Variété de pomme Krasnaya Gorka

Les variétés de pommes d'été et de fin d'été sont les plus pertinentes dans les régions aux étés courts et frais. Par conséquent, les sélectionneurs de Sibérie et de l'Altaï travaillent principalement à la création de variétés à maturation précoce. Mais le climat rigoureux impose certaines exigences aux pommiers créés. Les principales directions d'élevage, en plus de la période de maturation précoce, sont l'inculcation de la résistance au gel et une résistance suffisante aux principales maladies de la culture, principalement à la tavelure. Dans des conditions climatiques difficiles, le pommier Krasnaya Gorka donne de bons résultats. Il a été élevé à Barnaul, à l'Institut de recherche scientifique de l'horticulture de Sibérie nommé d'après M.A. Lisavenko. La variété obtenue à la suite de la pollinisation en 1969 de la variété Gornoaltaiskiy un mélange de pollen Melba et Bellefleur chinois... Les auteurs sont I.P. Kalinina, T.F. Kornienko, N.I. Dorokhina, G.V. Chupina. La nouveauté s'est répandue dans le territoire de l'Altaï, où elle est considérée comme l'une des variétés d'été les plus précieuses et possède d'excellentes qualités compétitives. En 1992, notre héroïne a été acceptée pour les tests d'État. Il a été inscrit au registre national des réalisations d'élevage de Russie en 2001. La région d'admission est la Sibérie occidentale, y compris le territoire de l'Altaï, la République de l'Altaï, Kemerovo, Novosibirsk, Omsk, Tomsk et Tioumen. Le pommier Krasnaya Gorka est parfait pour la culture dans des parcelles personnelles. Selon certains rapports, il est également utilisé dans les plantations industrielles.

Description

Notre héroïne est une plante basse, nette et compacte, d'une hauteur maximale de 2,5 m. Cette habitude rend l'arbre facile à entretenir. La croissance annuelle dans des conditions favorables est d'environ 30 cm Les branches principales sont peu nombreuses, d'épaisseur moyenne, à écorce rouge-brun, densément couvertes de formations fruitières. La couronne est arrondie et d'épaisseur moyenne, ce qui permet aux pommes de mûrir d'être uniformément éclairées. Les pousses sont tordues, fines, courtes, avec des entre-nœuds courts, de section transversale arrondie. Ils poussent debout, disposés de manière compacte, recouverts d'écorce brun-brun, fortement pubescents. Les lentilles sont légères, rondes et nombreuses. Les feuilles sont petites ou moyennes, vert foncé, de forme elliptique, avec une pointe courte et un bord finement dentelé. La surface de la feuille est brillante, le dessous est légèrement pubescent. Le limbe des feuilles est courbé le long de la nervure centrale. Le pétiole est court, légèrement pubescent, les stipules sont petites, lancéolées. Les fleurs ne sont pas très grandes, blanches ou blanc-rose. La fructification se produit sur les boucles, les fruits et les excroissances annuelles.

Krasnaya Gorka est considéré comme une semi-culture à gros fruits (pour les conditions de l'Altaï), bien que le poids enregistré par le registre d'État soit de 60 à 100 g. Selon d'autres sources, les spécimens individuels peuvent peser 150 g. Les fruits sont beaux, brillants, unidimensionnel, forme ronde plate régulière, lisse. L'entonnoir est conique émoussé, il n'y a aucune trace de rouille. Le pédoncule est de longueur moyenne, fin, recourbé. La soucoupe est peu profonde, le calice est de taille moyenne, souvent ouvert, la sous-muqueuse est en coupe, peu profonde. Les chambres à graines sont semi-ouvertes. La couleur principale pendant la période de maturité amovible est verdâtre-jaunâtre, la couleur tégumentaire est un rougissement rouge vif continu sur toute la surface du fruit. Les points sous-cutanés sont blancs, grands, clairement visibles sur une surface brillante. La pulpe est crémeuse, pénétrée de veines roses, de consistance fine, juteuse et tendre. Le goût est très bon, aigre-doux. Note de dégustation du registre d'État - 4,5 points. 100 g de pulpe contient: pectine 3,46% sur poids sec, sucres totaux 13,4%, acides titrables 0,67%, tanins 120 mg, acide ascorbique 18,0 mg, substances P-actives 195,0 mg ...

Caractéristiques

• Le pommier Krasnaya Gorka a une période de fructification moyenne. La première récolte apparaîtra 4 à 5 ans après la plantation;
• en termes de maturation et de consommation, le registre national classe la variété en été. Mais certaines sources l'appellent au début de l'automne.Selon les conditions météorologiques, la récolte peut être récoltée dans la première ou la deuxième décade d'août;
• plaît avec une fructification stable et annuelle;
• la productivité potentielle est initialement élevée, mais, malheureusement, elle n'est pas toujours en mesure de se manifester en raison de conditions défavorables ou d'une faible technologie agricole, par conséquent, elle est estimée comme moyenne. Selon le registre national, pour 12 ans d'essais variétaux, le rendement était de 115 c / ha. Sur un arbre, enlevez de 18,0 à 35,0 kg;
• VNIISPK décrit la résistance à l'hiver comme moyenne. Dans les conditions de l'Altaï, c'est au niveau des variétés standard;
• selon certains rapports, la variété est autofertile, de sorte que la productivité ne dépend pas de la présence de pollinisateurs. Selon les jardiniers, pendant la période de floraison, le pommier attire un grand nombre d'insectes pollinisateurs en raison de son arôme brillant et sucré. Il n'y a pas de données sur l'autofécondité dans le registre national;
• Notre héroïne résiste bien aux principales maladies de la culture. La résistance à la tavelure est excellente, ce qui est particulièrement apprécié lors des étés frais et souvent pluvieux. Certaines sources notent que dans les années les plus défavorables, lorsque la plante est affaiblie, les dommages aux feuilles sont estimés à 0,6 point, et sur les fruits à 1,1 point;
• le principal inconvénient est une résistance insuffisante à la sécheresse. Dans les années particulièrement chaudes et sèches, les fruits deviennent plus petits et s'effritent avant de mûrir;
• la transportabilité est extrêmement faible. La pulpe délicate obtient des bosses pendant le transport, c'est pourquoi les fruits ne conviennent plus même pour la période de stockage minimale. Dans ce cas, il est préférable de les recycler;
• comme vous le savez, les variétés de pommes d'été ne diffèrent pas par la durée de stockage. La récolte de notre héroïne au réfrigérateur peut être conservée pendant environ 1 mois, puis les qualités commercialisables et gustatives se détériorent;
• la culture est adaptée à une utilisation universelle. Le but principal est de manger des pommes sous leur forme naturelle. Mais ils peuvent aussi être recyclés. La teneur élevée en pectine vous permettra d'obtenir de la confiture épaisse, de la confiture, de la marmelade, de la gelée de haute qualité.

Planter et quitter

Pour que le pommier Krasnaya Gorka puisse prendre racine avec succès, il est recommandé de le planter au printemps, avant que les bourgeons ne commencent à fleurir. Dans ce cas, le plant doit être suffisamment arrosé. Mais une culture adulte est arrosée moins souvent, mais en même temps de telle sorte que l'humidité sature le sol à une profondeur d'au moins 50 cm.Une fois l'eau complètement absorbée, il est nécessaire de la desserrer légèrement dans le proche- cercle de tige afin de briser la croûte du sol et de restaurer les échanges gazeux dans les racines. Le paillage est la meilleure façon de garder le sol humide tout en amortissant la croissance des mauvaises herbes. Le top dressing est effectué selon le schéma habituel; pour une livraison rapide de l'oligo-élément nécessaire pendant la saison de croissance, utilisez un pansement foliaire. La formation de la couronne dans des conditions défavorables n'est pas un choix facile. De nombreux jardiniers recommandent que dans les régions aux hivers très froids, forment un pommier sous forme de strophe. Mais vous pouvez donner à la couronne et à une apparence plus caractéristique - à plusieurs niveaux. Pour maintenir l'immunité élevée de la variété, n'oubliez pas d'effectuer une pulvérisation prophylactique au début du printemps sur la couronne et le cercle du tronc avec une solution à 3% de bouillie bordelaise.

La variété Krasnaya Gorka est un pommier très mignon, très apprécié des jardiniers de la région de Sibérie occidentale. Cette variété fiable est tombée amoureuse de son rendement stable, de ses qualités commerciales et de consommation élevées de fruits, de son excellente immunité. La résistance moyenne à l'hiver permettra à l'arbre de survivre à des gelées longues mais persistantes. Mais si une variation de température peut être tracée ou si le thermomètre tombe en dessous du seuil critique, vous devez prendre soin de l'abri. Un inconvénient important est l'effritement et la perte des fruits pendant la période sèche, et si à ce moment le programme d'irrigation n'est pas ajusté, vous pouvez vous retrouver sans récolte.