Variété de pomme Augusta
Apple Augusta appartient aux variétés triploïdes de la fin de l'été. La variété a été obtenue à la suite d'une pollinisation en 1982 à l'Institut panrusse de recherche sur la sélection des cultures fruitières. Elevé lors du croisement de la variété Orlik avec Papirovka tetraploidny. En 2002, la variété Augusta a été acceptée pour le test d'État. Ses auteurs sont Serova Z.M., Dolmatov E.A., Sedov E.N., Sedysheva G.A.
Les pommiers d'août sont assez grands (environ 4 mètres de haut). La couronne est caractérisée par une forme arrondie. Les branches principales sont rarement localisées (ce qui favorise un bon éclairage de l'ensemble de l'arbre), les extrémités sont dirigées vers le haut. Cette variété se caractérise par une ramification du tronc presque à angle droit. La couleur de l'écorce sur le tronc et les branches est grise.
Les pousses sont lisses et épaissies, laineuses, brun-gris, ont une forme régulière arrondie. Les bourgeons sont apprimés et pubescents, de forme conique, de taille moyenne. Les feuilles sont vert clair, ratatinées, avec des nerfs grossiers, de grande taille, mates, larges, ovales allongées, légèrement pointues. Le limbe des feuilles est concave, moyennement pubescent. Sur le bord, les feuilles sont larges crénelées. Il peut y avoir des feuilles avec des bords surélevés - en forme de cuillère. Les pétioles sont épais, pubescents, de longueur moyenne. Les boutons floraux sont ronds, gros, pubescents.
Les fruits de la variété Augusta sont assez gros (poids moyen de la pomme 160-170 grammes), unidimensionnels, de forme conique oblongue, biseautés, à larges côtes. La peau des pommes est lisse et brillante. Si l'arbre est planté dans un endroit ensoleillé, la couleur du fruit est plus brillante. Les pommes cultivées à l'ombre ont une couleur moins intense et «atténuée». La couleur principale du fruit mûr est verte après un court stockage, elle vire au jaune-vert. Ces couleurs recouvrent la majeure partie de la surface avec un fard à joues rouge délavé. Sur la peau de la pomme, des points sous-cutanés d'une nuance blanche sont clairement visibles en grand nombre. Le pédoncule est de longueur et d'épaisseur moyennes et a une forme incurvée. Fruits avec un calice fermé et une soucoupe peu profonde, rainurée. Les graines sont sous-développées, chétives, de couleur brun clair. En général, les fruits sont très attractifs, pour lesquels ils ont reçu une note élevée d'apparence de 4,5 points.
En termes de goût, les pommes de la variété Augusta ne sont en aucun cas inférieures à leur apparence - très juteuses, aigre-douces, avec une pulpe légèrement verdâtre, à grains grossiers, de densité moyenne. Évaluation du goût selon l'échelle de dégustation - 4,4 points. Par composition chimique, les fruits contiennent: sucre (10 - 11%), acide titrable (0,76%), acide ascorbique (13,0 mg / 100 g). Les pommes de la variété Augusta sont appréciées pour leur excellent goût de dessert et leur haute valeur marchande.
Dans le centre de la Russie, les fruits mûrissent à la fin de l'été, à la mi-fin août. La conservation des pommes mûres dans des conditions fraîches est possible pendant un peu plus d'un mois, jusqu'à début octobre. Le rendement de la variété est élevé. La fructification des jeunes pommiers commence 5 ans après la plantation, chaque saison suivante, le rendement augmente.
Une bonne résistance au gel de la variété et de faibles dommages à la gale ont été notés: feuilles - 1 point, fruits - 1,5 point. A titre de comparaison, pour le pommier Melba, ces indicateurs sont respectivement de 3,0 et 3,5 points.
