Variété de cerise Nord Star

En règle générale, les variétés étrangères d'arbres fruitiers ne sont pas des invités fréquents dans les jardins russes. Mais il faut apprendre à les connaître, ne serait-ce que parce qu'ils se montrent assez bien dans notre climat. Prenons, par exemple, la variété américaine Nord Star ou la North Star. Cette cerise a été créée en 1950 à la station d'expérimentation agricole du Minnesota. Auteur inconnu. Mais la lignée parentale peut être tracée. Notre héroïne est apparue à la suite du croisement d'une ancienne variété d'Europe occidentale Lotovaya (Lotovka, Morel Lotovaya, Angliyskaya Morel, Shadow Mo-real, Senchesta Morelle, Schattenmorelle) et d'un plant issu d'une graine d'une variété de cerise inconnue obtenue en 1918 à partir de Serbie. Selon VNIISPK, notre héroïne a été déclarée pour un test d'État en 1985. Mais à l'heure actuelle, il n'est pas inclus dans le registre national des réalisations d'élevage de la Russie. Néanmoins, la variété est assez célèbre en Biélorussie et en Ukraine. En 1995, la variété a été inscrite au registre national des plantes d'Ukraine. En Russie, les régions du sud et les régions centrales de la Russie sont considérées comme les plus adaptées à la culture de l'étoile du nord.

Description

Les dimensions de l'américain sont petites. À un jeune âge, la croissance des cerises est active, après le début de la période de fructification - modérée. L'arbre atteint une hauteur de seulement 2,0 à 2,5 mètres, il est décoré d'une couronne arrondie pas très dense et compacte. La tige et les branches sont couvertes d'écorce brun foncé. Le limbe de la feuille est petit, étroitement ovale, de 75 × 40 mm, avec un grand bord dentelé. La feuille est coriace, avec une surface brillante. L'inflorescence Nord star se compose de 3 à 4 petites fleurs. Leur diamètre n'est que de 25 mm, la forme est en forme de soucoupe. La corolle est formée en touchant des pétales légèrement ondulés de forme ovale large. Le stigmate du pistil peut être situé au-dessus des anthères ou en dessous. Le calice de la fleur est un gobelet, un bronzage intense apparaît du côté ensoleillé. Le pédicelle est court - 20 mm, avec des bractées. Le type de fructification est mixte, les branches des première, deuxième et troisième années sont les plus productives.

Baies de cerise de taille moyenne, pesant 4,0 grammes, mais pas plus de 4,5 grammes, mesurant 17,5 × 19,7 × 17,3 mm. La forme est arrondie à largement ronde, l'apex est rond, l'entonnoir est étroit, la suture abdominale est légèrement plate, non prononcée. La peau est fine, brillante, rouge foncé. La pulpe est rouge, avec une consistance fibreuse délicate, très juteuse. Le jus est rouge. Le goût de la variété est satisfaisant, le goût est aigre-doux, mais pour beaucoup, il est encore plutôt acide. Évaluation des dégustateurs de 3,8 à 4 points. 100 grammes de matière première contiennent: 13% de matière sèche, 9,2% de sucres, 1,5% d'acides libres, 16,0 mg d'acide ascorbique. La pierre est de taille moyenne, ronde, pesant 0,2 gramme, mesurant 7,0 × 6,0 × 6,0 mm. Il représente 5% de la masse totale de la drupe. Il se sépare facilement de la pulpe. Pédoncule de 41 à 44 mm, avec 1 ou 2 bractées non tombantes. La séparation de la baie est sèche.

Caractéristiques

• Le Nord est vieux, greffé sur antipka, montre une très bonne maturité précoce. La variété commence à porter ses fruits déjà 2 à 3 ans après la plantation avec un semis annuel;

• fleurs de cerisier à une date ultérieure, il n'a donc pas peur des gelées de retour. Certes, dans les régions du sud, la floraison se produit un peu plus tôt;
• en termes de maturation, la variété est tardive. Selon le climat de la région, les fruits commencent à mûrir de mi-juillet à début août;
• la productivité est bonne. L'Institut d'horticulture de l'Académie nationale des sciences agraires d'Ukraine fournit des données sur 15,0 à 20,0 kg par arbre;
• la résistance au gel est assez élevée. VNIISPK note la capacité de la culture à tolérer les basses températures. Ainsi, lors de la congélation à -32 ° C, le nombre de boutons floraux intacts était de 57%, avec une diminution de la température à -40 ° C - 30%;
• l'immunité est élevée. La variété montre une résistance de terrain à la clastérosporiose et à la coccomycose, les lésions ne dépassaient pas 1,0 point. Mais en même temps, il y a une diminution de la résistance à la moniliose chez les vieux arbres.L'infection se produit principalement pendant la période de floraison, qui coïncide avec de fortes pluies. Au cours du développement de la maladie, on note la mort de branches individuelles et l'affaiblissement de l'arbre dans son ensemble;
• il y a une bonne résistance à la sécheresse, la capacité de résister à des températures élevées de l'air et des périodes de sécheresse assez longues;
• selon la méthode d'utilisation, la variété est universelle. Les cerises peuvent être consommées sous leur forme naturelle, cependant, tout le monde ne peut pas aimer le goût. La plupart des femmes au foyer utilisent la récolte pour la transformation.

Pollinisateurs

Nord Star est considérée comme une variété partiellement autofertile. Par conséquent, la meilleure productivité et des baies de haute qualité ne sont possibles que dans les plantations collectives. Pour notre héroïne, les meilleurs voisins seront Meteor, Oblachinskaya, Nefris. Certes, certains jardiniers appellent la variété absolument autofertile, capable de former une culture presque à part entière, même s'il y a des pluies prolongées pendant la période de floraison.

Agrotechnique

Les cerises peuvent être plantées au printemps et en automne, en fonction des caractéristiques climatiques de la région. La petite taille permet de planter des plantes à une distance de 2 mètres les unes des autres, avec un espacement des rangs de 3 mètres. L'arbre a besoin de beaucoup de soleil, le sol dans le cercle du tronc doit être modérément humide. Il vaut la peine d'abandonner la plantation dans les basses terres et dans les zones où les eaux du sous-sol sont proches de la surface. Malgré la résistance aux principales maladies, la pulvérisation préventive doit être effectuée à temps. Il est également important d'effectuer une taille sanitaire et anti-âge en temps opportun.

American Nord Star est apprécié pour son rendement, sa résistance au gel et sa simplicité. La plante courte est très facile à entretenir et à récolter. La taille compacte permet à la culture d'être utilisée dans des plantations intensives de jardin, en outre, la variété est adaptée à la récolte mécanique. Cependant, si nous évaluons les cerises en fonction de leur goût, elles conviennent mieux à la transformation qu'à la consommation fraîche.