Variété de pomme Ekrannoe

Screen est une variété de pomme d'automne obtenue à la station de jardinage expérimentale de Sverdlovsk par pollinisation de la variété Yantar avec un mélange de pollen de Zvezdochka, Gem et Orange. La fertilisation provenait probablement du pollen de la variété Starcar le nouvel hybride a clairement intégré ses caractéristiques. La paternité est attribuée à L.A. Kotov. La variété est zonée dans la région de Volga-Vyatka. Il est répandu dans les nouvelles colonies de l'Oural, du Moyen et du Sud de l'Oural. De plus, ce pommier est prometteur pour de nombreuses autres régions.

Les arbres sont de taille moyenne et à croissance rapide. La couronne est étalée, arrondie, moyennement épaissie. Les branches principales sont droites, compactes, dirigées obliquement vers le haut, lorsqu'elles quittent le tronc, elles forment un angle avec lui près de la droite. L'écorce des branches principales est lisse et verdâtre. Les arbres portent des fruits principalement sur des lances, des boucles simples et complexes, à partir de bois de 2 ans.

Les pousses sont de couleur brun brunâtre, fines d'épaisseur, arquées, laineuses, rondes en coupe transversale. Les feuilles sont de taille moyenne, peintes en vert foncé, elles peuvent être rondes ou ovales, le sommet est à pointe courte, les bords sont dentelés. Le limbe a une surface mate et finement ridée avec des nerfs délicats et une base arrondie. Les pétioles sont longs. Les stipules sont allongées, en forme de croissant.

Les fleurs sont de taille moyenne, en coupe, de couleur blanche, avec une légère teinte rosâtre; les stigmates des pistils sont situés au-dessus du niveau des anthères ou presque égaux à eux. Les têtes non soufflées sont de couleur crémeuse.

Les fruits du pommier Ekrannoe sont plus petits que la taille moyenne, le poids d'une pomme varie de 65 à 90 grammes. Les pommes sont unidimensionnelles, de forme régulière, arrondies, légèrement aplaties, avec de larges côtes faiblement prononcées. Peau à surface lisse, sèche, brillante, recouverte d'une couche cireuse. Au moment de l'enlèvement, la couleur principale du fruit est jaune verdâtre, plus tard il devient jaune clair, la couleur tégumentaire est prononcée sous la forme d'un blush flou continu de couleur rose-rouge. Une caractéristique distinctive de la variété est un entonnoir flottant, souvent avec un afflux d'un côté sous la forme d'un tubercule, il est de petite taille, avec une légère rouille. Les tiges sont courtes. La soucoupe est petite et large. La tasse est entrouverte. Le tube sous-scapulaire est court, de forme largement conique. Le cœur est gros, l'oignon. Les chambres de semences sont ouvertes. Les graines sont petites, de couleur brun foncé, ovoïdes.

La pulpe avec une nuance crémeuse, dense et à grain fin dans la structure, piquante, bon goût - aigre-douce, très juteuse et tendre, assez aromatique. Le goût du pommier Ekrannoe est estimé entre 4,3 et 4,5 points sur une échelle de dégustation en 5 points. Selon la composition chimique, les fruits contiennent: la somme des sucres (10,6%, selon le lieu de culture, elle peut atteindre 15,6%), des substances sèches solubles (13,2%, la limite est de 15,6%), des acides titrables (0 , 66%, limite - 0,98%), substances actives P / catéchines (167,8 mg / 100 g, limite - 320,3 mg / 100 g), acide ascorbique (total 6,16 mg / 100 g).

La maturation des fruits a lieu début septembre. Si elles sont stockées correctement, les pommes peuvent être consommées fraîches jusqu'en janvier - février, la durée de conservation maximale ne dépassant pas 150 jours. Les fruits conviennent également à divers types de transformation. La transportabilité des pommes est bonne.

Le criblage fait référence aux variétés autofertiles, il sera donc bien pollinisé par toutes les autres variétés communes dans la zone de croissance.

Au moment de la fructification, les arbres entrent dans la 5ème année après le bourgeonnement. La floraison et la fructification sont caractérisées par la régularité.Le rendement du pommier est élevé: l'indicateur moyen sur 6 ans est de 116 c / ha, l'indicateur maximum était supérieur à 150-200 c / ha. La résistance à l'hiver est assez bonne. En général, la variété est sans prétention et résistante aux maladies dans les soins. Ce n'est que pendant les années épiphytotiques que les feuilles et les fruits sont modérément affectés par la gale.

Les principaux avantages de ce pommier sont: des fruits beaux et savoureux, un bon rendement, la capacité à transformer les pommes.

En parlant des inconvénients, il faut faire attention à la composition chimique du fruit - dans le contexte du rapport optimal de sucres, de substances P-actives et d'acides de fruits, la proportion d'acide ascorbique est extrêmement faible.