Caractéristiques de la plantation de graines de betterave en pleine terre
Les betteraves sont l'une des principales cultures agricoles cultivées non seulement à l'échelle industrielle - pas une seule parcelle domestique ne peut se passer de ce légume. Plusieurs types de betteraves sont répandus en culture: sucre, fourrage, table (bortsch) et vinaigrette. La culture du sucre (pour les besoins de l'industrie alimentaire) et du fourrage (pour l'alimentation animale) est la prérogative des grandes entreprises agricoles, par conséquent, dans le contexte de cet article, l'accent est principalement mis sur la culture des variétés de table et de vinaigrette.
Caractéristiques de la culture
Pour le développement normal des betteraves, beaucoup de soleil est nécessaire, par conséquent, des zones non ombragées doivent être allouées à la culture.
Les graines sont très sensibles aux conditions de température, à la fois pendant le stockage et lors de la plantation. Le stockage à des températures inférieures à zéro, ainsi que les semis en sol froid (moins de 5−6 ° C) conduisent à la chasse (floraison) des plantes au détriment de la croissance des plantes-racines. Afin d'éviter les mauvaises surprises, il est recommandé de réchauffer les graines de betterave pendant 4 à 5 heures à une température de 40 ° C avant le semis.
Les graines sont regroupées en une sorte de "boules" de 4-6 pièces - cela doit être pris en compte lors du semis.
Exigences du sol et préparation des surfaces cultivées
Les betteraves sont cultivées sur des sols fertiles avec une solution de sol neutre ou légèrement alcaline. Les sols acides pour la culture de la betterave ne conviennent pas car sur de tels sols, les plantes-racines deviennent extrêmement vulnérables aux maladies, ce qui entraînera finalement une perte de rendement significative. Afin de réduire l'acidité du sol, un "chaulage" est effectué, c'est-à-dire que de la craie, de la chaux, de la farine de dolomite sont introduites sous le creusement
Lors de la culture de betteraves, il est nécessaire d'observer la rotation des cultures et de ne pas allouer la zone de culture où les pommes de terre ou les concombres étaient précédemment cultivés, car après eux, le sol peut être infecté par des micro-organismes pathogènes - agents pathogènes de maladies virales et fongiques. Il n'est pas recommandé de replanter des betteraves dans la même zone avant 3 ans.
Les betteraves se distinguent par une élimination accrue des nutriments.Par conséquent, pour les fouilles d'automne, il est nécessaire d'ajouter 30 à 40 g de superphosphate et 4 à 5 kg de fumier frais par m2. Au printemps, environ un mois avant le semis prévu, le sol est à nouveau déterré, avec l'introduction de 20 g de nitrate d'ammonium (nitrate d'ammonium) et 15-20 g de chlorure de potassium pour chaque m2. Le nitrate d'ammonium et le chlorure de potassium (à la dose précédemment indiquée) peuvent être remplacés par 40 g de nitrate de potassium.
S'il est impossible d'effectuer la préparation du sol d'automne, l'engrais est appliqué au printemps, en respectant les dosages indiqués de sels minéraux; l'humus est utilisé à la place du fumier frais.
Pré-ensemencement de la préparation des graines de betterave
Le semis des graines de betterave peut être sec, si le sol a suffisamment d'humidité, ou avec une irrigation préalable des sillons de graines.
Le semis avec des graines pré-trempées est la méthode la plus prometteuse qui assure une émergence rapide et conviviale des pousses. Le trempage des graines est effectué dans de l'eau chaude, avec l'ajout de stimulants, de solution de cendres ou sans aucun additif. La durée du trempage est de 1 jour, après quoi toutes les graines qui n'ont pas coulé au fond du plat sont jetées et le reste est placé entre 2 couches de tissu sec et conservé dans un endroit chaud jusqu'au semis.
Pour se protéger contre les ravageurs et prévenir les maladies, immédiatement avant le semis, les graines de betterave sont traitées avec des composés spéciaux.
Semer en pleine terre
Le moment le plus optimal pour semer les betteraves est considéré comme la première décade de mai, mais en fonction de facteurs objectifs, le moment de la plantation peut changer dans un sens ou dans un autre.
Il est recommandé de semer les graines de betterave à une profondeur ne dépassant pas 4 cm et la distance optimale entre les sillons de semis est de 20 cm.Dans la rangée entre les graines, un espace de 4 cm est laissé - ce schéma garantit une densité de repos optimale et réduit la pénibilité de l'éclaircissage des plants. La consommation de graines de betterave, sous réserve de ces recommandations, est d'environ 1,5 g par m2.
Contrairement aux graines sèches, les graines trempées doivent être semées dans des sillons pré-arrosés. Après avoir planté les graines, le sol doit être «roulé», c'est-à-dire tassé, afin d'assurer le contact le plus dense avec le sol et de le protéger de la perte d'humidité.
Entretien de la plantation de betteraves
Le processus de culture des betteraves comprend un certain nombre de mesures agrotechniques:
- éclaircissage des semis;
- élimination des mauvaises herbes;
- prévention des maladies et lutte antiparasitaire;
- arrosage et alimentation.
Le top dressing est effectué deux fois:
- infusion de cendres (pour 10 litres d'eau - 2 verres de cendres) - 2-3 jours après le semis;
- solution de molène - après l'apparition de la première paire de vraies feuilles.
Lors de l'éclaircissage, les pousses les plus fortes sont laissées de sorte que la distance entre elles soit de 15 à 20 cm - dans ce cas, les plantes disposent d'une surface nutritionnelle suffisante et développent de grandes racines. Les semis sont éclaircis après l'apparition de 2-3 vraies feuilles.
Pour augmenter la teneur en glucides, certains jardiniers pratiquent l'alimentation des betteraves avec une solution de chlorure de sodium à 1%. Un tel sous-cortex est effectué une fois, un mois avant la récolte des racines. N'oubliez pas que le chlorure de sodium est un poison pour la plupart des plantes.
