Variété de cerise Turgenevka

Turgenevka est une variété de cerise ordinaire à maturation moyenne. Élevé à VNIISPK par sélection à partir de semis Zhukovskaya de la pollinisation libre. La paternité appartient aux éleveurs: A.F. Kolesnikova, T.S. Zvyagina et G. B Zhdanova. La variété est testée par l'État depuis 1972. Il est inclus dans le registre national des réalisations de sélection de la Fédération de Russie (1979) et zoné dans les régions du centre (région de Bryansk), de Tchernozem central (régions d'Oryol, de Lipetsk, de Koursk, de Voronezh, de Belgorod) et du Caucase du Nord (République d'Ossétie du Nord -Alanie).

Photo: Soboleva I.A.

Les arbres sont de type arbre, de vigueur moyenne, atteignant une hauteur d'environ 3 à 3,5 mètres. La couronne est moyennement épaissie, en relief, de forme - pyramidale inversée. Pousses de taille moyenne, droites, de couleur brun-brun. Bourgeons de 0,5 cm, en forme de cône, fortement rejetés par rapport aux pousses. L'écorce du tronc et des branches principales est de couleur gris-brun. Les feuilles sont vert foncé, de forme étroitement ovale, avec une pointe fortement pointue et une base acérée, les bords sont dentelés à double denture. Une lame avec une surface brillante, pliée en forme de bateau. Pétioles de couleur anthocyanine, 2 cm de long Les glandes sont situées à la base de la feuille et sur le pétiole à raison de 2 à 4 pièces.

Les inflorescences ont quatre fleurs. Les pétales sont blancs, adjacents les uns aux autres. La corolle est élargie, ne dépassant pas 2,5 cm de diamètre, le stigmate du pistil est au même niveau que les anthères. La longueur du pistil est de 0,8 cm, la longueur de l'étamine, respectivement, de 0,8 cm, le calice est un gobelet, les sépales sont fortement dentelés. La floraison a lieu à moyen terme (12 - 15 mai).

Photo: Soboleva I.A.

Les fruits de la cerise Turgenevka sont gros (poids - 4-5 g, hauteur - 2,1 cm, largeur - 2 cm, épaisseur - 1,8 cm), en forme de cœur large, avec un sommet arrondi et un entonnoir central. La peau des spécimens mûrs est de couleur marron. La pulpe est dense, juteuse, de couleur rouge foncé et de goût aigre-doux. Évaluation de la dégustation du goût des baies fraîches - 3,7 points. Pédoncules d'épaisseur et de longueur moyennes (jusqu'à 5,1 cm). Les graines sont de couleur crème, de forme ovale, avec des extrémités pointues et une base arrondie, pesant 0,4 g (environ 8% du poids de la baie). La séparation de l'os de la pulpe est bonne. La séparation du fruit de la tige est semi-sèche. Les fruits mûrissent complètement du 5 au 15 juillet. La fructification de la variété est concentrée sur les branches du bouquet.

Les rendements sont réguliers, élevés: une moyenne de 10 à 12 kg de baies (soit 613 kg / ha) sont récoltées sur un jeune arbre, les cerises adultes apportent un maximum de 20 à 25 kg de fruits (soit jusqu'à 200 kg / ha) .

Par composition chimique, les baies contiennent: des substances solubles sèches (16,2%), la quantité de sucres (11,17%), des acides (1,51%). L'utilisation de la variété est universelle (frais, transformation en jus, compotes, vin, teintures, sirops, liqueurs, boissons aux fruits, conserves, etc.).

Le niveau de maturité précoce est bon: les arbres entrent en saison de fructification entre la 4e et la 5e année.

Turgenevka est une cerise partiellement autofertile, cependant, son degré d'auto-pollinisation est plutôt faible. Par conséquent, pour augmenter les rendements, il est recommandé de planter d'autres variétés pollinisatrices dans le quartier: Lyubskaya, Melitopol joy, Jeunesse, Favori. Avec une bonne pollinisation, les branches sont littéralement parsemées de fruits et se penchent au sol sous le poids de la récolte.

Photo: Soboleva I.A.

Le niveau de résistance à l'hiver des arbres est généralement assez élevé. Mais les bourgeons génératifs dans cet aspect n'ont montré qu'un résultat moyen - ils ne tolèrent les gelées que jusqu'à moins 35 ° C.

La variété est moyennement résistante aux maladies fongiques courantes du cerisier telles que la moniliose et la coccomycose.

Les principaux avantages de la variété Turgenevka sont les suivants: gros fruits, résistance au gel, bon rendement annuel.

Parmi les inconvénients importants: un niveau de résistance à l'hiver insuffisamment élevé dans les boutons floraux, avec une cueillette précoce, les baies n'ont pas le temps de ramasser des bonbons et ont un goût acidulé médiocre.