 32 cm. La plante forme des inflorescences assez souvent, de sorte que le buisson semble être suspendu avec des grappes de fruits inhabituels. Le pédoncule est articulé. Lorsque vous dites le nom de la variété, l'imagination dessine un buisson puissant avec une tige épaisse. En fait, le buisson est très mince et gracieux, alors je veux juste l'appeler Banana Legs.

Fruits de forme inhabituelle, ils ressemblent à de la crème allongée légèrement grumeleuse, certains producteurs de tomates les comparent à des glaçons épais. La longueur de la tomate est d'environ 7 à 8 cm, mais des spécimens de 11 ou 12 cm poussent souvent. La largeur est de 3 à 4 cm Si vous regardez de près les tomates, un producteur de tomates expérimenté fera attention au fait que dans une grappe, les fruits sont quelque peu différents les uns des autres. Sur certains, le sommet a un nez pointu, légèrement incliné sur le côté, et sur d'autres - une petite dépression. Nous reviendrons sur cette fonctionnalité lorsque nous considérerons la technologie agricole. La peau est brillante, épaisse et ferme. Certains jardiniers l'appellent même trop gras. Une tomate non mûre a une apparence étonnante - elle est vert clair, mais toute sa surface est recouverte de traits vert foncé. En mûrissant, la tomate se colore d'abord dans une couleur citron clair, et bien mûrie devient jaune foncé, presque orange, les traits s'éclairent et acquièrent une transparence nacrée, devenant presque invisible. La pulpe de la variété est assez dense, sans vides, charnue, moyennement juteuse, même si pour certains elle semble sèche. Il n'y a que 2 chambres à graines, le nombre de graines est petit. Le goût des Banana Legs est plutôt sucré, sans sensation d'acidité. Les amateurs de tomates charnues et sucrées ne l'apprécieront peut-être pas; pour les gourmets, le goût semblera plutôt ordinaire et le goût lui-même sera fade. Le poids moyen des fruits est de 70 à 80 grammes; dans une serre, avec une formation appropriée, une tomate de 100 grammes peut être cultivée.

Fait intéressant! Notre héros, contrairement aux cultures à fruits rouges, est absolument hypoallergénique, la pulpe juteuse et sans acide convient aux aliments pour bébés et diététiques. Le lycopène, le carotène et la niacine contenus dans les fruits jaunes sont particulièrement bénéfiques pour l'organisme.

Caractéristiques de la variété

• Les cuisses de banane appartiennent à la maturation précoce, certains l'appellent même ultra-précoce. Du moment de l'émergence des pousses pleines jusqu'au début de la maturation, une moyenne d'environ 80 à 85 jours passe dans la serre. Dans la rue, la tomate mûrit un peu plus tard - après 90 à 100 jours. Bien entendu, dans les régions du sud, ce processus est plus rapide;
• le rendement pour une plante relativement courte est très bon. Selon les producteurs de tomates, 3 à 5 kg de fruits peuvent être retirés d'un buisson. De plus, certains jardiniers font attention au fait qu'en plein champ, la plante porte mieux ses fruits (mais cela se réfère très probablement aux régions chaudes);
• malgré son appartenance à des variétés variétales, notre héros possède une excellente immunité et résiste aux principales maladies de la culture. L'essentiel est que la maturité précoce permet aux pattes de banane d'éviter le principal ennemi des morelles - le mildiou. Mais si vous cultivez la variété au deuxième tour, ce problème peut toujours survenir;

• une peau dense protège les tomates de la fissuration, même dans les serres ou pendant les périodes de pluies prolongées;
• la plante aime beaucoup la lumière, par conséquent, lorsqu'elle pousse dans une serre, sélectionnez le coin le plus clair, sinon le rendement sera faible;
• la transportabilité des tomates est bonne, mais il y a un «mais». Lors de longs trajets, les becs tirés peuvent se froisser. En général, cet indicateur est à un niveau élevé;
• les jardiniers louent beaucoup la qualité de conservation. Sous réserve des règles de stockage généralement acceptées, la récolte des cuisses de banane est parfaitement conservée pendant environ 2 mois. Et si vous récoltez les fruits au stade de la maturité technique, la durée de conservation peut être prolongée d'un mois entier;
• le mode d'utilisation est universel. Les tomates comblent le manque de vitamines dans le corps sous leur forme naturelle, les salades avec leur participation sont non seulement savoureuses, mais aussi brillantes, esthétiquement agréables. La chair ferme, le bon poids et la bonne taille, ainsi que la peau dure, le rendent parfaitement adapté à la mise en conserve et au marinage de fruits entiers. De plus, les tomates mûres font d'excellents produits à base de tomates et des tomates séchées au soleil.

Agrotechnique

Les pattes de bananier peuvent être cultivées par semis direct dans le sol ou par semis. La deuxième option est la plus adaptée à la culture, et quelles que soient les régions. Il est préférable de calculer vous-même le temps de semis, étant donné que les plants prêts à être repiqués doivent durer au moins 60 à 65 jours. Le pick est effectué dans la phase de 2 vraies feuilles. La méthode sans pépins peut être utilisée pour cultiver la variété dans les régions du sud ou dans des serres chauffées. La densité de plantation recommandée est de 3 à 3,5 pièces par mètre carré, mais une plantation plus serrée est également autorisée - jusqu'à 5 pièces par mètre carré. mètre. Pour obtenir la combinaison idéale de rendement et de taille du fruit, la plante est formée en 2 ou 3 tiges. Mais la formation de 4 à 5 tiges est autorisée. Dans ce cas, les tomates seront légèrement plus petites, mais le rendement sera certainement plus élevé. Dans l'une des options sélectionnées, tous les beaux-enfants et les feuilles jusqu'à la première inflorescence sont supprimés. Les cuisses de banane ont besoin d'un arrosage abondant, mais pas excessif, et lorsque le processus de maturation commence, la quantité d'humidité est réduite. Pour l'alimentation, des engrais universels équilibrés sont utilisés, contenant tous les oligo-éléments nécessaires à la plante. Il n'est pas nécessaire de suralimenter la tomate, trois applications après le repiquage suffisent.

Collecte de semences

Et maintenant sur les caractéristiques de la collecte des graines. Comme déjà mentionné, les fruits d'une grappe peuvent présenter des différences. Ainsi, les producteurs de tomates expérimentés recommandent de récolter les graines précisément de ces tomates qui ont une petite dépression au sommet. Il est souhaitable qu'ils poussent dans la deuxième ou la troisième brosse.

Les cuisses de banane sont un vrai cadeau non seulement pour les amateurs d'exotisme. Le buisson, abondamment accroché aux tomates lumineuses, surprendra tout le monde, même une personne éloignée du thème du jardin.L'avantage de cette variété réside non seulement dans son rendement élevé, mais aussi dans son excellente résistance aux maladies, ce qui facilite son entretien. Une récolte abondante peut être utilisée sous sa forme naturelle, en cuisine et en préparations. Bien sûr, il y a beaucoup de controverse sur le goût et la dureté des peaux. Mais la plupart des jardiniers ont aimé cette variété à leur goût et à leur goût. Il n'est pas très facile d'acquérir des graines, mais une fois que vous les avez obtenues, vous pouvez effectuer vous-même une autre récolte du matériel de semences.