Variété de pomme Bessemyanka Michurinskaya

Pour soutenir le jardinage dans le centre et en partie le nord de la Russie, I.V. Michurin a créé des variétés étonnantes qui ont une excellente résistance à l'hiver. L'un d'eux - le pommier Bessemyanka Michurinskaya, élevé il y a près d'un siècle, était à l'origine conçu comme une culture industrielle précieuse pour ces régions. La nouvelle variété a été cultivée à partir de la graine de la tablette, fécondée en 1912 par le pollen de Komsinskaya Bessemyanka (Komsin). En 1913, la graine a produit un semis de quatre semis. En 1921, la première fructification a eu lieu en greffant un plant dans la couronne d'un pommier adulte. L'enregistrement d'une demande d'admission au registre d'État a eu lieu en 1938, un an plus tard, les essais de variétés ont commencé. La variété a été inscrite au registre national des réalisations en matière de sélection de la Russie en 1947. Zoné dans les régions du nord-ouest (région de Pskov), du centre (régions de Kalouga et de Toula), de Tchernozem central (région de Tambov) et de la Sibérie orientale (territoire de Krasnoïarsk et République de Khakassie). Créateur - Institut panrusse de recherche sur la génétique et la sélection de plantes fruitières nommé d'après V.I. I.V. Michurin. La variété était répandue dans les plantations industrielles, mais est maintenant plus courante dans les jardins privés.

Description

La taille de la plante est généralement supérieure à la moyenne. Le jeune arbre est orné d'une couronne ovale nette qui, à la période de fructification, devient dense, largement ovale ou largement pyramidale. Les branches principales sont peu nombreuses, mais de puissance différente, et la récolte se forme principalement sur elles. Le bois des branches est durable, capable de bien résister aux vents et aux tempêtes. Les pousses sont courtes, épaisses, écorce brun clair, pratiquement pas de pubescence. Les feuilles sont vert foncé, grandes, avec une surface ridée, les bords avec des dentelures crénelées sont tournés vers le haut. Pétioles à petites stipules lancéolées. Les étamines de Bessemyanka Michurinskaya sont souvent sous-développées.

Les pommes sont symétriques, plates ou rondes, souvent avec des nervures subtiles. L'entonnoir est profond et large, parfois légèrement côtelé. Le pédoncule est court, 20 mm de long, épais. La soucoupe est moyenne en largeur et en profondeur. Le calice est très grand et fermé. Le tube sous-cupule est grand, en forme d'entonnoir, large. Le nid de graines, selon la description de l'auteur, est souvent absent de certains fruits. D'autres ont une grande forme bulbeuse entièrement formée, avec des chambres fermées. Il n'y a pas de cavité axiale. Les graines sont souvent absentes, ou sont dans un état sous-développé, car l'espèce ne féconde pas avec son pollen. «Très rarement le pollen convient à la fertilisation» - d'après le projet de notes de I.V. Michurin, 1921 Il y a rarement 1 à 2 grosses graines, larges, avec un nez émoussé. La peau est lisse, brillante, fine. La couleur principale est jaune-vert, la couleur tégumentaire se présente sous la forme d'un motif rayé sur un fond moucheté, qui se transforme en un blush solide rouge vif du côté ensoleillé. Les points sous-cutanés sont petits, à peine perceptibles. Revêtement de cire intense. La pulpe est de couleur crémeuse, de consistance agréable, tendre, juteuse, avec un arôme agréable. Le goût est merveilleux, dessert, vin aigre-doux. 100 grammes de pulpe brute contiennent: matière sèche 14,2%, sucres 11,2%, acides titrables 0,69%, acide ascorbique 21,3 mg, catéchines P-actives 229,3 mg. Le fruit est de taille moyenne à moyenne. Le poids selon le registre d'État est de 133 grammes. Selon la description de Michurin, une pomme a les dimensions suivantes: hauteur 67 mm, largeur 72 mm, poids 185 grammes. En termes de qualité des fruits, Bessemyanka Michurinskaya est reconnue comme l'une des variétés exceptionnelles de la sélection Michurin.

Caractéristiques

• La plante a une maturité moyenne. L'arbre commence à porter ses fruits 5 à 7 ans après la plantation;
• en termes de maturation, notre héroïne appartient aux variétés d'automne, la récolte mûrit en septembre. Mais en raison de la longue période de maturité des fruits à la consommation, le pommier peut être considéré à la fois en automne et en hiver. D'après les observations d'E.Lesyuk (Michurinsk), lorsque les pommes sont cueillies le 7 septembre, leur maturité de consommation survient le 15 octobre, la durée de stockage de la production est de 177 jours, la période de consommation est de 139 jours;
• la variété se distingue par une charge uniforme de la récolte sur l'arbre;
• la productivité est élevée. Selon M.M. Pustovarov, en moyenne de 1968 à 1971, le rendement était de 49,8 c / ha. C'est au niveau de l'Automne Doré, mais inférieur à celui de l'Automne Rayé (71,5 c / ha) et Safran de Pepin (79,2 kg / ha). Les tests ont été effectués à l'Institut zonal de recherche en horticulture de la zone non-terre noire. D'autres sources citent des données selon lesquelles jusqu'à 200 kg de pommes sélectionnées peuvent être régulièrement retirées d'un arbre adulte;
• les principaux inconvénients de la culture sont la maturation non simultanée des pommes, ce qui rend la récolte difficile, et le fort émiettement des fruits mûrs, qui peut réduire considérablement la durée de conservation;
• Bessemyanka Michurinskaya se distingue par sa grande stabilité écologique, s'adaptant aux conditions climatiques défavorables. Peut résister aux périodes chaudes et sèches, aux coups de froid;
• Le registre d'État détermine la résistance à l'hiver d'un pommier au-dessus de la moyenne, selon VNIISPK, les arbres sont relativement résistants à l'hiver. En 1967, la variété a été plantée dans la zone de variétés de l'État de Shushensky, située dans la sous-zone forêt-steppe de la zone sud du territoire de Krasnoïarsk. Depuis 40 ans, l'arbre se développe bien et porte ses fruits, malgré des hivers rigoureux, caractérisés par de brusques changements de température. Michurin a écrit que la variété "se distingue par sa résistance totale au gel";
• Le registre d'État confirme la bonne immunité de la culture. Les feuilles et les fruits ne sont pratiquement pas affectés par la tavelure, haute résistance à la pourriture des fruits;
• la transportabilité n'est pas mauvaise. Mais il est toujours prouvé qu'environ 10% de la récolte transportée peut souffrir de dommages mécaniques;
• la durée de conservation des pommes, selon le registre national, en fonction des conditions de stockage, peut aller de 1 à 3 mois;
• le mode d'utilisation est universel. Grâce à l'excellent goût de dessert, les pommes de notre héroïne sont principalement utilisées sous leur forme naturelle. Mais à part cela, la récolte est parfaitement transformée en confiture, marmelade, guimauve, jus, compote.

Agrotechnique

La variété est peu exigeante en matière de soins. La technologie agricole coïncide pleinement avec le système de techniques de culture dans son ensemble. Mais dans le territoire de Krasnoïarsk, il est recommandé de former une couronne sous forme de strophe.

Bessemyanka Michurinskaya est un merveilleux souvenir du grand scientifique I.V. Michurina. La variété a conquis les jardiniers avec son goût élevé, son rendement et sa qualité marchande de fruits. Dans les soins, la culture est absolument sans prétention, a une bonne santé et s'adapte parfaitement à l'environnement. La popularité du pommier, en raison de ses excellentes caractéristiques, est confirmée par sa demande, même après tant de décennies. Mais pas seulement chez les jardiniers, la variété est intéressante. Les sélectionneurs l'utilisent souvent pour créer de nouvelles variétés de pommes. Avec la participation de notre héroïne, 12 pommiers ont été élevés. Parmi eux se trouvent Student, Orlik, Orlovskoe rayé, Uspenskoe, Skala. Mais il y a des variétés et des inconvénients. Une maturation inégale et une forte perte de fruits créent de nombreux problèmes pour les jardiniers, qui ne peuvent visiter le site que le week-end.